ЗДРАВА ХРАНА У ЗДРАВОЈ СРЕДИНИ : У Футогу по 23. пут одржана традиционална "Купусијада"

С. БАЈИЋ

05. 11. 2022. у 21:01

У овогодишњем издању јединствене приредбе у част чувеног футошког купуса, у центру Футога, специјалитети су се припремали у мноштву котлића и казана за многобројне сладокусце

ЗДРАВА ХРАНА У ЗДРАВОЈ СРЕДИНИ : У Футогу по 23. пут одржана традиционална Купусијада

ПСГ

КАДА се у машћу премазан земљани лонац, послажу у три-четири слоја по ред купуса, пропрженог лука са туцаном паприком, па ребараца, сланине, свињског и јунећег меса, и после четири часа кувања скине са лагане ватре, нема тог ко неће двапут напунити тањир. То, откривајући рецепт за чувени „слатки купус“, тврди бака Милка, Футожанка чији специјалитет сваке године „плане“ на традиционалној етно манифестацији „Купусијада“ у Футогу.

Наравно, и ове године, у 23. издању јединствене приредбе у част чувеног, футошког купуса, која је у петак и суботу, по 23. пут одржана у центру Футога, омиљено јело припремало се у мноштву котлића, казана, оранија… свако на свој начин а све за многобројне сладокусце.

Учеснике и госте манифестације је поздравио Милан Ђурић, градоначелник Новог Сада, истичући да је аутохтона сорта купуса понос и бренд Футога, Новог Сада и Србије.

- Требало је много труда, борбе, знања и улагања да се купусијада стави на мапу новосадских манифестација и да траје 23 године. Главна футошка улица из године у годину, постаје све ужа, јер је све је више излагача и посетилаца. Међутим, ничега не би било да није вредних пољопривредника који су својим умећем деценијама стварали бренд. Град Нови Сад ће, као и до сада, наставити да подржава манифестацију и пољопривреднике који се баве органском производњом и здравом храном- рекао је Ђурић.

У удружењу „Футошки купус“ наглашавају да манифестација представља привредне потенцијале њиховог места, локалне обичаје и туристичку понуду, а у први план истиче производњу здраве хране у здравој животној средини. Поред гастрономског дела, где су учесници укрштали варјаче у кувању слатког и киселог купуса, тражила се и бирала најтежа и најлепша главица футошког купуса. Све је пратио и богат културно-забавни и едукативни програм. Организован је и 13. сусрет произвођача традиционалних производа Србије.


 


 


 

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
pogledaj sve

Коментари (0)

СИНЕР ИСПИСАО ИСТОРИЈУ ТЕНИСА: Нестварна сезона за италијанског тенисера