U Beloj Palanci ponovo očekuju najezdu Bugara
10. 08. 2019. u 09:52
Tokom vikenda u pripremanju pita nadmetaće se više od 300 domaćica iz ovog dela Srbije
.jpg)
Foto V. Ćirić
POČELA je tradicionalna gastronomska manifestacija pod nazivom "Dani banice", a domaćini iz Turističke organizacije Bele Palanke kažu da će se tokom vikenda u pripremanju pita nadmetati više od 300 domaćica iz ovog dela Srbije.
Propozicijama je predviđeno da se u kompleksu "Vrelo" mesi od prirodnih sastojaka i na tradicionalni način, dakle bez aditiva i sličnih novotarija.
Inače, trodnevnu svetkovinu hrane u ovom delu Srbije upotpunjavaju radionice sa temama iz nacionalne gastronomije, kulinarstva i starih zanata, te takmičenje devojčica u pripremi specijaliteta kojem je - u liku domaćice sa tepsijom banice u rukama - podignut i spomenik u Beloj Palanci.
Za zabavni deo su zaduženi Haris Džinović i trubači Dejana Petrovića, pa organizatori ponovo očekuju veliku posetu, posebno gostiju iz susedne Bugarske koji su lane stigli u čak 50 autobusa...
.jpg)
VRTKA
NAJAVLjENA je i svojevrsna promocija autohtone paprike vrtke, po kojoj je ovaj kraj odavno poznat jer se od nje, kažu, može napraviti hiljadu jela: od salate, do turšije i nizanja na vence, te sušenja.