RATATUJ: Neodoljivo ukusno jelo za celu porodicu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Francuska kuhinja je među najukusnijim na svetu, a ratatuj je baš jedan od najpoznatijih jela. Recept za ratatuj je toliko ukusan, da prosto nećete moći da mu odolite.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 2 tikvice
- 1 manji patlidžan
- 3 paradajza
- pola glavice crnog luka
- pola šargarepe
- 4 čena belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 200 ml pasiranog paradajza
- malo suvog bosiljka
- malo seckanog peršuna
- so
- biber
Priprema:
Pre svega zagrejte rernu.
U većem tiganju zagrejte maslinovo ulje pa ubacite sitno seckan crni i beli luk, pa kad malo promene boju ubacite sitno seckanu šargarepu i dinstajte oko pet minuta, dok sve ne omekša.
Kada se sve to lepo ujednači, dodajte pasirani paradajz i pustite da se na laganoj temperaturi ukrčka. Dovoljno je da dinstate oko 15 minuta. Vreme je da začinite i sos će se zgusnuti.
Tikvice i patlidžan oljuštite i isecite na kolutove. U odgovarajuću tepsiju ili vatrostalnu posudu poređajte uspravno kolutove povrća i onda preko njega sipajte sos i premažite sa malo maslinovog ulja. Pokrijte alu folijom i pecite oko 30 minuta. Posle ovog vremena, sklonite foliju i pustite da se još malo peče dok povrće ne omekša.
(ona)
Preporučujemo
RUČAK IZ RERNE: Jedinstvena musaka od pečenih paprika, morate je probati
16. 07. 2024. u 21:00
NAJBOLjI RECEPT ZA DOMAĆI SATARAŠ: Ovo je letnje jelo bez konkurencije
12. 07. 2024. u 16:28
BRZINSKI LETNjI RUČAK: Punjeni patlidžan, odlična kombinacija sastojaka i ukusa
11. 07. 2024. u 14:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
MAKSIMALNI NIVO UZBUNE, SISTEM JE ZAKAZAO: Mađar saopštio užasnu vest o situaciji u Mađarskoj
MAĐARSKA se suočava sa nestašicom vode za piće zbog abnormalnih vrućina, izjavio je mađarski premijer Peter Mađar.
30. 06. 2026. u 16:37
SPAS OD VRUĆINE: Kako hladiti auto BEZ uključene klime - dugme koje mnogi vozači ne koriste
LETO je, sparno je i vruće, a vožnja se za mnoge zbog toga pretvorila u pravu muku, jer je posebno teško rashladiti automobil na direktnoj sunčevoj svetlosti.
01. 07. 2026. u 10:32
NE STAVLjAJTE JE ODMAH U FRIŽIDER: Kako se pravilno čuva lubenica?
IAKO mnogi celu lubenicu odmah stavljaju u frižider, stručnjaci upozoravaju da to nije najbolje rešenje.
01. 07. 2026. u 07:48
PANIKA NA PLAŽI U GRČKOJ: Velika morska životinja u plićaku - doplivala do kupača, mnogi bežali iz vode (VIDEO)
NEKADAŠNjI prizor zabeležen je na popularnom grčkom ostrvu Simi, gde se velika foka pojavila u moru nadomak plaže Maratunda i zaplivala tik pored kupača koji su uživali u letovanju.
01. 07. 2026. u 14:36
Maja otvoreno - "Nekada sam zarađivala 50.000 maraka, a sada dižem kredit"
PEVAČICA progovorila o honoraru.
01. 07. 2026. u 15:30
"RAZMIŠLjALI SMO O USVAJANjU DETETA, POKUŠALI MNOGO PUTA" Bolna ispovest Jašara o borbi za potomstvo - "Išli smo svuda, nažalost, nije išlo"
PEVAČ otvorio dušu o svojoj najvećoj želji.
01. 07. 2026. u 07:43
KLANICA U KONSTANTINOVKI: Ukrajinci beže, Rusi jurišaju sa isukanim bajonetima
KOMANDANT bataljona je izjavio da ukrajinske oružane snage izbegavaju borbu lakog oružja u Konstantinovki. Prema njegovim rečima, tokom čišćenja naselja, ukrajinski vojnici pokušavaju da izbegnu blisku borbu, jer su inferiorni u odnosu na ruske jedinice u vatrenim obračunima.
01. 07. 2026. u 15:48 >> 15:55
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
JEZIV SNIMAK IZ HRVATSKE, DEVOJKE VIKALE: "Ne u autobus, ne!"
DRUŠTVENIM mrežama kruži snimak koji prikazuje zabrinjavajuću vožnju vozača kamiona.
30. 06. 2026. u 11:05
Najnovije iz rubrike
OSEVEŽAVAJUĆA KROMIR SALATA: Savršen letnji obrok
Kombinacija mladog krompira, zelene boranije, leblebija i maslina, uz aromatični pesto od svežeg bosiljka, donosi bogatstvo ukusa i boja na tanjiru. Odlična je kao samostalan obrok, ali i kao prilog uz ribu, piletinu ili meso sa roštilja.
01. 07. 2026. u 15:00
HRSKAVA LETNJA PITA SA TIKVICAMA: Ukusan obrok bez mnogo truda
Ova hrskava pita, nalik veoma tankoj pici, priprema se za svega nekoliko minuta, a kombinacija kremastog namaza, tikvica, kozjeg sira i slanine osvaja već na prvi zalogaj.
01. 07. 2026. u 11:00
PUNJENI ŠAMPINJONI: Recept za savršeno predjelo
U nastavku vam donosimo recept koji uspeva i početnicima. Spoj hrskave slanine, krem sira, paprike, crnog luka i zapečenog sira pretvara obične pečurke u pravi gastronomski užitak.
01. 07. 2026. u 07:00
RECEPT ZA SLATKO OD KUPINA: Bobice ostaju cele, a sirup ispada savršen
SLATKO od kupina jedno je od onih tradicionalnih poslastica koje nikada ne gube svoju popularnost.
30. 06. 2026. u 17:01
CARSKA PITA SA PALENTOM: Sočna, izdašna i gotova za tren
Kombinacija palente, feta sira, piletine, paprike i kiselih krastavaca daje savršeno sočnu i ukusnu pitu koja je podjednako dobra za doručak, večeru ili kao slano posluženje za goste.
30. 06. 2026. u 14:00
Komentari (0)