Торте и колачи

Мекани кремасти мирисни карпати - на другачији начин (ВИДЕО)

09. 02. 2023. у 12:00

Рај у устима.

Мекани кремасти мирисни карпати - на другачији начин (ВИДЕО)

Потребно је:

4 -5 јаја

200 мл млека
150 гр брашна
50 гр маслаца
корица лимуна
1 прашак за пециво
За надев:

2 пудинга (слатка павлака)
500 гр млека
1 кашика шећера
100 гр путера
100 гр сувог грожђа
1 ванилин шећер

Припрема:

У шерпу сипамо 200 мл млека додамо коцку маслаца или маргарина и пустимо да проври. У проврело млеко додамо брашно са прашком за пециво и корицом лимуна и добро промешамо маса буде баш густа..прохладимо.

Додајемо 1 по једно јаје и мешамо варјачом или миксером да се изједначи и маса буде лепо глатка. Плех 30x20 обложимо пек папиром и сипамо пола масе и расподелимо по дну плеха.

Печемо 25 мин на 200 степени. Испећи 2 коре. Скувати пудинг са мало шећера ја сам 1 кашиком и једном ванилин шећеро. У врео пидинг додати 100 гр сувог грожђа.

Оставити да се прохлади. Маслац 100 гр омекшати и умутити и измешати са пудингом као у Видеу. Шлаг умутити по упуству из кесице.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.