Салате и чорбе

МАЂАРСКА ЧОРБА СА ТЕЛЕТИНОМ: Прави пикантни специјалитет који може да буде и комплетан оброк

Новости онлине

09. 07. 2024. у 07:00

Чорба је пуна поврћа и меса, те може да замени и комплетан оброк, а одушевиће све праве гурмане. Уколико не волите љута јела, избаците папричицу, али она управо даје посебан шмек овој чорби.

МАЂАРСКА ЧОРБА СА ТЕЛЕТИНОМ: Прави пикантни специјалитет који може да буде и комплетан оброк

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 450 г телетине
  • 3 шаргарепе
  • 2 кромпира
  • 1 главица лука
  • 2 чена белог лука
  • 1 љута папричица
  • 2 кашике брашна
  • 1 кашика зачинске паприке
  • свеж першун
  • со, бибер

Припрема:

Месо исецкајте на коцкице и поспите кашиком брашна, па оставите да мало одстоји. У међувремену насецкајте црни и бели лук и љуту папричицу што ситније, шаргарепу исецкајте на колутове, а кромпир на коцке. На мало уља пропржите месо. Кад месо добије румену боју извадите га и оставите са стране. Смањите температуру па на истој масноћи пропржите ситно сецкани црни и бели лук, додајте шаргарепу и љуту папричицу, па све заједно динстајте. Кад шаргарепа омекша, вратите месо у шерпу, додајте кромпир, налијте водом, додајте со и бибер, па кувајте око 20 минута. На уљу упржите преостало брашно са зачинском паприком, па све сипајте у шерпу. Кувајте још 10-15 минута, поспите свеже сецканим першуном и служите док је чорба још врућа.

(stvarukusa/mondo)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

УХАПШЕН СИН НОРВЕШКЕ ПРИНЦЕЗЕ: Осумњичен је за силовање, наношење тешких телесних повреда, а полиција је пронашла и нож
Познати

0 0

УХАПШЕН СИН НОРВЕШКЕ ПРИНЦЕЗЕ: Осумњичен је за силовање, наношење тешких телесних повреда, а полиција је пронашла и нож

НОРВЕШКИ медији су интензивно извештавали о овом случају, истичући да је реч о особи која, иако без званичне титуле, долази из круга краљевске породице.

19. 11. 2024. у 14:21

ШТА ЈЕ АТАЦМС КОЈИМ ЋЕ УКРАЈИНА УДАРИТИ НА РУСИЈУ? Америчка ракета има домет 300 км, користи се за гађање ових циљева
Свет

0 24

ШТА ЈЕ АТАЦМС КОЈИМ ЋЕ УКРАЈИНА УДАРИТИ НА РУСИЈУ? Америчка ракета има домет 300 км, користи се за гађање ових циљева

АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Џозефа Бајдена укинула је данас ограничења која су досад Украјини блокирала употребу америчког оружја за нападе дубоко на руску територију.

17. 11. 2024. у 19:48

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ДА САМ БИО НА МЕСТУ СЕЛЕКТОРА, МОГУЋЕ ДА СЕБЕ НЕ БИХ СТАВИО: Рафаел Надал после пораза у Дејвис купу

"ДА САМ БИО НА МЕСТУ СЕЛЕКТОРА, МОГУЋЕ ДА СЕБЕ НЕ БИХ СТАВИО": Рафаел Надал после пораза у Дејвис купу