POGLAVARU SPC SERVIRAO PALENTU: Kulinar Goran Radivojević kuvao za patrijarha u manastiru Kovilj
SAN svakog profesionalnog kuvara je da pripremi jelo za neku poznatu ličnost.
FOTO: Privatna arhiva i N KARLIĆ
Među srpskim kulinarima je već znano da im je (ne)skrivena želja da svoje specijalitete serviraju planetarno popularnom teniseru Novaku Đokoviću i patrijarhu srpskom Porfiriju. Novosađanin Goran Radivojević (45), nastavnik veština na Katedri za gastronomiju Prirodno-matematičkog fakulteta u Novom Sadu, nedavno je imao veliku čast da u manastiru Kovilj, kuva i servira hranu upravo patrijarhu srpskom Porfiriju.
- Profesionalna znatiželja i pripremanje posne hrane, posebno one manastirske, u septembru me dovela u manastir Kovilj - kazuje nam još pod utiscima Radivojević. - Nisam ni slutio da će baš tih dana u manastir doći i patrijarh srpski Porfirije. Ne mogu da opišem svoje iznenađenje, ali i sreću, kada su mi monasi rekli da je tu i Njegova svetost i da će prisustvovati zajedničkom obedu.
Cenjena posna jela
- POSNA jela, posebno ona koja se spremaju u manastirima su vrlo cenjena - kaže Radivojević. - Želja nam je da posetimo što više naših manastira i da sakupimo njihova iskustva i otkrijemo načine na koje pripremaju hranu. Možda se sve to jednoga dana nađe među koricama budućeg manastirskog kuvara.
Mada kuvar sa velikim iskustvom i srebrnom medaljom osvojenom na nedavnom Svetskom nadmetanju kuvara u Singapuru, gde je bio jedini predstavnik Srbije, Radivojević je, priznaje, imao tremu.
- Bilo je vreme strogog posta, znači, hrana se mogla pripremati samo na vodi. Dok smo pripremali jela, u kihinju je ušao patrijarh, pozdravio nas je - sa uzbuđenjem priča naš sagovornik. - Napravili smo palentu sa soteom od pečuraka, paradajiz salatu i čorbu od bundeve i šargarepe i začinili je karijem i crvenom mlevenom paprikom. Dok smo svi zajedno jeli, krišom sam "bacao" pogled prema stolu za kojim je sedeo patrijarh, kako bih video njegovu reakciju. Po izrazu njegovog, ali i lica drugih, zaključio sam da su zadovoljni. Tada mi je, priznajem, laknulo.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"SVI SU ZNALI DA ME VARA" Darko Lazić o razvodu: "Ceo grad mi se smejao, a ona se pravila luda"
DARKO je razvod teško podneo, čak je i bivšu suprugu optuživao za neverstvo.
26. 01. 2025. u 21:00
TRAMPOVA PRAVILA ZA VASPITANjE DECE: Šta Baronu strogo zabranjuje? (VIDEO)
TRAMP je pre 15 godina otkrio šta ne bi nikad dozvolio svom sinu!
26. 01. 2025. u 18:00
"NISAM BIO SPREMAN ZA OVO PITANjE!" Aleksander Zverev o temi čije razrešenje i Srbija čeka
Janik Siner ne samo da je postao novi/stari šampion Australijan opena, već je i "tema dana" van terena. Sve zbog doping skandala u kome se našao, a koji je zgrozio veći deo svetske javnosti. Naročito srpsku, jer se ovde na tenis gleda kao na izuzetno "čist" sport, i u kome već dve decenije naši teniseri, ponikli u vrlo teškim okolnostima, uspevaju da ostvare izuzetne rezultate, kako u muškoj, tako i u ženskoj konkurenciji. Sama pomisao na dopingovanje u tenisu ovde je veoma strana, ali ne samo ovde, naravno - i stoga ne čudi što je baš ta tema izazvala veliku pažnju posle završetka nadmetanja u Australiji.
26. 01. 2025. u 15:55
IMAJU GADNU NARAV: Mnogi kažu da je ovo najgori horoskopski znak
TEŠKO je zamisliti da osobe rođene u ovom znaku imaju svoju skrivenu prirodu, lice koje ne pokazuju drugima.
26. 01. 2025. u 22:00
KAKAV KRAJ AUSTRALIJAN OPENA! Ovakvo finale Janik Siner - Aleksander Zverev je malo ko očekivao
Novak Đoković je Australijan open 2025. morao da napusti zbog povrede koja mu nije dozvolila da do kraja odigra polufinale, a njegov tadašnji rival, Aleksander Zverev tako se plasirao u meč za grend slem trofej. Rival mu je bio branilac titule, Janik Siner, protiv kog je Nemac ruskog porekla vodio i u ukupnom broju pobeda u međusobnim mečevima (2:1) i u dosadašnjim grend slem megdanima (2:1), ali se na kraju radovao Italijan.
26. 01. 2025. u 12:29
"MISLILA SAM DA NIKAD NEĆU OSVOJITI TITULU": Nova šampionka Melburna iskrena posle pobede nad prvom teniserkom sveta
Američka teniserka Medison Kiz pobedila je u finalu Australijan opena prvi reket planete Arinu Sabalenku sa 2:1 po sertovima 6:3, 2:6, 7:5.
26. 01. 2025. u 17:15
"SRAM TE BILO, OAFE ŠICE" Mask žestoko odgovorio Šolcu zbog onoga što je rekao u Davosu
AMERIČKI milijarder Ilon Mask poručio je nemačkom kancelaru Olafu Šolcu da treba da ga bude sramota nazvavši ga "Oafom Šicom".
22. 01. 2025. u 08:22
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
AMERIČKI MEDIJI: Krah Obaminog braka i afera s Dženifer Aniston - Mišel se više ne pojavljuje s njim (FOTO)
U AMERIČKIM medijima se sve više šuška o navodnoj ljubavnoj aferi bivšeg američkog predsednika Baraka Obame i holivudske glumice Dženifer Aniston.
25. 01. 2025. u 20:22
Najnovije iz rubrike
MANASTIR KOJI PRIVLAČI LJUBITELJE MISTIKE: Nema monaštvo, ali ga vernici ne zaboravljaju
USRED šume iznad bujanovačkog sela Lopardince, smešten je manastir Svetog arhangela Gavrila koji nažalost nema monaštvo, ali ga vernici ne zaboravljaju. Privlači pored vernika i istoričare i ljubitelje mistike.
26. 01. 2025. u 23:59
LAMPIONI ĆE OBASJATI BEOGRAD I NOVI SAD: Zvaničan doček kineske Nove godine u dva grada od 28. januara do 9. februara
TRADICIJA zvaničnog dočeka kineske Nove godine u Srbiji se nastavlja, pa će, po sedmi put, Kineski festival svetla obasjati Novi Sad i Beograd u organizaciji Balkanopolis centra za modernu tradiciju. Nova izložba koja će po sedmi put obasjati ova dva grada biće postavljena na Sava promenadi ispred Galerije u Beogradu i u Limanskom parku u Novom Sadu od 28. januara do 9. februara na inicijativu našeg umetnika Slobodana Trkulje, koji već godinama radi na kulturnoj razmeni Kine i Srbije.
24. 01. 2025. u 10:20
LEDENI USPON ZA MALENOG OGNJENA: Leskovčanin osvojio vrh Besne kobile za pomoć bolesnom dečaku (FOTO)
Leskovčanin Vladimir Stevanović realizovao je svoj 15. ledeni uspon tako što je, samo u šortsu, stigao do najvišeg vrha Besne kobile, na 1923 metra nadmorske visine.
24. 01. 2025. u 07:00
INSEKTI, ZMIJE, DOMOROCI, SVINJE KOJE TRČE KOLONOM: Ovako je Srbin iz Vojvodine pisao o kopanju temelja Panamskog kanala (FOTO)
PANAMSKI kanal ponovo je u žiži interesovanja svetske javnosti, posle najave američkog predsednika Donalda Trampa da bi SAD mogle da pokušaju da povrate kontrolu nad njim. Malo je poznato da je u njegovoj prvoj, francuskoj gradnji učestvovalo mnogo Srba koji su živeli u zemlji Gala.
23. 01. 2025. u 16:02
SNIMLJENI I MIĆINI DNEVNICI: Audio-vizuelni arhiv SANU prvi put digitalizovao građu koju je veliki slikar ostavio porodici
PORODIČNA zaostavština jednog od najznačajnijih srpskih slikara Miodraga Miće Popovića, prvi put je dostupna javnosti u digitalnom formatu. Ovaj izuzetno važan projekat sprovodi Audio-vizuelni arhiv (AVA) i centar za digitalizaciju SANU u saradnji sa naslednicima poznatog umetnika: sinom, snajom i unukom.
23. 01. 2025. u 07:00
Komentari (0)