Ručak dana

MUSAKA OD BORANIJE: Napravite ručak na malo drugačiji način (VIDEO)

Jovana Vasić

28. 12. 2024. u 09:00

Musaka od boranije je savršen izbor za sve one koji vole lagana, ali ukusna jela koja spajaju povrće i meso u savršenoj harmoniji. Ovaj recept je idealan za porodične ručkove jer kombinuje jednostavnost pripreme sa bogatim ukusom koji osvaja sva nepca.

МУСАКА ОД БОРАНИЈЕ: Направите ручак на мало другачији начин (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 400 g boranije
  • 300 g svinjskog mlevenog mesa
  • 200 g junećeg mlevenog mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika pavlake
  • 1/2 l mleka
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • Malo ulja
  • So, biber
  • Mešavina začina

Priprema:

Prvi korak: Očistiti i sitno iseckati crni luk. U većoj šerpi, na malo ulja, propržiti luk i sitno seckanu ili rendanu šargarepu, a zatim dodati boraniju i sve pržiti desetak minuta.

Drugi korak: U proprženo povrće dodati mleveno svinjsko i juneće meso. Kratko pržiti, samo dok meso ne promeni boju, a zatim dodati so, biber i mešavinu začina.

Treći korak: Jelo dobro promešati da se sastojci dobro sjedine, pa sve izručiti u uljem podmazanu vatrostalnu činiju.

Četvrti korak: U posebnoj posudi umutiti 3 jajeta. U umućena jaja dodati mleko, kašičicu mlevene paprike i kašiku pavlake. Sve dobro umutiti i preliti boraniju.

Peti korak: Musaku preliti ostatkom mleka tako da boranija bude potpuno pokrivena. Peći u rerni na 200 °S oko 40 minuta.

(still)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
TUGA OKOVALA ČIZMU: Preminuo jedan od najtrofejnijih trenera u istoriji odbojke

TUGA OKOVALA ČIZMU: Preminuo jedan od najtrofejnijih trenera u istoriji odbojke