ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МОЖЕ ДА БУДЕ У ПРВИХ 10 НА СВЕТУ“: Велике речи славне тенисерке о Српкињи
Ове године на Аустралијан опену српска тенисерка Олгу Даниловић играла је у пуном сјају.
22. 01. 2025. у 18:45
Свет у чуду због тога ШТА је Џорџ Буш радио на инаугурацији Доналда Трампа (ВИДЕО)
"ЏОРЏ Буш је пре инаугурације свратио у продавницу с гуменим бомбонама и појео их превише."
22. 01. 2025. у 18:16 >> 18:17
"МЕЧ СА АРИНОМ ЈЕ ПРАВИ ИЗАЗОВ, АЛИ СУБОТА ЈЕ У МОМ МОЗГУ ДАЛЕКО": Киз пресрећна после уласка у финале Аустралијан опена
Медисон Киз и Ига Швјонтек одиграле су епски меч у полуфиналу Аустралијан опена. Добила га је на крају америчка тенисерка резултатом 2:1, по сетовима 7:5, 6:1, 7:6 (8).
23. 01. 2025. у 16:00
МАТИЋ И ТАДИЋ ДЕЛИЛИ БОДОВЕ: Срби приредили спектакл, па им судија узео славу
Одиграни су мечеви првог термина 7. кола Лиге Европе, а на терену је био велики број српских играча.
23. 01. 2025. у 21:36
МАЈКА МУ ЈЕ СВЕ ПРОРЕКЛА: Како је Пупин ИЗДАО Теслу? Нису причали преко 30 лета
МИХАЈЛО Пупин са Николом Теслом није причао преко 30 година, савест га је због тога пекла цео живот.
22. 01. 2025. у 11:22 >> 12:10
"СРАМ ТЕ БИЛО, ОАФЕ ШИЦЕ" Маск жестоко одговорио Шолцу због онога што је рекао у Давосу
АМЕРИЧКИ милијардер Илон Маск поручио је немачком канцелару Олафу Шолцу да треба да га буде срамота назвавши га "Оафом Шицом".
22. 01. 2025. у 08:22
"НЕМА ВИШЕ МИРА" Немачки генерал дао алармантну изјаву о рату са Русијом
ВИШЕ нема мира између Русије и Немачке, рекао је генерал Бундесвера Андре Бодеман у интервјуу за БР24, преноси РИА Новости.
20. 01. 2025. у 12:50
ЕНДИЈУ МАРИЈУ ЛИЦЕ У МОДРИЦАМА, ОГЛАСИО СЕ: "Мука ми је од свега, ја сам људско биће! Молим вас - оставите ме на миру" (ВИДЕО)
"ЈА САМ људско биће! У реду? Престаните да ме јурите! Мука ми је шта сваког дана морам да носим на раменима. Молим вас, оставите ме на миру."
22. 01. 2025. у 14:15
Најновије из рубрике
ИЗ ПИЈЕТЕТА ПРЕМА ЖРТВАМА НЕМАМО ПРАВО НА ЗАБОРАВ: У Новом Саду обележено сећање на хиљаде убијених цивила и бачених у ледени Дунав
НА Кеју жртава рације у Новом Саду, у присуству многобројних грађана, данас је обележена 83. годишњица једног од најтрагичнијих догађаја у историји тог нашег града, тродневног погрома у Другом светском рату у којем су припадници мађарске Хортијеве окупационе војске, полиције и жандармерије побили и под лед Дунава бацили више од 1.200 цивила, углавном Срба, Јевреја и Рома.
23. 01. 2025. у 18:01
СТРУЧНА ПРАКСА ОД 1. ФЕБРУАРА: Млади потписали уговоре са градом Зрењанином
Десеторо младих потписало је са градом Зрењанином уговоре о стручном оспособљавању за рад у својој струци, у оквиру пројекта "Твој посао", који шести пут спроводи Каритас Србије, уз финансијску подршку Аустријске развојне агенције.
23. 01. 2025. у 15:45
ВЕЛИКО ИНТЕРЕСОВАЊЕ ЗА БАЊСКО ЛЕЧЕЊЕ: Истиче рок за пријаве лесковачких пензионера
У лесковачком Удружењу пензионера у току је евидентирање пензионера који су заинтересовани за бањско лечење посредством Републичког фонда ПИО.
23. 01. 2025. у 14:57
СВЕТОСАВСКА НЕДЕЉА У ЛЕСКОВЦУ: Бројним активностима обележавају школску славу
Лесковачка Медицинска школа домаћин је овогодишње „Светосавске недеље“ у граду на Ветерници. Ова установа је саопштила да је поводом прославе Светог Саве припремила богат програм који се завршава свечаном академијом у Народном позоришту.
23. 01. 2025. у 13:57
ШКОЛА ФОЛКЛОРА У ДРЕНОВЦУ: КУД „Спасовданаски вез“ позива најмлађе
ДРЕНОВАЧКО Културно-уметничко друштво „Спасовдански вез“, све познатије у Србији, и ове године организује „Школу фолклора“ за све малишане заинтересоване да науче игре српске народне традиције.
23. 01. 2025. у 12:20
Коментари (0)