ВРЕДИ ПРОБАТИ: Данас припремамо домаћу саламу шункарицу (ФОТО/ВИДЕО)
ДЕКОРАТИВНО, а преукусно!
Фото: Јутјуб принтскрин/Jelajelena Petrovic
Рецепт за домаћу саламу шункарицу који је укусан и здрав.
Салама шункарица - састојци:
600 гр свињске коленице
300 гр од свињке плећке
200 гр шунке
1 главица црног лука
зрна бибера
со, ловоров лист
по жељи 2 јаја
пластична флаша
1/2 кесице желатина (5 гр)
1 главица белог лука
Салама шункарица - припрема:
У лонац ставити да се кува месо. Додати главицу лука, ловоров лист, зрно бибер и соли по жељи. Кад се месо скува и остане мало течности месо исећи на крупне делове, па у њега убацити издробљен бели лук. Све добро измешати.
Флаши исећи горњи део, па месо послагати у округлу или четвртасту флашу. У течност још топлу растворити желатин и сипати у флашу. Добро протрести да течност падне на дно. Течност треба благо да покрије месо.
Фото: Приватна архива
Покрити флашу кесом (може од замрзивача) и ставити у фрижидер до сутрадан, бар 12 сати да се стегне.
Маказама исећи флашу и пажљиво извадити саламу и оштрим ножем сећи парчад по жељи. Ја сам у средину ставила и кувана јаја. Предобар укус деркоративно и може да стоји у фрижидеру пар дана. Уживајте!
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
ПИКАНТАН КАО КОХ: Најсочнији колач са јабукама, чоколадом и сувим грожђем (ВИДЕО)
08. 03. 2023. у 17:30
ТЕСТЕНИНА СА ШУНКОМ И ПАВЛАКОМ: Уз сос од печурака нема грешке (ВИДЕО)
08. 03. 2023. у 15:15
УКУС КОЈИ ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Ловачке шницле преливене белим вином (ВИДЕО)
07. 03. 2023. у 21:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВАШИНГТОН ЖЕЛИ ДА УНИШТИ МОЋАН САВЕЗ: Трампов изасланик открио шта Амери планирају
СПЕЦИЈАЛНИ изасланик америчког председника Доналда Трампа за Украјину Кит Келог рекао је током говора на Минхенској безбедносној конференцији да САД желе да униште савез Русије са Кином, Ираном и ДНРК.
16. 02. 2025. у 08:36
"РАЗВОД ЈЕ БИО ЈЕЗИВ" Гоца о краху брака: "Светио ми се преко медија"
ПЕВАЧИЦА Гоца Тржан својевремено је открила како је преживела развод од ријалити учесника Ивана Маринковића.
16. 02. 2025. у 09:20
ПОТПУНО СЕДА И НЕПРЕПОЗНАТЉИВА: Где је данас "Косовска девојка" - глумица Катарина Гојковић? (ФОТО)
КАТАРИНУ Гојковић је шира публика запазила као Косовку девојку у култном филму "Бој на Косову" из 1989. године.
16. 02. 2025. у 07:40
ЛЕГЕНДА ФУДБАЛА БЕЗ ДЛАКЕ НА ЈЕЗИКУ: Роналдо шокирао избором најгорег саиграча (ВИДЕО)
Легендарни бразилски нападач Роналдо открио је ко су најгори фудбалери са којима је делио терен током своје каријере.
15. 02. 2025. у 18:00
"ПОСЛЕ ОСАМ ГОДИНА ОБУКОХ КОСТИМ РАДАШИНА" Бајић изненадио фотком: "Јутрос у Петловцу! Не варају вас очи, добро сте видели!"
"СЕЛО гори, а баба се чешља" једна је од најуспешнијих домаћих серија.
16. 02. 2025. у 10:15
"СКУПИЛИ ПРЊЕ, ПА ПРАВАЦ СРБИЈА" Ален се из Швајцарске враћа у домовину: "То је луда кућа, мушко дете да се у вртићу обуче у женско"
АЛЕН Понграц, пореклом из Апатина, који је годинама градио живот у Швајцарској, одлучио је да се са супругом и двоје деце врати у Србију, упркос свему што је у иностранству стекао.
16. 02. 2025. у 12:27
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
ПОСЛЕ РАСКИДА: Брега песму "Битанга и принцеза" посветио чувеној ЛЕПОТИЦИ (ФОТО)
БИЛИ су пар за којим су се сви окретали.
16. 02. 2025. у 08:34
Најновије из рубрике
ПРИНЦ САЛАТА СА БЕЛИМ МЕСОМ, ЈАЈИМА И КРАСТАВЦИМА: Кремаста салата коју морате да пробате
Принц салата је савршена као предјело, за свечану трпезу или за сваки дан.
16. 02. 2025. у 13:00Јована Васић
ВАЈКРЕМ КОЛАЧ: Нема кремастијег и укуснијег, топи се у устима (ВИДЕО)
Доносимо вам најбољи рецепт за вајкрем колач који се топи у устима.
16. 02. 2025. у 12:00Новости онлине
ЧОКОЛАДНИ САН: Рецепт за фантастичан колач који је толико сочан да неће дочекати јутро
Колач чоколадни сан се топи у устима и не мора да се пече.
16. 02. 2025. у 11:00Јована Васић
ЈУНЕЋИ РИБИЋ У САФТУ ОД СЕНФА: Ручак неодољивог укуса (ВИДЕО)
Када пожелите да спремите ручак који оставља без даха, спремите баш овај. Сва јела спремљена од рибића ћете памтити због неодољивог укуса, а месо ће се дословно лепити за прсте.
16. 02. 2025. у 09:00Јована Васић
ЗЕБРА КОЛАЧ ПО РУСКОМ РЕЦЕПТУ: Крајње једноставан, а тако ефектан
Зебра колач по руском рецепту се тако једноставно прави, а изгледа невероватно.
15. 02. 2025. у 15:00Јована Васић
Коментари (0)