ПИРОЋАНЦИ СЕ ДОСЕТИЛИ: Пећину користили као природну хладњачу - уместо скупих агрегата нису дали ни динар за сазревање качкаваља
У ВРЕМЕНИМА незапамћене енергетске кризе, многи зналци питотског краја сетили су се, у овом крају чувене пећине у селу Станичење, тачније у подножју планине Белаве, коју су рационални Пироћанци у другој половини прошлог века, користили као природну хладњачу за сазревање надалеко чувеног качкаваља. Сазревање идеало, беи иједног динара трошка.
В.Ћ.
Улаз у пећину је пре двадесетак година урушен, отприлике кад је и пропала пиротска Млекара, коју сазревање качкаваља буквлано није коштало ни динара, осим за неколико сијалица. У односу на скупе агрегате који буквално гутају струју да би расхађивали робу, пећина у Станичењу је права благодет.
Данило Вукадиновић, угледни мештанин Станичења, рекао нам је да је пећина била у функцији од половине педесетих.
- Неко паметан се далеке 1953. године сетио ове пећине и уз мало улагање искоришћена је као прирдона хладњача. Наткривен је само улаз, а унутра су монтиране сијалице и то је све што се у њу уложило. Температура при дну је око 1 степен, на висини од једног метра око 2 степена, а при врху свода шест степени. Што је најважније нема великих одступања ни лети ни зими. Другим речима услови за сазревања качкаваља били су идеални, а трошкови готово никакви или симболични. У недрима пећине могло је да се складишти по 16 вагона качкаваља у једној тури који је затим ишао у извоз за САД или у арапски свет - каже Вукадиновић и додаје да је качкаваља који је сазревао у пећини имао посебну арому.
Овако идеални услови пећине у Станичењу, потичу из пукотина, односно раседлина у кречњаљку из којих стално струји ваздух. Пре него што је коришчена као хладњача пиротске Млекаре, мештани су је деценијама током летњих месеци користили као фрижидер. Пре него што је Станичењ добило струју и фрижидере, свако од домаћина је у пећини имао свој кутак у коме је током летњих месеци чувао храну или месо за време сеоских слава и свадби. Никад се ништа покварило није, нити је неко неког поткрадао.
Времена чувеног пиротског сточарства и гомила качкаваља су одавно прошла, мало ко у Станичењу верује да ће овде икада више сазревати каћчкаваља, али би пећина могла да буде одлична туристичка атракција.
БОНУС - НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГОРАН ИВАНИШЕВИЋ ПРЕД ИЗЛАЗНИМ ВРАТИМА: Могућ раскид сарадње са Рибакином
Горан Иванишевић, тренер Елене Рибакине, могао би убрзо да напусти своју позицију због повратка Стефана Вукова у стручни тим, што је изазвало тензије унутар екипе.
08. 01. 2025. у 21:00
ДРАМА У ЛА Ана Дивац у сузама: "Изгорео је мој комшилук, све је нестало!"
АНА Дивац, супруга легендарног кошаркаша Влада Дивца, огласила се из пожаром захваћеном Лос Анђелесу где већ извесно време живи са породицом.
09. 01. 2025. у 12:12
КОНТРОВЕРЗНИ ПЕРУАНАЦ ЗАВРШИО КАРИЈЕРУ: Одвео репрезентацију на Мундијал након 36 година, па изостао због кокаина
Најбољи играч у историји перуанског фудбала Паоло Гереро објавио је да је завршио кариејру у репрезентацији.
08. 01. 2025. у 16:20
ФОЛКЕРКА СЛОМЉЕНА Умро млад: "Драги Никола, нека те анђели чувају"
"УВЕК ћеш остати у нашем срцу."
09. 01. 2025. у 15:33
МИЛИНКОВИЋЕВА КЋИ РАСПЛАКАЛА ГОВОРОМ: Нема више "идем код тате", палићу ти свећу сваког дана и радити исто што и ти
РЕДИТЕЉ и трагач из "Потере", Милорад Милинковић умро је 7. јануара у 60. години у порти цркве у Јабуковцу, а данас је одржана комеморација у његову част у сали број 6 МТС дворане.
09. 01. 2025. у 13:45 >> 13:56
"ЈЕ ЛИ, БРЕ, ШМЕКЕРИ!" Дејан Савић није могао да верује шта ватерполисти Црне Горе раде против Србије и одржао им говор за памћење (ВИДЕО)
Ватерполо репрезентација Црне Горе савладала је Србију у утакмици квалификационе групе за Светски куп, а меч је обележио и говор који је одржао Дејан Савић, сада црногорски селектор, а више од деценију трофејни стратег српских "делфина"
09. 01. 2025. у 12:37
ЂОКОВИЋ ОТКРИО: Отровали су ме у Аустралији, имао сам висок ниво тешких метала у крви
НАЈБОЉИ српски тенисер Новак Ђоковић открио је да је пре три године када је депортован из Аустралије отрован храном у имиграционом хотелу, где је био смештен.
09. 01. 2025. у 21:40
АМЕРИКАНЦИ ОБЈАВИЛИ МАПЕ СА РАТИШТА: Русија наставља продор дубље у Украјину, враћа територију у Курској области (ФОТО)
РУСИЈА наставља да продире дубље у Украјину и враћа сопствену територију у Курској области, показују најновије мапе са украјинског ратиша које је објавио Институт за проучавање рата (ISW).
09. 01. 2025. у 20:45
НИЈЕ НИ СЛУТИО ТРАГИЧНУ ВЕСТ: Мемедовић поделио слику са Милорадом дан пре његове смрти (ФОТО)
МИЛИНКОВИЋ је отишао у цркву на литургију где му је изненада позлило.
07. 01. 2025. у 13:21
Најновије из рубрике
ХИТНО СЕ ОГЛАСИО РХМЗ: У току ноћи стиже олујно невреме, у овим деловима Србије најкритичније (ФОТО)
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод огласио се на свом званичном сајту најновијим саопштењем.
09. 01. 2025. у 19:51
МИШИЋЕВА ЗАСЛУГА ЗА ПОБЕДУ НА БРЕГАЛНИЦИ: Црна Гора је у Македонију упутила дивизију под командом сердара Јанка Вукотића
ЧИМ су несугласице између Бугарске и Србије избиле у јавност, умешале су се дипломатије великих европских сила, посебно Аустроугарске и Русије.
09. 01. 2025. у 18:00
ВУЈОВИЋ: Настављамо са субвенцијама за електрична возила и у 2025. години
ПОТПРЕДСЕДНИЦА Владе и министарка заштите животне средине Ирена Вујовић изјавила је данас да ће Министарство и у 2025. години, шесту годину заредом, наставити да субвенционише куповину електричних возила, као једну од мера за унапређење квалитета ваздуха.
09. 01. 2025. у 15:42
ПОВЕЋАТИ КАЗНЕ ЗА НАСИЛНИКЕ, ПОЈАЧАТИ НАДЗОР: Захтев да се измени Кривични законик у вези са породичним злостављањем
АУТОНОМНИ женски центар изразио је огромну забринутост јер се у Војводини наставио тренд убистава жена које су починили учиниоци раније осуђивани за насиље у породици, управо према убијеним женама, и тражи измену Кривичног законика.
09. 01. 2025. у 15:42
ЗАРАЗА ПОТВРЂЕНА У ЈОШ ЈЕДНОМ ГРАДУ СРБИЈЕ: Симптоми грипа почињу изненада
РЕГИСТРОВАН је први случај инфекције вирусом грипа тип А(Х1) са територије општине Владимирци, саопштио је Градски завод за јавно здравље.
09. 01. 2025. у 15:22
Коментари (3)