"TEČA" IZ NIŠA ŽIVI SVOJ SAN: Nakon pisanja "Novosti" otvorio piceriju (FOTO/VIDEO)
19. 12. 2024. u 15:46
Kada radite ono što volite, kažu da ne radite ni dan svog života. Još veća je radost kada svoj hobi pretvorite u ono što vas ispunjava, čini srećnima, a pritom hrani stomake ljubitelja dobre hrane.
FOTO: A. Ilić
Takva priča dolazi nam iz Niša, gde je tridesetdevetogodišnji Aleksandar Miladinović, radnik u projektnom birou EPS-a, od "fud blogera" postao preduzetnik nakon pisanja "Novosti" o njegovim kulinarskim poduhvatima.
Šarmantni "Teča", kako mu je nadimak, dočekao nas je u svojoj novoj piceriji u Episkopskoj ulici u Nišu. Njegov objekat broji uz njega još troje radnika, a uz osmeh ističe da hrani ukupno trinaestoro dece, u šali dodaje da za rad u njegovom lokalu zaposleni mora da ima najmanje troje dece.
"Benvenuto picerija - Teča kuva" krasi porodična atmosfera i veliki šarm. Pored Aleksandra zatekli smo i Vanju, iskusnog pica majstora, koja ne voli da se slika. Krasi je harizma i pozitivna energija, ističe da je ključ uspeha rad u timu, bez sujete, što ističe kao veliku prednost saradnje sa Aleksandrom koji otkriva kako je njegov hobi prerastao u posao.
FOTO: A. Ilić
- Ja ovo i dalje doživljavam kao hobi, kuvanjem se bavim od detinjstva. Svi smo se kao roditelji u mojoj porodici ostvarivali od dvadeset prve godine. Moji prabaka i pradeda su me čuvali kao dete. Ona je stalno nešto kuvala, a ako nema mešenog hleba, kao da niste jeli. Gde se mesi hleb, tu je banica, mlečnica... Pored njih sam naučio da spremam dosta toga. Ta moja ljubav nije me ni dan-danas napustila. Svaki put nova priprema hrane jeste izazov. Ne doživljavam to nikada kao posao. Ja radim posao za koji sam se školovao, a kuvanje sam naučio kroz život. Jednom prilikom koleginica mi je rekla da ne izbacujem recepte na razne portale. Rekla mi je da napravim Instagram. To je krenulo februara 2020. godine. Tu sam prvo rešio da snimim video. Nisam posle dva-tri dana proveravao, kada sam ušao, komentari su bili pozitivni, bilo je dosta pregleda. Posle je krenula korona. Bio je rad od kuće. Sve je potom uzelo maha. Kada sam jula 2020. godine zahvatio koronu počeo sam više da obraćam pažnju. Lepo je znati da ljudi poštuju moj rad, imam emisiju na B92, snimili smo 30 emisija, idu vikendom. Moji recepti nisu ništa novo, davno je sve izmišljeno, ja sam ih samo prilagodio tako da svako može da napravi ukusnu hranu. Naravno, sve što proizvodim u svojoj piceriji je bez aditiva, ističe Aleksandar.
"Kod teče" nije klasična picerija, već ljubitelji gurmanluka mogu da probaju sledeće specijalitete:
Pileće nagetse domaće, domaće kobasice, domaće somune kojima se prave sendviči sa domaćim kajmakom, suvim mesom iz njegove proizvodnje. Sukane pite, palačinke slatke, slane, sendvič palačinke, pohovane palačinke, pomfrit. Krilca u marinadi od meda.
On dodaje da je samohrani otac troje dece, te da sve što priprema u svom objektu priprema i svojoj deci.
Ističe da je pisanje "Večernjih novosti" dosta doprinelo njegovoj slavi.
- Posebno moram da se zahvalim vašoj koleginici Daliborki koja je bila kod mene kući, sukali smo pitu, ispratila je studiozno svaki korak. Na portalu su objavili i neke druge recepte. Posle pisanja Novosti je krenulo sa raznim gostovanjima u ozbiljnijim TV emisijama. Dva puta sam se pojavio u nacionalnom dnevniku. Hteli ili ne, od hobija smo došli do jednog ozbiljnijeg posla.
Teča preporučuje posetiocima da probaju "Benvenuto" ili "Teča kuva" picu, za koje ističe da su lična karta njegovog objekta.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
AKO VAM NEKO UDARI AUTO NA PARKINGU I POBEGNE: Kako da naplatite odštetu - jedno NE smete nipošto uraditi! (VIDEO)
UKOLIKO na parkingu zateknete oštećen automobil, nikako nemojte da krećete dalje sa njim, već odmah primenite nekoliko koraka zbog kojih postoji mogućnost da otkrijete ko vam je upropastio vozilo i naplatite štetu.
19. 12. 2024. u 14:38
Sedam jevrejskih pravila kako da uvek imate novca
JEVREJI su poznati kao narod koji zna s parama. Na Forbsovoj listi najmoćnijih ljudi, polovinu čine upravo Jevreji.
18. 12. 2024. u 19:57
"Željko se MNOGO promenio, o meni misle da sam veštica"
"ŽELjKO i ja se znamo otpočetka njegove karijere."
19. 12. 2024. u 10:45
TRAMPOVA NOVA FRIZURA: Mreže se usijale od komentara - rasprave zbog zalizane kose (VIDEO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp zbog jednog snimka postao je tema brojnih rasprava. Na X-u (bivšri Tviter) se, naime, pojavio snimak koja ga prikazuje sa novom frizurom.
19. 12. 2024. u 08:37
NADAL OTKRIO ŠOKANTNU VEST: Španac boluje od neizlečive bolesti, a njegove reči rasplakaće vas
MOŽETE li danas da zamislite teniski svet bez Rafaela Nadala u njemu? To se umalo dogodilo kada je Španac imao svega 17 godina.
18. 12. 2024. u 18:17
PARTIZAN DOBIJA NAPADAČA: Reprezentativac u Humskoj?
FUDBALSKI klub Partizan u prelaznom roku će pokušati da pojača konkurenciju u napadu, a čini se da će u domaćem prvenstvu pronaći jednu od opcija.
19. 12. 2024. u 16:58
JEZIVA PRETNjA MEDVEDEVA: Urednici britanskog lista "Tajms" su legitimna vojna meta
BIVŠI ruski predsednik Dmitrij Medvedev danas je označio urednike britanskog lista "Tajms" kao "legitimnu vojnu metu", reagujući na njihovo pisanje o ubistvu ruskog generala Igora Kirilova, preneli su britanski mediji.
19. 12. 2024. u 09:50
UTICAJ OREŠNIKA NA LONDON: Ruski ambasador – Naterani su da zauzmu uravnoteženiji stav
LANSIRANjE ruske balističke rakete srednjeg dometa „orešnik“ na teritoriju Ukrajine nateralo je London da zauzme uravnoteženiji stav po pitanju izvođenja napada oružjem dugog dometa u dubinu ruske teritorije, izjavio je ambasador Rusije u Velikoj Britaniji Andrej Kelin.
18. 12. 2024. u 17:25
TRAMPOVA NOVA FRIZURA: Mreže se usijale od komentara - rasprave zbog zalizane kose (VIDEO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp zbog jednog snimka postao je tema brojnih rasprava. Na X-u (bivšri Tviter) se, naime, pojavio snimak koja ga prikazuje sa novom frizurom.
19. 12. 2024. u 08:37
Najnovije iz rubrike
SADA ZNAMO KADA NAS OČEKUJU SNEG I KIŠA: Meteorolog objavio koji delovi Srbije su prvi na udaru
VEĆ treći dan vreme u Srbiji više nalikuje kao da se bližimo proleću, a ne dan za manje od dva dana počinje zima. Temperature dostižu i 15 stepeni, a na istoku Srbije skoro 20 stepeni. Uskoro sledi i preokret vremena.
19. 12. 2024. u 18:41
FELJTON - ARGENTINA JE GODINAMA KRILA RATNOG ZLOČINCA: U pregovorima između Argentine i Jugoslavije dominirale su međusobne optužbe
KADA je atentat koji je počinio Blagoje Jovović razotkrio Pavelićevu lokaciju i sklonište, kao i njegov beg, započeli su intenzivni pregovori između jugoslovenske vlade, preko njenog ambasadora Petrovića, argentinskog Ministarstva spoljnih poslova i argentinske ambasade u Beogradu, i njihovog ambasadora Onorija Roigta, tokom kojih su nastale međusobne optužbe između tih dveju zemalja.
19. 12. 2024. u 18:00
NE OSTAVLJAJTE OVU SVETINJU PRAZNOM: Liturgijom i rezanjem slavskog kolača obeležena hramovna slava u Prištini
LITURGIJOM i rezanjem slavskog kolača u prisustvu nekoliko desetina vernika, u crkvi Svetog Nikole u Prištini danas je obeležena hramovna slava.
19. 12. 2024. u 17:06
DETALJNA VREMENSKA PROGNOZA: Iza nas je najtoplija zima u istoriji merenja, a šta nas čeka ove godine otkriva meteorolog Sovilj
KAKVA će biti zima, koja uskoro i kalendarski stiže, za "Novosti" otkriva meteorolog Slobodan Sovilj.
19. 12. 2024. u 16:00
Predstavljena 32. generacija stipendista Hemofarm fondacije
HEMOFARM fondacija predstavila je novu generaciju stipendista za akademsku 2024/2025. godinu, koji dolaze sa medicinskih, farmaceutskih, tehnoloških, bioloških, kao i elektro i mašinskih fakulteta u Srbiji.
19. 12. 2024. u 15:00
Komentari (0)