U VREMENIMA nezapamćene energetske krize, mnogi znalci pitotskog kraja setili su se, u ovom kraju čuvene pećine u selu Staničenje, tačnije u podnožju planine Belave, koju su racionalni Piroćanci u drugoj polovini prošlog veka, koristili kao prirodnu hladnjaču za sazrevanje nadaleko čuvenog kačkavalja. Sazrevanje idealo, bei ijednog dinara troška.

Komentari (3)

Predrag

29.10.2022. 13:40

Dragi moji, nisu se Pirocanci nista dosetili, vec se samo podsetili. Cuvanje I zrenje sira I kackavalja u pecinama i vrtacama u tom kraju je staro vekovima.... koliko I samo stocarstvo... Nije to nista novo.