ДОДАЈТЕ ПРИЛОГ ПО ЖЕЉИ И УЖИВАЈТЕ У РАПСОДИЈИ УКУСА: Цепкани свињски врат
ЦЕПКАНИ свињски врат, па још обложен сосом, просто прсте да полижете.
Фото Shutterstock
Састојци:
* 1,5 кг свињског врата
* 1 главица црног лука, ситно сецкана
* 4 чена белог лука, ситно сецкана
* 2 шаргарепе, ољуштене и насецкане на колутове
* 1 ловоров лист
* 1 кашичица сувог зачина
* со и бибер по укусу
* 2 шоље пилећег бујона
* 2 кашике маслиновог уља
* 1 кашика брашна
* 1/4 шоље соја соса
* 1/4 шоље меда
Припрема:
У великој шерпи загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте црни и бели лук, те динстајте док не постану стакласти.
Додајте свињски врат у шерпу и пеците са свих страна док не добије лепу златносмеђу боју. Посолите, побиберите, додајте суви зачин и ловоров лист, па сипајте пилећи бујон.
Смањите ватру, покријте и кувајте на лаганој ватри око 2-3 сата или док месо не постане мекано и лако се цепа виљушком.
Извадите месо из течности од печења и оставите да одстоји док припремате сос.
У посебном лонцу отопите маслац, додајте брашно и пржите га док не постане светлосмеђе боје. Постепено додајте течност од печења у лонац с брашном, мешајући како бисте избегли стварање грудвица.
Нека сос проври, па додајте соја сос и мед, па кувајте још неколико минута док се сос не згусне.
Цепкани свињски врат вратите у шерпу с припремљеним сосом и промешајте да се месо обложи сосом.
(Trpeza)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НОЋ У МАНАСТИРУ ОСТРОГ: Сузана је веровала у чудо и да ће се Саша извући
САША Поповић (70), директор Гранда, преминуо је данас након тешке болести. Његова супруга Сузана Јовановић недавно је открила да је провела ноћ у манастиру Острог молећи се за његово здравље.
01. 03. 2025. у 22:08
ПЛАКАО КАО КИША: После тражења ДИСКВАЛИФИКАЦИЈЕ Принца и прављења скандала - група "Harem girls" одговорила Принцу (ФОТО)
ИАКО су многи спекулисали да није хтео да се загрли са харемкама, и оне али и Принц су демантовали.
01. 03. 2025. у 21:49 >> 21:49
САША СЛУЧАЈНО САЗНАО ДА БОЛУЈЕ ОД ОПАКЕ БОЛЕСТИ: На преглед дошао због прелома ноге
КРЕАТИВНИ директор Гранд продукције Саша Поповић преминуо је у болници у Паризу, након краће борбе са опаком болести.
02. 03. 2025. у 08:25
"САЛЕНЦЕ МОЈ" Цеца сломљена после смрти Поповића: "Ненадокнадиво - не само за твоју породицу, него и за све нас"
Један од најутицајнијих људи у свету српског шоубизниса, Саша Поповић, преминуо је данас, 1. марта 2025. године, након краће и тешке болести.
01. 03. 2025. у 21:20
СНИМАК ЗА ВЕЧНОСТ: Како је Саша направио ШОУ са Михом и Декијем у Гранду (ВИДЕО)
САША Поповић, оснивач и креативни директор Гранда, преминуо је ове суботе у 70. години након краће болести.
02. 03. 2025. у 10:45
НОВА ПОДРШКА ТРАМПУ ПОСЛЕ ПОНИЖАВАЊА ЗЕЛЕНСКОГ: Мора да се ради на постизању мира упркос ратоборним тоновима из Брисела
ИТАЛИЈАНСКИ министар саобраћаја Матео Салвини данас је изјавио да Италија има ''дужност'' да сарађује са САД на успостављању мира у Украјини, како би се избегао Трећи светски рат.
01. 03. 2025. у 12:44
СНИМАК СА ПРЕВОДОМ НА СРПСКИ Жестока расправа Трампа и Зеленског (ВИДЕО)
У ПЕТАК је у Белој кући одржан састанак између америчког председника Доналда Трампа, потпредседника Џеј Ди Венса и Владимира Зеленског, а сусрет је прерастао у експлозивну и жестоку расправу.
28. 02. 2025. у 23:12
БОМБАРДОВАЊЕ СР ЈУГОСЛАВИЈЕ НАЈВЕЋА ГРЕШКА У ВОЈНОЈ ИСТОРИЈИ: Интервју - Јанис Енголфпоулос, вицеадмирал грчке морнарице у пензији
"НАТО бомбардовање 1999. се често посматра као кључни догађај у међународном систему након Хладног рата, посебно због начина на који је обликовао геополитику, међународно право и односе између НАТО земаља и Русије, и ако би било поједностављење рећи да је то директан окидач садашњих конфликата, то јесте допринело дугогодишњим тензијама које су евалуирале у данашњу глобалну динамику".
01. 03. 2025. у 14:49
Саша Поповић пред смрт променио тестамент? Сузана га прекоравала
ДИРЕКТОР "Гранда", Саша Поповић је умро у 71. години.
01. 03. 2025. у 22:17 >> 08:08
Најновије из рубрике
ЧОРБА ОД СПАНАЋА И СИРА: Укусно и здраво јело које ћете обожавати
Чорбе су здраве и помажу нам у сезони вируса и грипа јер јачају имунитет. Уместо класичних као што је пилећа или она са кнедлама, направите са спанаћем.
02. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ПИЛЕТИНА У СОСУ ОД МИРОЂИЈЕ: Сочан ручак коме мало ко може да одоли
Мирођију или волите или не, али њен мирис заиста даје свежину јелу.
02. 03. 2025. у 09:00Јована Васић
САВРШЕН ДОРУЧАК: Припремите мафине од паленте и спанаћа
Ко може да одоли сочним сланим мафинима, а посебно припремљеним уз овај рецепт.
02. 03. 2025. у 07:00Jована Васић
ТОРТА ЈУЖНИ ВЕТАР: Неодољиво кремаста са корама које се топе у устима (ВИДЕО)
Јужни ветар торту правиле су још наше баке, а рецепт се обично преноси са колена на колена. Једна је од најкремастијих које сте икада јели, а укус очарава већ при првом залогају.
01. 03. 2025. у 15:00Joвана Васић
ЈЕДНОСТАВНО И УКУСНО: Пирошке од кромпира
Једноставне, брзе и неодољиво укусне пирошке, постаће део вашег недељног менија.
01. 03. 2025. у 14:00Jована Васић
Коментари (0)