NA MENIJU VIŠE OD 140 NAMIRNICA: U kuhinjama beogradskih vrtića svakog dana se pripremi više od 137.000 obroka
U BEOGRADSKIM vrtićima se svakodnevno, u proseku, pripremi više od 137.000 obroka - doručak, ručak i dve užine.
Foto M. Anđela
Namirnice i obroci, koji se pripremaju mališanima, pod lupom su Zavoda za javno zdravlje Beograda, tu je i Institut za javno zdravlje "Batut", a svakodnevno su na terenu i sanitarni tehničari. Svaka od 17 predškolskih ustanova ima svoju centralnu kuhinju u kojima se sprema hrana za više od 34.000 mališana koliko ih je, u proseku, prisutno dnevno u obdaništima.
Kako navode u Sekretarijatu za obrazovanje i dečju zaštitu, o nabavci hrane, pripremi i osmišljavanju i distribuciji obroka za decu brine se oko 870 zaposlenih nutricionista, kuvara, šefova kuhinja, pekara, servirki, nabavljača, magacionera... Obroci se pripremaju dnevno, na osnovu jelovnika koji se planira na nedeljnom nivou.
- Osim bezbednog boravka dece u vrtićima, jedan od apsolutnih prioriteta je kvalitetna hrana koja se priprema u bezbednim kuhinjama i razvozi do vrtića bez mogućnosti kontaminacije, vozilima za prevoz hrane, u adekvatnoj ambalaži ili pakovanju - ističu u sekretarijatu. - Ishrana dece u predškolskim ustanovama je raznovrsna i uključeno je više od 140 namirnica, isključivo prve ili A klase.
INSPEKTORI NA GODINU DANA
KAKO u ovom segmentu rada nema mesta propustima, sanitarni inspektori se rotiraju na godinu dana.
Proces kontrole hrane podrazumeva svakodnevni obilazak sanitarnih tehničara u svim objektima, Zavod za javno zdravlje radi hemijske i mikrobiološke analize u svakom vrtiću pojedinačno. Dva puta godišnje svi zaposleni idu na zdravstveno-sanitarne preglede.
Za sve predškolske ustanove se, kroz postupke otvorenih javnih nabavki, nabavljaju iste namirnice, a jelovnike sastavljaju nutricionisti svake ustanove za svoju ustanovu na osnovu normativa za ishranu predškolske dece.
- Jelovnik sadrži i podatke o nutritivnim vrednostima (energetska vrednost, belančevine, masti, ugljeni hidrati, vitamini i minerali) - kažu nadležni. - U nedeljnom jelovniku su zastupljene sve vrste mesa (juneće, svinjsko, pileće, riba), raznovrsno povrće i sveže voće. Za decu sa nutritivnim alergijama postoji individualna ishrana, osim za alergiju na gluten, a roditelji imaju mogućnost da donesu hranu, uz saglasnost koju će potpisati sa predstavnicima predškolskih ustanova.
Ukoliko je roditelj nezadovoljan kvalitetom i kvantitetom obroka, može se obratiti saradniku za ishranu - nutiricionisti-dijetetičaru u ustanovi u kojoj boravi dete, kao i uložiti žalbu predškolskoj ustanovi.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MUČNI SNIMCI Džamija se srušila tokom molitve, poginuli u njoj: "Molili smo se kada je počeo zemljotres"
"MOLILI smo se kada je počelo da se trese... Troje je stradalo na licu mesta", kazao je čovek iz Taungnu u regionu Bago.
28. 03. 2025. u 14:23
RUSIJA NA NOGAMA! Zbog onoga što se sprema u Beogradu Rusi netremice gledaju ka Srbiji
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, u sportskom smislu bila sklonjena sa međunarodne scene, osim nekoliko izuzetaka. Ali najnovije vesti su potpuno drugačije.
27. 03. 2025. u 12:40
KRAH VEZE POSLE 1O LETA Glumica potvrdila: "Nemam više partnera"
GLUMICA Katarina Žutić godinama unazad svoj privatni život čuva od očiju javnosti, naročito kada je reč o ljubavi.
28. 03. 2025. u 15:59 >> 15:59
27 GODINA SLIKALA RODITELjE KAKO JOJ MAŠU DOK ODLAZI: Poslednja fotografija je sve rasplakala
FOTOGRAF Deana Dikeman fotografisala je oproštaj sa roditeljima tokom 27 godina.
27. 03. 2025. u 13:56
IZ RINGA U BIZNIS – KAKO POBEDNICI GRADE BUDUĆNOST: Intervju - Adnan Bajramović
Adnan Bajramović, uspešan poslovni lider i investitor, od 8. marta 2025. godine preuzeo je funkciju predsednika Nadzornog odbora Bokserskog saveza Srbije.
26. 03. 2025. u 10:00
"POGREŠILI SMO": Promene u Red Bulu pred veliku trku Japana
Savetnik za motosport u Red Bulu Helmut Marko rekao je da je ekipa pogrešila sa dovođenjem Lijama Losona za takmičenje u šampionatu Formule 1.
28. 03. 2025. u 16:20
AMERIČKI VOJNICI PRONAĐENI MRTVI NA GRANICI SA BELORUSIJOM: Nestali tokom vežbe, uzbuna u NATO
ČETIRI američka vojnika koja su nestala tokom NATO vežbi u Litvaniji su poginula, javio je portal LRT (Litvanska radio-televizija), pozivajući se na izvore.
26. 03. 2025. u 17:16
RODITELjI POGINULE DECE FORMIRALI ŽIVI ŠTIT: Ne dozvoljavaju da se tela odnesu na obdukciju
RODITELjI koji su u požaru izgubili svoju decu u diskoteci "Puls" u Kočanima ne dozvoljavaju da se tela nastradalih odnesu na dodatnu obdukciju u Skoplje, tražeći da im se odmah predaju kako bi pripremili sahrane, javlja Plusinfo.
16. 03. 2025. u 19:40
UMRO ROĐENI BRAT VIKI MILjKOVIĆ: Bolest ga odnela u 47. godini, tragedija u porodici pevačice
NAKON kraće bolesti preminuo je rođeni brat Viki Miljković Vladica Miljković u 47. godini.
28. 03. 2025. u 11:35
Najnovije iz rubrike
BOLJI DANI MITROVCA NA TARI: Raspisan tender za izradu projekta obnove poznatog dečijeg odmarališta
POZNATO dečije odmaralište Mitrovac na Tari biće konačno uređeno. Centar dečjih letovališta i oporavilišta grada Beograda rapisao je javnu nabavku za izradu projektno-tehničke dokumentacije za potpunu rekonstrukciju objekta, kako bi bili unapređeni funkcionalnost, bezbednost, energetska efikasnost i estetika. Ponude se mogu podneti do 24. aprila.
27. 03. 2025. u 11:25
DEVET BEOGRADSKIH OPŠTINA BEZ STRUJE: Poznat spisak adresa
ZBOG planiranih radova, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje.
27. 03. 2025. u 07:51
STIŽE NOVAC ZA UČENIKE OSNOVNIH I SREDNJIH ŠKOLA: Evo koliko će dobiti đaci na teritoriji Beograda
GRAD Beograd dodeliće drugu godinu zaredom "đačku pomoć" za redovne učenike osnovnih i srednjih škola na teritoriji grada, a ovogodišnja isplata počeće u junu, saopšteno je iz Sekretarijata za obrazovanje i dečju zaštitu.
25. 03. 2025. u 15:34
RADOVI U ULICI NA VOŽDOVCU: Autobusi menjaju trasu
USLED izvođenja hitnih radova na sanaciji kvara na toplovodnim instalacijama u Ulici Todora Dukina, 26. i 27. marta doći će do promena u radu linija javnog prevoza, saopšteno je iz Sekretarijata za javni prevoz.
25. 03. 2025. u 15:26
PRVA "RATA" U JUNU: Grad će i ove godine isplatiti "đačku pomoć" učenicima osnovnih i srednjih škola
Grad Beograd dodeliće drugu godinu zaredom "đačku pomoć" za redovne učenike osnovnih i srednjih škola na teritoriji grada, a ovogodišnja isplata počeće u junu, saopšteno je iz Sekretarijata za obrazovanje i dečju zaštitu.
25. 03. 2025. u 15:25
Komentari (0)