ПОГЛАВАРУ СПЦ СЕРВИРАО ПАЛЕНТУ: Кулинар Горан Радивојевић кувао за патријарха у манастиру Ковиљ
САН сваког професионалног кувара је да припреми јело за неку познату личност.
ФОТО: Приватна архива и Н КАРЛИЋ
Међу српским кулинарима је већ знано да им је (не)скривена жеља да своје специјалитете сервирају планетарно популарном тенисеру Новаку Ђоковићу и патријарху српском Порфирију. Новосађанин Горан Радивојевић (45), наставник вештина на Катедри за гастрономију Природно-математичког факултета у Новом Саду, недавно је имао велику част да у манастиру Ковиљ, кува и сервира храну управо патријарху српском Порфирију.
- Професионална знатижеља и припремање посне хране, посебно оне манастирске, у септембру ме довела у манастир Ковиљ - казује нам још под утисцима Радивојевић. - Нисам ни слутио да ће баш тих дана у манастир доћи и патријарх српски Порфирије. Не могу да опишем своје изненађење, али и срећу, када су ми монаси рекли да је ту и Његова светост и да ће присуствовати заједничком обеду.
Цењена посна јела
- ПОСНА јела, посебно она која се спремају у манастирима су врло цењена - каже Радивојевић. - Жеља нам је да посетимо што више наших манастира и да сакупимо њихова искуства и откријемо начине на које припремају храну. Можда се све то једнога дана нађе међу корицама будућег манастирског кувара.
Мада кувар са великим искуством и сребрном медаљом освојеном на недавном Светском надметању кувара у Сингапуру, где је био једини представник Србије, Радивојевић је, признаје, имао трему.
- Било је време строгог поста, значи, храна се могла припремати само на води. Док смо припремали јела, у кихињу је ушао патријарх, поздравио нас је - са узбуђењем прича наш саговорник. - Направили смо паленту са сотеом од печурака, парадајиз салату и чорбу од бундеве и шаргарепе и зачинили је каријем и црвеном млевеном паприком. Док смо сви заједно јели, кришом сам "бацао" поглед према столу за којим је седео патријарх, како бих видео његову реакцију. По изразу његовог, али и лица других, закључио сам да су задовољни. Тада ми је, признајем, лакнуло.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"СВИ СУ ЗНАЛИ ДА МЕ ВАРА" Дарко Лазић о разводу: "Цео град ми се смејао, а она се правила луда"
ДАРКО је развод тешко поднео, чак је и бившу супругу оптуживао за неверство.
26. 01. 2025. у 21:00
КАКАВ КРАЈ АУСТРАЛИЈАН ОПЕНА! Овакво финале Јаник Синер - Александер Зверев је мало ко очекивао
Новак Ђоковић је Аустралијан опен 2025. морао да напусти због повреде која му није дозволила да до краја одигра полуфинале, а његов тадашњи ривал, Александер Зверев тако се пласирао у меч за гренд слем трофеј. Ривал му је био бранилац титуле, Јаник Синер, против ког је Немац руског порекла водио и у укупном броју победа у међусобним мечевима (2:1) и у досадашњим гренд слем мегданима (2:1), али се на крају радовао Италијан.
26. 01. 2025. у 12:29
"ПОСЛАО САМ ИХ НА НАЈМАСНИЈЕ ЋЕВАПЕ, ТЕЖЕ ЋЕ ТРЧАТИ": Шоштарић дао занимљиву изјаву пред меч са Мађарима
Десно крило рукометне репрезентације Хрватске Марио Шоштарић имао је занимљиву изјаву пред четвртфинале Светског првенства.
27. 01. 2025. у 16:10
УРСУЛА О ХОЛОКАУСТУ: "Никад нећемо заборавити убијање 6 милиона Јевреја! Са антисемитизмом никад снажнија потреба да се изборимо него сад"
"НЕ САМО да смо одлучни у томе да заштитимо, већ и да славимо живот Јевреја у Европи."
27. 01. 2025. у 11:45
ЈЕЗИВ ПАД: Скијашица једва остала жива, хитно превежена у болницу (ФОТО)
Аустријска скијашица Нина Ортлиб тешко се повредила током спуста у Гармиш-Партенкирхену, који је вожен у оквиру Светског купа.
26. 01. 2025. у 18:00
"МИСЛИЛА САМ ДА НИКАД НЕЋУ ОСВОЈИТИ ТИТУЛУ": Нова шампионка Мелбурна искрена после победе над првом тенисерком света
Америчка тенисерка Медисон Киз победила је у финалу Аустралијан опена први рекет планете Арину Сабаленку са 2:1 по сертовима 6:3, 2:6, 7:5.
26. 01. 2025. у 17:15
"СРАМ ТЕ БИЛО, ОАФЕ ШИЦЕ" Маск жестоко одговорио Шолцу због онога што је рекао у Давосу
АМЕРИЧКИ милијардер Илон Маск поручио је немачком канцелару Олафу Шолцу да треба да га буде срамота назвавши га "Оафом Шицом".
22. 01. 2025. у 08:22
"НЕМА ВИШЕ МИРА" Немачки генерал дао алармантну изјаву о рату са Русијом
ВИШЕ нема мира између Русије и Немачке, рекао је генерал Бундесвера Андре Бодеман у интервјуу за БР24, преноси РИА Новости.
20. 01. 2025. у 12:50
"ИЗБОМБАРДОВАЛИ СМО СРБЕ САМО ТАКО": Певач служио на КиМ 1999. - јавност у неверици због његове изјаве (ВИДЕО)
ПЕВАЧ Џејмс Блант, који се прославио дебитантским албумом "Back to Bedlam", служио је у Кфору 1999. године, за време и непосредно након бомбардовања.
27. 01. 2025. у 12:07
Најновије из рубрике
СРПСКИ ШЕФОВИ КУХИЊЕ ПОД АЈФЕЛОМ: Прилика да Французима покажемо да и ми имамо гастрономске мајсторе
Српски мајстори кухиње посетили су протеклог викенда резиденцију амбасадора Србије у Паризу, на путу на гастрономски сајам у Лиону.
27. 01. 2025. у 18:54
СТАРИ ТОПОВИ У НОВОМ РУХУ: Изливени у 19. веку сада постављени на улаз Музеј Стара ливница
ТОПОВИ из 19. века, откопани после Другог светског рата у кругу некадашњег Војнотехничког завода (ВТЗ) у Крагујевцу, рестаурирани су и постављени на нову локацију, испред Музеја "Стара ливница". Претходних деценија пропадали су код зграде Чаурнице у Кнежевом арсеналу. Комплетну рестаурацију урадили су стручњаци Фабрике "Застава оружје" уз консултације са колегама из Војног музеја у Београду.
27. 01. 2025. у 13:29
НАЈСКРИВЕНИЈЕ СРПСКО ПЛЕМЕ: Знате ли ко су Мијаци и где живе?
НАЈСКРИВЕНИЈЕ су српско племе. Сточари, веома вешти и вредни грађевинари, дуборесци и фрескописци. Задржали су јединствене обичаје и дијалекат који потиче још из доба Немањића. Од њих сам "слушао о Косовском завету и њиховом историјском сећању". Међу њима је и даље "живо сећање на 'цара' Лазара и још се певају песме у којима се слави ово доба српске историје".
27. 01. 2025. у 13:20
ЖИВЕ СА БОЛЕШЋУ И ДУГОВИМА: Фондација хуманости "Новости" обрадовала самохрану мајку и њене ћерке
КРОЗ прозоре напукле од старости улази хладан ваздух. У мемљивој кући без купатила кров прокишњава, зидови су влажни, а подови хладни. Та кућа у Гроцкој дом је породице Миловановић.
27. 01. 2025. у 12:11
ЉУБАВ ПРЕМОСТИЛА 8.000 КИЛОМЕТАРА: Снајка из Јужноафричке Републике стигла у Пивнице код Бачке Паланке
САМО живот може да приреди такво "изненађење" да се девојка по имену Супрајз (Surprise), из Полокванеа, главног града покрајине Лимпопо у Јужноафричкој Републици, и момак Владимир из села Пивнице код Бачке Паланке заљубе и својим осећањима премосте раздаљину од око 8.000 километара. На први сусрет са својом Сју, како је из милоште зове, Владимир је авионом од Београда до њеног града путовао 22 сата.
27. 01. 2025. у 12:11
Коментари (0)