ДОДАЈТЕ ПРИЛОГ ПО ЖЕЉИ И УЖИВАЈТЕ У РАПСОДИЈИ УКУСА: Цепкани свињски врат
ЦЕПКАНИ свињски врат, па још обложен сосом, просто прсте да полижете.
Састојци:
* 1,5 кг свињског врата
* 1 главица црног лука, ситно сецкана
* 4 чена белог лука, ситно сецкана
* 2 шаргарепе, ољуштене и насецкане на колутове
* 1 ловоров лист
* 1 кашичица сувог зачина
* со и бибер по укусу
* 2 шоље пилећег бујона
* 2 кашике маслиновог уља
* 1 кашика брашна
* 1/4 шоље соја соса
* 1/4 шоље меда
Припрема:
У великој шерпи загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте црни и бели лук, те динстајте док не постану стакласти.
Додајте свињски врат у шерпу и пеците са свих страна док не добије лепу златносмеђу боју. Посолите, побиберите, додајте суви зачин и ловоров лист, па сипајте пилећи бујон.
Смањите ватру, покријте и кувајте на лаганој ватри око 2-3 сата или док месо не постане мекано и лако се цепа виљушком.
Извадите месо из течности од печења и оставите да одстоји док припремате сос.
У посебном лонцу отопите маслац, додајте брашно и пржите га док не постане светлосмеђе боје. Постепено додајте течност од печења у лонац с брашном, мешајући како бисте избегли стварање грудвица.
Нека сос проври, па додајте соја сос и мед, па кувајте још неколико минута док се сос не згусне.
Цепкани свињски врат вратите у шерпу с припремљеним сосом и промешајте да се месо обложи сосом.
(Trpeza)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
ВУЧИЋ УПУТИО НАЈХРАБРИЈЕ ПИТАЊЕ ЛИДЕРИМА 46 ЗЕМАЉА: Да ли вам је увек био важнији формални бирократски приступ или суштина?!
ПРЕДСЕДНИК Вучић у свом говору на самиту Европске политичке заједнице у Будимпешти поставио је храбро питање пред 46 европских лидера.
07. 11. 2024. у 16:03
НАЈЈАЧА СИЛА ЕВРОПЕ НА УДАРУ: Трамп већ запретио - "Платићете високу цену!"
ДОНАЛД Трамп изјавио је прошле недеље како ће Европска унија морати да плати "високу цену" јер није куповала довољно америчких извозних производа. Део европских економиста и банкара упозорава како би победа Доналда Трампа могла изазвати трговински рат који би затим "гурнуо економију еврозоне из спорог раста у потпуну рецесију".
06. 11. 2024. у 20:03 >> 20:04
НА ВЕНЧАЊУ САМ БИЛА НАЈТУЖНИЈА ЖЕНА: Ивана је открила невероватне тајне породице Трамп
У СВОЈОЈ књизи "Raising Trump", Ивана Трамп, прва супруга Доналда Трампа, поделила је фасцинантне приче о породици Трамп које ће вас засигурно изненадити – јер када Ивана одлучи да исприча све, она заиста исприча све.
07. 11. 2024. у 13:21
Коментари (0)