СВАКО КО ЖЕЛИ ЗДРАВИЈЕ ДА СЕ ХРАНИ УВРСТИЋЕ ЗРНЕВЉЕ У СВОЈ ЈЕЛОВНИК: Гулаш од леблебија, ручак без грешке
КАДА немате пуно времена, одлучите се за ситније житарице попут проса, хељде или киное јер се лакше кувају, али не одустајте ни од фантастичног укуса пшенице, ражи, зоби...
Фото Shutterstock
Састојци:
* леблебије, 200 г
* црни лук, 1 већа главица
* шаргарепа,1
* тиквице, 150 г
* паприка, 1
* куркума, пола кашичице
* ђумбир, 1 цм корена
* гранчица смиља (домаћа замена за кари, а ако немате, може и 12 кашичица карија), 1
* брашно, 1 кашика
* со, по укусу
* бибер, по укусу
Припрема:
- Дан раније прелијте леблебије водом и оставите их да набубре. Поврће очистите и исецкајте на коцкице. На мало маслиновог уља динстајте лук и шаргарепу десетак минута.
Додајте тиквице и паприку и наставите са динстањем још око пет минута. По потреби доливајте воду. У омекшало поврће додајте процеђене леблебије, долијте око 2 дл воде и крчкајте на тихој ватри 30–40 минута. По потреби додајте воду. Кад леблебије буду мекане, додајте куркуму, сецкану гранчицу смиља и рендани ђумбир. Промешајте, па посолите и побиберите по укусу. Посебно у шољици размутите кашику брашна са мало воде да буде без грудвица. Њу сипајте у гулаш и крчкајте још неколико минута да се згусне. По жељи долијте воду. Гулаш послужите уз пиринач.
(Super recepti/Žena)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ПРАВИ СЕ БРЗО И ЛАКО, А СВИ ГА ВОЛЕ: Рестован кромпир, супер прилог
17. 02. 2024. у 19:00
ГОТОВЕ ЗАЧАС А НЕСТАЋЕ СА СТОЛА ОДМАХ: Неодољиве млечне куглице, топе се у устима
17. 02. 2024. у 20:17
ОВАКВУ ДО САДА НИСТЕ ЈЕЛИ : Паста сласна и ароматична, са сезонским поврћем
18. 02. 2024. у 07:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕОЧЕКИВАНО: Алкараз се одлучио на несвакидашњи потез пред Аустралијан опен (ФОТО)
Поред Хуан Карлоса Ферера, Карлос Алкараз је на место тренера поставио и Самјуела Лопеза, па ће се њих двојица мењати из турнира у турнир.
22. 12. 2024. у 12:45
ОБЈАШЊЕЊЕ ТЕОЛОГА: Да ли ћерка може да преузме крсну славу?
КРСНА слава се преноси са колена на колено, обичај је да славу преузима мушки потомак, али у неким ситуацијама славу може преузети и ћерка.
22. 12. 2024. у 14:44
РУСИЈА ЈЕ ЗГРОЖЕНА: Ова девојка је шокирала све понашањем на Светском првенству, а њена земља је сад повукла невероватан потез
Откако је рат у Украјини избио почетком 2022, Русија је, када се о светским спортским вестима ради, била спомињана само као страна која трпи санкције због поменуте војне интервенције. Али то се променило данас, и то због једне спортисткиње - из Литваније.
21. 12. 2024. у 20:00
"ТАТА, СВИ ЋЕМО УМРЕТИ ЈЕДНОГ ДАНА": Памтиће се дела - хвала ти на свему што си ми пружио у животу
"ХВАЛА ти највише што си од мене направио човека. Жену-човека."
21. 12. 2024. у 11:15
АНЂЕЛКА БЕСНА: "Молим, зашто да не одем из твоје емисије? Не поштујеш ме"
ГЛУМИЦА је схватила да туђе непоштовање и неваспитање нема везе са њом.
22. 12. 2024. у 10:41
ОТАЦ ЉУБА: "Овај страшан грех мужеви никад не исповедају"
ОТАЦ Љубомир Ранковић недавно је проговорио о једној теми, због које многи одлазе код духовника на исповедање. Дотакао се разлика о мушкарцима и женама када је у питању исповедање, а једна тема му је посбено привукла пажњу у тој разлици.
22. 12. 2024. у 12:27
(УЗНЕМИРУЈУЋЕ) БРУТАЛНО УБИЈЕН ПОЗНАТИ ПЕВАЧ: Испливао језиви снимак ликвидације (ВИДЕО)
ШВЕДСКИ репер Габоро, чије је право име било Нинос Хоури, убијен је на паркингу у четвртак увече, јављају локални медији.
21. 12. 2024. у 08:06
ПРВИ СНИМЦИ УКРАЈИНСКОГ НАПАДА НА РИЛСК: Најмање шест мртвих и десетине повређених, горе аутомобили (ВИДЕО)
ШЕСТ особа, међу којима и једно дете, убијено је у Рилску, у области Курск, као резултат ракетног удара украјинских оружаних снага, саопштио је вршилац дужности гувернера Курске области Александар Хинштајн.
20. 12. 2024. у 17:07
АНЂЕЛКА БЕСНА: "Молим, зашто да не одем из твоје емисије? Не поштујеш ме"
ГЛУМИЦА је схватила да туђе непоштовање и неваспитање нема везе са њом.
22. 12. 2024. у 10:41
Најновије из рубрике
ФЕНОМЕНАЛНА ЧУПАВАЦ ТОРТА: Кремаста, сочна, не пече се и прави очас посла (ВИДЕО)
Непечена кремаста посластица са најједноставнијом припремом на свету.
22. 12. 2024. у 15:00
СЛАСНА, А ПОСНА: Пита са купусом и празилуком
Има само три састојка и прави се веома брзо.
22. 12. 2024. у 13:00Новости онлине
ПРЕДЈЕЛО ЗА ДЕЦЕМБАРСКЕ ДАНЕ: Бегова чорба, свака кашика крепи тело и греје душу
Бегова чорба је пуна поврћа и меса, незаобилазно је предјело сваког доброг ручка.
22. 12. 2024. у 11:00Новости онлине
РЕЦЕПТ ЗА ЧИКЕН НАГЕТС: Још хрскавији него у ресторанима брзе хране
Пилећи медаљони или како их сви популарно називамо чикен нагетси савршен је начин да обрадујете укућане за ручак. Поред тога што се веома брзо праве, овакав рецепт омиљен је управо због тога што месо остаје сочно изнутра а задржава златну и хрскаву корицу споља.
22. 12. 2024. у 09:00
ДОМАЋЕ КИФЛИЦЕ СА ВИРШЛАМА: Доручак готов за час, а кифлице никад меканије
Тесто се лако припрема, а можете га чувати и пар дана у фрижидеру. Од једне мере овог теста добићете 12 кифлица.
22. 12. 2024. у 07:00Новости онлине
Коментари (0)