Салате и чорбе

ПИЛЕЋА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ И ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Добар стари рецепт,једноставан и брз за припрему

Новости онлине

11. 07. 2024. у 15:43

Пилећа чорба се по овом рецепту прави са разноврсним поврћем, а зачинско биље даје посебан акценат и укус.

ПИЛЕЋА ЧОРБА СА ПОВРЋЕМ И ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Добар стари рецепт,једноставан и брз за припрему

Састојци:

30 г путера
450 г пилећих филеа исецканих на коцкице
морска со и бибер по укусу
3 стабљике целера, сецкане
1 средњи лук исецкан
130 г печурака, сецканих
4 чена белог лука, ситно исецкана
1 кашичица млевеног свежег рузмарина
1 кашичица свеже млевене жалфије
1 кашичица свежег млевене мајчине душице
3 кашике кукурузног скроба
350 мл пилећег бујона
450 г мешавине смрзнутог грашка и шаргарепе
130 мл млека
со и бибер по укусу
свеж першун за украс

Припрема:

За пилећу чорбу загрејте велики лонац на средње јакој ватри и додајте 2 кашике путера. Убаците пилетину и поспите сољу и бибером. Пржите, повремено мешајући око 3 минута док споља не порумене. Извадите на тањир и оставите на страну.

Смањите топлоту на средњу и додајте преостале 2 кашике путера. Убаците целер, лук и печурке и поспите са мало соли. Пржите један минут, а затим додајте бели лук и свеже биље. Наставите да кувате још 2-3 минута или док поврће не буде мекано и мирисно. Умешајте кукурузни скроб у поврће, а затим додајте бујон и промешајте. Пустите да проври, а затим смањите ватру и кувајте око 5 минута. Додајте грашак и шаргарепу, млеко и пилетину. Вратите да прокључа, па кувајте још 3-5 минута. Зачините чорбу сољу и бибером по укусу. За сервирање украсите першуном.

(stvarukusa/mondo)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

ГУСТА ЧОРБА СА СУВИМ МЕСОМ: Укус који осваја

Салате и чорбе

0 3

ГУСТА ЧОРБА СА СУВИМ МЕСОМ: Укус који осваја

07. 06. 2024. у 07:00

КРЕМ СУПА ОД КРОМПИРА СА СЛАНИНОМ: Испробајте овај једноставан рецепт за укусну чорбу

Салате и чорбе

0 2

КРЕМ СУПА ОД КРОМПИРА СА СЛАНИНОМ: Испробајте овај једноставан рецепт за укусну чорбу

01. 07. 2024. у 07:00

МЕКСИЧКА СУПА ОД КУКУРУЗА: Другачија и ароматична, за право уживање

Салате и чорбе

0 5

МЕКСИЧКА СУПА ОД КУКУРУЗА: Другачија и ароматична, за право уживање

27. 06. 2024. у 13:00

ХЛАДНА СУПА ОД ЛУБЕНИЦЕ: Рецепт који ће вас одушевити

Салате и чорбе

0 4

ХЛАДНА СУПА ОД ЛУБЕНИЦЕ: Рецепт који ће вас одушевити

07. 06. 2024. у 13:54

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ХОРОР: Александар (39) бацио жену и бебу кроз прозор, Милена (36) и дете остали на месту мртви - незапамћена трагедија у Москви

Свет

0 30

ХОРОР: Александар (39) бацио жену и бебу кроз прозор, Милена (36) и дете остали на месту мртви - незапамћена трагедија у Москви

НЕЗАПАМЋЕНА трагедија догодила се данас у Москви када је Александар Л. (39) кроз прозор свог стана гурнуо супругу Милену Л. (36) и њиховог новорођеног сина.

25. 08. 2024. у 14:06

КОЛИКО ЈЕ ШЕШЕЉ СТУДИРАО? Ово је права истина

Панорама

3 19

КОЛИКО ЈЕ ШЕШЕЉ СТУДИРАО? Ово је права истина

ПРЕДСЕДНИК СРС Војислав Шешељ као студент је привлачио толику пажњу младих у Сарајеву да су многи са других факултета долазили да слушају како полаже испите.

25. 08. 2024. у 14:15