TORTA SA MAKOM I MALINAMA: Raskošna i kremasta, super za svečane prilike (VIDEO)
Ovo je izuzetno ukusna torta. Možete je pripremati za praznike jer lepo i dekorativno izgleda na stolu.
Kombinacija kore sa makom, želea sa malinama i fila od slatke pavlake čini je neodoljivom.
Sastojci:
Kora:
pola šolje šećera u prahu
3/4 šolje brašna
2 kašike krompirovog brašna
1/3 šolje mlevenog maka
330 ml slatke pavlake
250 g maskarpone sira
2 kašike šećera u prahu
krem-fiks/želatin (ako je potrebno)
Mus:
2 crvena/narandžasta želea
500 ml ključale vode
oko 250 g malina
100 g crne čokolade
5 kašika mleka
+ 1 pakovanje medenjaka (12 kom)
Priprema:
Umutiti jaja (sobne temperature) sa šećerom u prahu dok ne postanu penasta. U posebnu posudu prosejati brašno, pa dodati mak i promešati. Dodajte mak sa brašnom u malim porcijama u umućenu mešavinu jaja i lagano mešajte. Testo sipajte u kalup obložen papirom i stavite koru u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 20-25 minuta.
Žele rastopite u vreloj vodi. Dodajte smrznuto voće i ostavite da se ohladi. Izblendajte voćnu masu štapnim mikserom dok ne postane glatka. Prelijte žele masu preko biskvita. Na žele poređajte medenjake i stavite u frižider.
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsta. Dodajte maskarpone i kratko izmiksajte. Ako je fil previše redak, možete dodati krem-fiks i ponovo promešati ili rastvoriti želatin u maloj količini vode. Namazati tortu filom i vratiti je u frižider. U šerpi otopite iseckanu čokoladu sa mlekom. Mešajte na minimalnoj vatri dok ne dobijete pravu konzistenciju. Na tortu premazati preliv (prilično efikasno, jer se preliv brzo stvrdne) i sve staviti u frižider – najbolje preko noći.
(Stvar ukusa)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Dolce Vita na obali Save: Stanovi na ovoj lokaciji su za one koji žive svoje snove
Možete li da zamislite lepotu svakodnevice koja počinje na obali Save do koje stižete laganom šetnjom kroz jedinstvenu luksuznu pešačku zonu, a završava se ispijanjem vina na vašoj prostranoj terasi s pogledom na reku ili u vrhunskom restoranu do kog stižete peške? U istom danu ste s lakoćom obavili posao, odradili trening, uživali u kupovini novih komada garderobe najluksuznijih brendova u neposrednom komšiluku, a stigli ste i da sa decom provedete vreme u zelenilu, jer se sve što vam treba nalazi nadohvat ruke.
14. 05. 2024. u 10:00
VELIKI JURIŠ NA HARKOV: Počelo oslobađanje važnog mesta - "Ruske trupe samouvereno idu napred" (MAPA)
RUSKE trupe počele su oslobađanje mesta Lipci u Harkovskoj oblasti, rekao je na Prvom kanalu šef regionalne administracije Vitalij Gančev.
16. 05. 2024. u 15:53
TAKO MLAD: Otkriven uzrok smrti muža Zvezde Granda - otac mu umro pre mesec dana
PAR je intimu ljubomorno čuvao od javnosti.
16. 05. 2024. u 17:05 >> 17:37
Komentari (0)