ДОРУЧАК КОЈИ СВИ ВОЛЕ: Направите савршене прженице
ВОЛИМО да их једемо, али често нам „испадну“ превише суве или гњецаво мекане, а не знамо због чега, јер нам се чини да сваки пут све урадимо исто током припреме.
Фото Shutterstock
Један од омиљених избора за доручак, прженице, није тешко спремити ако, приликом прављења, направите следеће кораке: Најпре тачно одредите однос јаја и млека. Требало би да се придржавате размере од једног јајета наспрам 150 мл млека, јер, ако ставите превише јаја, прженице ће имати укус сличан омлету.
Хлеб који користите требало би да буде стар најмање три дана, јер ће тако бити довољно сув и чврст да се не распадне приликом умакања у јаја и млеко, које би требало брзо обавити, по неколико секунди са сваке стране. Важно је и да парчићи хлеба буду једнаке дебљине, да би се истовремено испржили.
Уље загрејте тако да буде врело, па спуштајте прженице у тигањ и пеците их по два-три минута са сваке стране, окрећући их целе, шупљикавом кашиком. На крају би требало хлеб споља да буде хрскав и златно жуте боје, а средина као гушћи крем. Чим су пржене, извадите их из тигања шупљикавом кашиком и ставите на папирне убрусе, да се оцеде од сувишне масноће. Уз то, ваше прженице постаће још сочније ако их одмах потом поклопите.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МОМ ДРАГОМ БОРИ..." Чола се није појавио на сахрани, али оно што је урадио погодило је све (ФОТО)
"Мом драгом пријатељу Бори Чорби..."
07. 09. 2024. у 19:04
ДОСАД НАЈВЕЋЕ ОТКРИЋЕ О СТАЊУ ЛЕГЕНДАРНОГ ШУМИЈА! Ево како је Михаел Шумахер сада и зашто се у терапији користи вожња аутомобилом
МИХАЕЛ Шумахер је пре скоро 11 година доживео велику несрећу, а у јавност је сада испливао један детаљи који је обрадовао све поклонике чувеног "Шумија".
09. 09. 2024. у 21:00
Заједно до Париза и победничког постоља: Меридиан фондација подржала српског параолимпијца (ВИДЕО)
У својој дугој историји, укорењеном у древној источњачкој цивилизацији, теквондо је увек представљао много више од такмичарског спорта и борилачке вештине.
04. 08. 2024. у 10:00
ПАВКОВИЋ ОТКРИО ШТА МУ ЈЕ ЂИНЂИЋ РЕКАО: Досманлије имале кукавички план за 6. октобар
ГЕНЕРАЛ Небојша Павковић изјавио је да су сви лидери ДОС били спремни да напусте Србију јер су плашили да ће војска са тенковима изаћи на улице и да му је то лично рекао сада покојни Зоран Ђинђић.
09. 09. 2024. у 23:10
САЛВА ЗВИЖДУКА: Навијачи у Осијеку чули "Хеј Словени" пред меч Хрватске и Пољске - да знају за следећи пут, не као сада
"БОЉИМ познаваоцима тих ствари, а поготово спортским фановима који често слушају интонирање химне, то је ваљда, па чак и верватно, позната ствар."
09. 09. 2024. у 20:49 >> 22:52
БРИГА О ДЕЦИ НА ПРВОМ МЕСТУ: Меридиан фодација донирала клима уређаје Универзитетској клиници у Тиршовој
Нови топлотни талас је у пуном јеку, а заштита и здравље деце, нешто је што захтева укључивање свих друштвених актера, те се Меридиан фондација придружила у борби са тропским врућинама, донирајући расхладне уређаје Универзитетској дечјој болници Тиршова.
15. 08. 2024. у 10:00
"ОДМАХ РЕШИТЕ ТО" Вучићу пришао мештанин Доње Трешњице, председник муњевито реаговао (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић борави у посети Подрињу где разговара са грађанима, учествује у разним догађајима и обилази више села, градова и општина.
06. 09. 2024. у 20:12
ДЕСЕТИНЕ РАКЕТА ПАЛО НА ХАРКОВ, БРОЈЕ СЕ ЖРТВЕ: Одговор на напад Украјине током ноћи - драматични снимци (ВИДЕО)
РУСИЈА је гађала данас Харков са најмање десет ракета типа Искандер и С-300/400, након великог, ноћног напада Украјине беспилотним летелицама на 15 руских региона, укључујући Москву, преносе украјински медији.
01. 09. 2024. у 15:01
ОВУ ЈЕ ПЕСМУ ЊОЈ ПОСВЕТИО: Бора био заљубљен у колегиницу- "Све је прштало од емоција и љубави између њих двоје"
БОРА је био један од највећих аутора који је оставио невероватан траг за собом.
09. 09. 2024. у 10:48
Најновије из рубрике
ФИЛАДЕЛФИЈА ТОРТА: Савршено кремаста, а прави се веома једноставно
Једноставне припреме, а укус који прича приче.
09. 09. 2024. у 16:51
СОЧАН И КРЕМАСТ, ДА СВА ЧУЛА УЖИВАЈУ: Чизкејк од боровница, здрава посластица која се не пече
ОСВЕЖАВАЈУЋ и кремаст - Чизкејк од боровница.
09. 09. 2024. у 15:00
ПИЛЕЋА КРИЛЦА У ПИВУ: Ароматична и сласна, а месо се лепи за прсте
Додајте прилог по жељи и уживајте у феноменалном оброку.
09. 09. 2024. у 11:39
СЛАТКА, МАЛА, ВОЋНА: Панакота - Савршен кремасти десерт по италијанском рецепту
PANNA cotta, што на италијанском значи "скувана павлака", класичан је италијански десерт који се истиче својом кремастом текстуром и нежним укусом.
09. 09. 2024. у 10:00
КАКО ДА ВАМ ВОДА ВИШЕ НЕ ИСКИПИ ИЗ ШЕРПЕ: Помаже овај супер трик
Уместо да све време стојите поред шпорета и снижавате температуру и мењате рингле, испробајте овај трик.
09. 09. 2024. у 08:00
Коментари (0)