Пошаљи рецепт

САЛЕП ЈЕ ОМИЉЕНИ ТУРСКИ НАПИТАК КОЈИ МОРАТЕ ПРОБАТИ: Прави се лако, укус је БОЖАНСТВЕН, а побољшава и рад ЦРЕВА

Novosti online

04. 02. 2024. у 19:00

САЛЕП је тадиционални слатки напитак који нам долази са Блиског истока, а на нашим просторима је постао популаран за време Турака. Прави се врло лако и служи се топао, а посебно га малишани воле током хладних дана. Са друге стране, може да буде добар и за чишћење црева.

САЛЕП ЈЕ ОМИЉЕНИ ТУРСКИ НАПИТАК КОЈИ МОРАТЕ ПРОБАТИ: Прави се лако, укус је БОЖАНСТВЕН, а побољшава и рад ЦРЕВА

Салеп у праху је осушено, млевено корење неколико врста дивље орхидеје (или само гомољ орхидеје). Код нас се салеп припрема од осушеног, самлевеног и прерађеног гомоља обичног каћуна (Orchis morio).

Припема салепа, од ливаде до чаше, тече овако: гомољке се ваде, перу од земље, очисте од опни и кратко прокувају, најбоље у сурутки. Затим се суше прво на ваздуху, потом у сушници, док не постану скоро кристално прозирне, потом се сецкају у прах, просеју и чувају на сувом.

Припрема се на следећи начин:

Састојци:

* 1 л воде (или млека)

* 1 кашика салепа у праху
* шећер
* цимет или ђумбир

Припрема:

Кашику салепа у праху помеша са чашом млаке воде да не буде грудвица. Кад вода у шерпи узаври, додати шећер, прокувати кратко време, па додати умућени салеп. Кувати на умереној температури док се не добије гушћа, помало слузава течност. Сипа се у стаклене чаше или шоље, па се по површини поспе прах ђумбира или цимета.

Инстант салеп са само залије врелом водом јер у њему су већ сви потребни састојци. Чисти салеп је нешто скупљи, од 50 грама се добије 3 литра овог укусног напитка.

(Stil)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

МЕКЕ КАО ДУША, ЛАКО СЕ ПРАВЕ: Пенасте погачице као из пекаре, уживање за целу породицу (ВИДЕО)

Пецива и пите

0 61

МЕКЕ КАО ДУША, ЛАКО СЕ ПРАВЕ: Пенасте погачице као из пекаре, уживање за целу породицу (ВИДЕО)

28. 01. 2024. у 07:00

СОЧНА, КРЕМАСТА, ТОПИ СЕ У УСТИМА: Чоколадна торта са чизкејк и воћним филом (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 71

СОЧНА, КРЕМАСТА, ТОПИ СЕ У УСТИМА: Чоколадна торта са чизкејк и воћним филом (ВИДЕО)

27. 01. 2024. у 18:00

ЕФЕКТНА, ЗА СВЕЧАНУ ТРПЕЗУ, ИДЕАЛНА И ЗА СВАКИ ДАН: Једноставна салата од пире кромпира и поврћа - супер као оброк, али и прилог (ВИДЕО)

Салате и чорбе

0 17

ЕФЕКТНА, ЗА СВЕЧАНУ ТРПЕЗУ, ИДЕАЛНА И ЗА СВАКИ ДАН: Једноставна салата од пире кромпира и поврћа - супер као оброк, али и прилог (ВИДЕО)

27. 01. 2024. у 16:00

КРОМПИР ПАПРИКАШ ЗА 350 ДИНАРА: Идеалан за штедљиве домаћице (ВИДЕО)

Ручак дана

0 17

КРОМПИР ПАПРИКАШ ЗА 350 ДИНАРА: Идеалан за штедљиве домаћице (ВИДЕО)

26. 01. 2024. у 12:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Свет

0 25

НОВЕ СВЕТСКЕ СИЛЕ УКЉУЧИЛЕ СЕ У СУКОБ У УКРАЈИНИ: "Две на страни Путина, две жестоко против Руса"

СУМЊЕ у подршку САД Украјини у случају победе Доналда Трампа на председничким изборима мучиле су све оне којима је циљ да се Кијев обрани од руске агресије. Трамп је победио и тек треба видети у ком ће смеру кренути његова политика, али сва та дешавања засенила су други важан однос у том, ионако компликованом, односу.

22. 11. 2024. у 09:14

РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ ИГРАЧ У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године

Економија

0 4

РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године

РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.

21. 11. 2024. у 11:32