У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ БИЛЕ СУ ОМИЉЕНИ ДЕСЕРТ: Једноставне шненокле по старом рецепту - Уживаћете у сваком залогају
ШНЕНОКЛЕ су скоро па заборављена посластица, а биле су врло популарне широм наше бивше земље.
Foto: Shutterstock
Састојци:
1,5 литар млека
5 јаја
3 кашике брашна
1 ванилин шећер
Рецепт за шненокле:
Како бисте направили шненокле, прво одвојте жуманца од беланаца. Припремите шерпу, сипајте млеко и ставите на шпорет да се греје на средњој јачини. За то време врло чврсто умутите беланца миксером, почните са малом брзином, па убрзајте.
У млеко које се кува на смањеној температури почните да убацујете смесу од беланаца, и то кашиком, кашику по кашику. Када приметите да су почеле да расту, окрећите их да се скувају и са друге стране. Готове шненокле почните да вадите шупљикавом кашиком у чиније за сервирање.
Скините шерпу са млеком са шпорета. Засебно миксером умутите жуманца са ванилиним шећером. Додајте и брашно које ћете да умешате варјачом, а након тога умутите миксером. Додајте две кутлаче топлог млека па промешајте.
Наставите да кувате на благој ватри млеко и уз мешање сипајте смесу од жуманаца. Млеко вратити на ринглу, укључити на тихо, па уз непрестано мешање лагано уливати умућена жуманца. Наставити са мешањем док не добијете густину попут крема. Тим кремом прелијте шненокле и све заједно убаците у фрижидер да се охладе. Сервирајте хладне и уживајте.
(Ствар укуса)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕДЊЕ РЕЧИ РУЖИЦЕ СОКИЋ: Глумачка дива на самрти изустила само једну жељу
ПРЕМИНУЛА је након борбе са тешком болешћу, а пред саму смрт свом супругу открила је своју последњу жељу.
12. 09. 2024. у 17:56
ВЕЛИКА МИСТЕРИЈА - ГДЕ ЈЕ ТАЧНО БИО КИМ ЏОНГ? Објављене ПРВЕ фотке нуклеарног постројења Северне Кореје - обогаћени уранијум
КИМ је нагласио потребу да се додатно повећа број центрифуга како би се "експоненцијално повећало нуклеарно оружје за самоодбрану".
13. 09. 2024. у 12:51 >> 13:10
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
НОВАК ЂОКОВИЋ ОТКРИО ВЕЛИКУ ПРЕВАРУ АТП-а! Нису ни сањали да ће ово да се деси
Новак Ђоковић 2024. годину завршава без иједног освојеног гренд слем турнира, али уз историјску златну олимпијску медаљу са Игара у Паризу, а и све конкретније активирање тзв. "Нолетовог синдиката тенисера". Управо он је открио запањујуће податке о понашању АТП-а, Асоцијације тениских професионалаца.
12. 09. 2024. у 17:36
ЖАО МИ ЈЕ ШТО НЕМАМ ДЕЦУ, САД ЈЕ КАСНО: Исидора Минић оголила душу - "Није ми било суђено да будем мајка"
ГЛУМИЦА ретко говори о приватном сегменту живота.
12. 09. 2024. у 21:45
РУСИЈА ЈЕ ТЕК САД У ШОКУ! Амери открили: Светски моћници сакрили кључни допинг-доказ који би спасао "руско чудо од детета"!
РУСИЈА и Украјина су и даље у центру пажње светске јавности због рата који се одвија од фебруара 2022, али један догађај, који је спадао у најважније вести непосредно пред избијање тог сукоба, сада је добио наставак. И то прилично шокантан за Русе. Поготово што је откриће - америчко.
12. 09. 2024. у 19:59
ЦУРЕ ДЕТАЉИ ТРАМПОВОГ МИРОВНОГ ПЛАНА: Украјина задржава суверенитет, формира се демилитаризована зона?
КАНДИДАТ републиканаца за потпредседника Џеј Ди Венс рекао је у интервјуу Шону Рајану 12. септембра да би мировни план Доналда Трампа за окончање рата у Украјини, могао да укључује, поред осталих аранжмана, успостављање специјалне демилитаризоване зоне између Украјине и Русије, преноси Кијев пост.
12. 09. 2024. у 21:39
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
"ИМЕ ГЛАСНИЈЕ ОД КРИКА" Освануло писмо на Борином гробу, речи непознате особе ломе душу: "Писаћу ти ја још"
БОРА Ђорђевић фронтмен групе "Рибља чорба", преминуо је 4. септембра. Иза себе је оставио неутешну супругу Дубравку, сина Бориса и ћерку Тамару. Такође, неизбрисив траг је оставио и у музичком свету.
12. 09. 2024. у 10:55
Најновије из рубрике
НЕ БАЦАЈТЕ СТАРИ ХЛЕБ: Припремите од њега укусно слатко јело
Преукусан је, овакав још нисте пробали.
13. 09. 2024. у 14:44
ЈЕДНОСТАВНИ, А ФЕНОМЕНАЛНОГ УКУСА: Чоколадни уштипци са циметом, одушевиће све љубитеље чоколаде
ЧОКОЛАДНИ уштипци са циметом ће одушевити све љубитеље чоколаде. Врло се једноставно припремају, а резултат је феноменалан.
13. 09. 2024. у 12:43
КРЕМАСТА СУПА ОД БУНДЕВЕ: Лако се прави, а сутрадан има још бољи укус
ЈЕСЕН која нам стиже је асоцијација и на бундеву, коју једемо и у сланим јелима, али и као посластицу.
13. 09. 2024. у 12:18
РЕЦЕПТ ЗА ДУБАИ ЧОКОЛАДУ: Посластица која је укусом освојила цео свет
Уколико је нисте јели до сада, Дубаи чоколаду морате пробати, сви који су је дегустирали, одушевили су се укусом! Дубаи чоколада преко ноћи постала је планетарно популарна, а укусом је освојила дословно цео свет!
13. 09. 2024. у 09:00
ВЕГАНСКЕ ПЉЕСКАВИЦЕ ОД ЦВЕКЛЕ: Испробајте укус који ће вас задивити
Изаберите своју омиљену салату и сос као прилог и ове пљескавице ће постати ваше омиљено јело.
13. 09. 2024. у 08:00
Коментари (0)