ЂЕВРЕК СА ШУНКОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Бољи него у пекари
Мекан, укусан и једноставан доручак.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 200-250 мл млека
- 2 јајета
- мало уља
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица соли
- 30 г свежег квасца или око 10г сувог квасца
- 400 г брашна
- 150 г шунке
- 200 г качкаваља
Припрема:
Издвојте једну посуду, у којој ћете припремити квасац. Ставите око 40 грама брашна, квасац, две чаше млека и шећер. Оставите да одстоји 10-ак минута.
Преостало млеко сипајте у другу чинију, па додајте јаје и мало уља. Промешајте то и додајте квасац када буде готов. Месите све док тесто не постане довољно густо. Оставите га мало да надође, па га раздвојте на две смесе.
Развуците тесто оклагијом. Премажите танким слојем уља, па поређајте шунку сечену на тање листиће и качкваљ. То учините и са другом половином.
Пажљиво уролајте и исеците ролницу још напола. Лагано развлачите и спојте тако да добијете ђеврек. Пеците 2о минута у загејаној рерни на 220 степени. Преко можете посути сусам.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УМАЛО ДА УМРЕ: Драма на лету, испред црни "мерцедес" - озбиљна ситуација, Урсула му спасила живот
ШЕФИЦА Европске комисије Урсула фон дер Лајен наводно је спасила живот путника у авиону за Брисел.
21. 11. 2024. у 12:28
ТАКЕР КАРЛСОН УПОЗОРАВА НА МОГУЋИ РАТ РУСИЈЕ И САД: Путин неће имати другог избора
НОВИНАР Такер Карлсон рекао је да мисли да гледамо можда најзлобнију ствар у свом животу, коментаришући одлуку одлазећег америчког председник Џозефа Бајдена да да "зелено светло" Украјини да користи ракете дугог домета за нападе унутар Русије.
21. 11. 2024. у 17:56
ОСИГУРАЈМО ВАШ УСПЕХ ЗАЈЕДНО!
НИШТА боље од тога кад сте сам свој шеф, зар не? Водите посао по својим правилима, имате флексибилно радно време, сами одређујете кад ћете на годишњи одмор…
19. 11. 2024. у 16:00
ВЕРНИЦИ У ЗАБЛУДИ: Да ли се на Аранђеловдан спрема жито?
КУВАНА пшеница није симбол смрти, већ живота оних који су живели и који сада живе у вери са Богом и својом Крсном славом.
19. 11. 2024. у 18:54
ТАКЕР КАРЛСОН УПОЗОРАВА АМЕРИКАНЦЕ: Сви смо веома близу смрти
ДОЗВОЛА америчког председника Џоа Бајдена да Кијев удари америчким ракетама дугог домета дубоко у руску територију доводи у опасност живот свих Американаца, каже амерички новинар Такер Карлсон.
20. 11. 2024. у 18:37
"ПРЕКИНУЛЕ СМО КОНТАКТ" Мирка Васиљевић о Марији Каран: "Она је отишла..."
"СРЕЛЕ смо се релативно скоро на семафору, стајале смо једна до друге."
21. 11. 2024. у 14:09
МЕРКЕЛОВА ПРОГОВОРИЛА О ПУТИНУ: Једну ствар посебно истакла - "Имао је осећај за то"
БИВША немачка канцеларка Ангела Меркел описала је у својим мемоарима први сусрет са Доналдом Трампом, а такође је говорила о руском председнику Владимиру Путину и Украјини. Одломке из књиге објавили су немачки медији.
21. 11. 2024. у 11:45
РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године
РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.
21. 11. 2024. у 11:32
ДЕСИЛО СЕ ЧУДО: Кренули да му искључе сина са апарата, отац УЛЕТЕО СА ПИШТОЉЕМ у болницу (ВИДЕО)
ЛЕКАРИ су рекли да за њега више нема наде и наложили су да се искључи с апарата за одржавање виталних функција, али то његов отац није могао да дозволи, упркос томе што се младићева мајка, Пикерингова бивша супруга, сагласила са докторима.
21. 11. 2024. у 15:31
Најновије из рубрике
СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)
Доносимо вам најбољи рецепт за гриз колач са џемом, који се прави очас посла.
21. 11. 2024. у 13:30
СТАРИНСКЕ ШУФНУДЛЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ, А ПРЕЛИВЕНЕ КАЈМАКОМ: Јело које ће многе подсетити на детињство
За младе домаћице које се не сећају шта су шуфнудле, битно је истаћи да је укус сличан кнедлама, али да је ово слана варијанта, феноменална за вечеру.
21. 11. 2024. у 12:30
НАПРАВИТЕ НАЈУКУСНИЈИ РУЧАК: Пиринач са печуркама и месом
Лако се прави, а свима успе из прве.
21. 11. 2024. у 11:18
КНЕДЛЕ СА ЏЕМОМ И ОРАСИМА: Сочне и слатке, најбоље одмах ставите дуплу меру
Старински слаткиш из бакине кухиње који буди носталгију, а топи се у устима.
21. 11. 2024. у 11:00
КАКО ДА ВАМ СЕ САРМА НЕ РАСПАДНЕ ТОКОМ КУВАЊА: Једноставни савети за омиљено традиционално јело
Овако се правилно савија и успева чак и почетницима.
21. 11. 2024. у 09:00
Коментари (0)