RECEPT ZA ROLOVANU PRASETINU: Pravi gurmanski ručak

ROLOVANA PRASETINA je ukusna kada je topla, ali je divna i kao hladna

Foto: Shutterstock

Ovo je savršen recept za zaposlene domaćice koje, kada ispeku meso, mogu da ga služe uz drugi prilog narednih nekoliko dana.

Sastojci:

• rolovano svinjsko meso (jedan veći komad)
• 30 ml maslinovog ulja
• kašika mlevene paprike
• čen belog luka
• kašika meda
• kašičica majčine dušice
• so, biber
• šolja crnog vina

Priprema:

Napravite marinadu za rolovano meso, tako što ćete u činiji pomešate sve začine, dodajte maslinovo ulje, usitnjen beli luk, stavite med i promešajte. Pripremljenom marinadom dobro utrljajte meso sa svih strana, čak i ispod mreže kojom je pričvršćeno. Stavite u frižider da odstoji oko dva sata, a pre pečenja meso treba da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi. Zatim ga prebacite u tepsiju, sipajte crno vino i pokrijte alu-folijom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 160 stepeni, oko dva sata. Zatim skinite foliju, pa pecite još 10 minuta na jačoj temperaturi, dok meso ne dobije zlatnu koricu. Pre serviranja skinite mrežu i isecite na parčiće.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Peciva i pite

0 7

ZDRAVA PICA: Savršena večera za svaku priliku!

21. 05. 2023. u 17:00

Salate i čorbe

0 5

SALATA OD SOČIVA: Unesite duh Maroka u vaš dom

22. 05. 2023. u 10:00 >> 17:30

Bakini recepti

0 0

SAVIJAČA SA ŠUNKOM I SIROM: Mekana kao duša - savršenstvo ukusa idealno za doručak (VIDEO)

10. 05. 2023. u 07:48

Ručak dana

0 24

ZA NAJUKUSNIJU PILETINU: Napravite marinadu od 3 jednostavna sastojka

14. 05. 2023. u 20:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije