JAJA SREĆNIJIH KOKA TRI PUTA SKUPLJA: Način uzgoja nosilja utiče i na sam kvalitet dobijenog proizvoda
KOKOŠJE jaje iz organskog uzgoja je najskuplje. U trgovinskim lancima košta 37 dinara, a trebalo bi da bude i kvalitetnije od drugih. Tri puta je jeftinije jaje dobijeno od kokošaka koje su zatvorene u kavezima, i za njega treba izdvojiti 12 dinara.
Foto Tanjug
Uslovi u kojima žive koke nosilje utiču na proizvod koji daju. Stručnjaci kažu da su one koje šetaju srećnije od onih u kavezima. Ipak, obeležavanje načina uzgoja na pakovanju jaja i kodova na samom proizvodu mnoge potrošače zbunjuje, jer ne razumeju šta tačno znači.
Kako objašnjava Jelena Petković iz Veterinarskog specijalističkog instituta u Jagodini, ukoliko je navedeno da su jaja iz kaveznog uzgoja, to znači da kokoške žive zatvorene.
- Ovo je najmanje human način da se uzgajaju i najjeftinija je proizvodnja, pa bi trebalo takva da bude i krajnja cena - navodi Petkovićeva. - Jaja su iz slobodnog uzgoja kada koke nosilje šetaju po otvorenom prostoru, nekom ograđenom dvorištu. Podni uzgoj znači da se nalaze u nekim objektima, ali nisu u kavezima, već se slobodno kreću i imaju gnezda u koja ležu jaja.
Kod organskog uzgoja, kako navodi, hrana koja se koristi morala bi da bude proizvedena po principima ove poljoprivrede bez korišćenja bilo kakvih pesticida, herbicida i aditiva. I te koke se slobodno šetaju, nisu u kavezima.
- Nosivost kod takvog uzgoja nije visoka, koliko može da bude kada se primenjuju neke vitaminsko-mineralne smese i zato su ta jaja najskuplja - kaže Petkovićeva.
Ona ističe da bez obzira na način uzgoja svako jaje koje se nađe na tržištu mora da bude bezbedno. Postoje, kako navodi, programi monitoringa i tu se nasumično uzimaju uzorci i šalju se na ispitivanje.
Novosti
- Koke nosilje ne smeju da se tretiraju hormonima, niti da se leče, a ukoliko su na terapiji, zabranjuje se promet njihovih jaja dok to traje i ne prođe karenca - naglašava naša sagovornica. - Jaje ne sme da ima ostatke veterinarskih lekova, sredstava za zaštitu bilja, herbicida, pesticida i slično. Moraju da budu sveža, maksimalan rok upotrebe je 28 dana i da su sakupljana i pakovana u odabranim objektima.
Veliki proizvođači jaja imaju obavezu da navedu sve podatke i oznake predviđene Pravilnikom o kvalitetu ovog proizvoda čija primena je počela prošle godine, dok mali proizvođači to ne moraju.
OZNAKE
KOD na samom proizvodu sadrži podatak o načinu uzgoja koka, državi porekla i objektu u kome se uzgajaju nosilje. Jaja iz organskog uzgoja imaju broj 0, iz slobodnog 1, iz podnog uzgoja 2, a kavezni je označen brojem 3. U prometu može biti samo A klasa i ona je klasirana u četiri grupe prema težini.
Preporučujemo
PROLONGIRANA OBAVEZA ZA PROIZVOĐAČE KONZUMNIH JAJA: Još tri godine za nove kaveze
23. 12. 2020. u 16:56
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Bio sam sa Trampovom ćerkom, stariji sam 48 godina! Ima najlepše noge na svetu, a otac joj je megalomanski narcis"
"TATA, ne možeš da se zabavljaš sa devojkama mlađim od nas". Odgovorio sam: "Niste više mlade..."
04. 11. 2024. u 18:43
TRAMPOVI SLABI NA SLOVENSKU LEPOTU: Melanija i Donald imaju novu snajku - Baron osvojio manekenku
"NISAM siguran da je stigao do toga. Mislim da još uvek nije imao devojku."
04. 11. 2024. u 15:41
ALBANCI PROVOCIRAJU, A SRBIN NA TAPETU?! Skandal ne jenjava!
Fudbalski reprezentativac Srbije pokrenuo je lavinu kakvu je malo ko očekivao.
04. 11. 2024. u 12:59
"Ja sam Beograđanin u najlepšem smislu te reči - tu je moj dom!"
"BEOGRAD je za mene dom i aerodrom za sve moje avione."
03. 11. 2024. u 22:12
OVO JE NIKOLIN SVET, VI SAMO ŽIVITE U NjEMU: Jokić asistencijom ostavio sve bez daha (VIDEO)
NA jednu asistenciju bio je Nikola Jokić od novog tripl-dabla, a jedna od devet koliko ih je imao bila je maestralna.
03. 11. 2024. u 08:49
"MI NISMO KRALjEVSKA PORODICA": Sin kraljice Kamile progovorio o kralju Čarlsu i porodičnim odnosima u palati
TOM Parker ističe da on i njegova deca nikada nisu proslavljali praznike u palati.
04. 11. 2024. u 11:19
ALARMANTNO! "PRIPREMITE ZALIHE ZA 72 SATA": Evropa pred katastrofom, a ove zemlje u opasnosti
U IZVEŠTAJU o civilnoj i vojnoj spremnosti Evrope, koji je objavljen u sredu, navodi se kako bi stanovnici Evropske unije trebalo da prikupe zalihe neophodnih potrepština u slučaju izbijanja rata ili neke druge velike opasnosti, piše "Njuzvik".
04. 11. 2024. u 16:15
PUTINU U POMOĆ STIŽE NAJELITNIJA VOJSKA: Šta je "Olujni korpus", jedna od najmoćnijih specijalnih jedinica na svetu
SEVERNOKOREJSKA pojačanja dolaze usred naznaka da se Rusija bori s popunjavanjem svojih snaga.
30. 10. 2024. u 12:37
KRILI LjUBAV: Bane Mojićević PRIZNAO za vezu sa Milenom Ćeranić
PEVAČ Bane Mojićević iznenadio priznanjem.
04. 11. 2024. u 13:02
Najnovije iz rubrike
OD OVOG RATA ZATREŠĆE SE PLANETA: Brisel i Peking u carinskim rovovima
KINA je podnela tužbu Svetskoj trgovinskoj organizaciji (STO) zbog mera koje je Evropska unija (EU) uvela na električna vozila (EV) proizvedena u toj azijskoj zemlji.
04. 11. 2024. u 17:36
BIBER-CREP USKORO MEĐU „ČUVARKUĆAMA“: Proizvodi kompanije Polet IGK potvrda uspeha projekta „Stvarano u Srbiji“
KOMPANIJA AD Polet IGK, Novi Bečej, ima osam proizvoda sa žigom „Čuvarkuća“ i već četiri godine deo je projekta Privredne komore Srbije „Stvarano u Srbiji“ koji promoviše domaće proizvode i proizvođače.
04. 11. 2024. u 13:06
VIŠE GASA ZA SRBIJU PO POVOLJNIJOJ CENI: Počinje realizacija dogovora zaključenog između predsednika Vučića i Putina
NA osnovu razgovora između predsednika Republike Srbije Aleksandra Vučića i predsednika Ruske Federacije Vladimira Vladimiroviča Putina, održanog 20. oktobra, od danas će naša zemlja imati na raspolaganju dodatne količine prirodnog gasa iz Ruske Federacije.
03. 11. 2024. u 07:00
TRAMP OBEĆAVA: Od prvog dana ćemo smanjiti cene
KANDIDAT za predsednika SAD Donald Tramp obećava bolju ekonomsku situaciju građanima te zemlje ukoliko pobedi na izborima.
02. 11. 2024. u 18:59
SJAJNE VESTI IZ MOSKVE ZA NAŠU ZEMLJU: Koliko je važan Putinov potez posle razgovora s Vučićem i šta Srbija dobija?
NA osnovu dogovora predsednika Srbije Aleksandra Vučića i predsednika Rusije Vladimira Putina, Republika Srbija će od 3. novembra dobiti dodatne količine prirodnog gasa iz Rusije, po cenama znatno ispod onih na evropskom tržištu.
02. 11. 2024. u 17:25
Komentari (0)