ГОДИШЊЕ СЕ У СРБИЈИ ПРОИЗВЕДЕ 30 МИЛИОНА ЛИТАРА ВИНА: Добар период за винаре и виноградаре
ПОЉОПРИВРЕДНО тло под виновом лозом годишње произведе око 30 милиона литара вина. Могло би и више од тога, барем дупло. Према речима стручњака, новац, који је одувек био проблем, то више није, јер држава даје значајне субвенције за унапређење. Међутим, виноградарство захтева много посла, мало је радне снаге, а очекивања нових произвођача су нереална.
Фото Приватна архива
Подаци из пољопривредног пописа показују да се производњом грожђа бави 80.000 пољопривредних газдинстава, од чега је 47.120 уписано у Регистар пољопривредних газдинстава Министарства пољопривреде. У Србији је 2022. године било више од 450 произвођача регистрованих за производњу вина која се стављају у промет. Све веће интересовање потрошача за вино као и добра ситуација са извозом овог пића, довели су и до раста броја винара и уласка многих нових малих винарија на ово тржиште. Према речима сомелијера и председника Савета винара Стевана Рајте, последњих пет година, српски произвођачи праве квалитетна вина, која су изузетно запажена на међународним сајмовима и високо су оцењена.
- Нема неке посебне тајне како направити добро вино, али овај посао захтева посвећеност - каже Рајта. - Младе винарије су препознале шта је потребно, и то се огледа у квалитету. Усудићу се да кажем да је будућност овог посла добра, и ово је повољан период за винаре и виноградаре. Новац више није проблем, јер почетни капитал омогућава држава кроз субвенције.
Према речима нашег саговорника, велика су очекивања од пољопривредника који би се упустили у посао производње. Од садње треба да прође најмање четири године до прве бербе, али сваке сезоне треба улагати новац. Осим тога, млади виногради треба да достигну своју "зрелост", у погледу очвршћавања винове лозе на временске услове, што захтева много посла, а радне снаге је мало. Због тога је Србија још у магли, али све се више говори о вину, организују се сајмови...
- Тржиште наше земље може годишње да поднесе 65 до 70 милиона литара, за вино из региона и увоза. Толико се прода, попије, дегустира и поклони. Македонија и Црна Гора главни су увозници, мањи је просек са Хрватском и Словенијом. Све остало стиже у продају из Италије, Француске, Шпаније, Португалије, а неке мање количине допутују из Аргентине и Аустралије. Наше тржиште се у последњој деценији брзо развија, што сведоче винске карте у ресторанима - истиче председник Савета винара.
Како каже Рајта, око осам процената обрадивог земљишта заузимају локалне сорте грожђа и тај постотак требало би увећати за три до четири пута, будући да је то велики извозни потенцијал. Да би се унапредила ова грана пољопривреде, потребни су стучњаци попут технолога и калемара. Требало би и при ресорном министарству формирати посебно одељење које би се бавило виноградарством, закључује Рајта.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Овим хороскопским знацима 2025. биће најбоља година у животу
ДА ли сте међу њима?
15. 11. 2024. у 14:07
СТАЛОНЕ О ТРАМПУ: Добили смо другог Џорџа Вашингтона
ЛЕГЕНДАРНИ холивудски глумац Силвестер Сталоне поздравио је изабраног председника Доналда Трампа као другог Џорџа Вашингтона, током гала вечере у Мар-а-Лагу у четвртак, јављају амерички медији.
16. 11. 2024. у 09:56
ШЕФ МУП-А У ВРЕМЕ ЂИНЂИЋА: Где је данас Душан Михајловић? (ФОТО)
НА ДУЖНОСТИ потпредседника владе био је до 3. марта 2004. године.
15. 11. 2024. у 19:21
НИКОЛА ДРИНЧИЋ, ТВОРАЦ ЧУДА У НИШУ, ЗА "НОВОСТИ" ОТКРИВА: Како је Раднички опет "Реал са Нишаве", шта је тајни рецепт и колико то "кошта"
ТРЕНЕР Радничког из Ниша Никола Дринчић открио је много тога занимљивог у интервјуу за "Новости". И не чуди - не даје често интервјуе, а толико је несвакидашња појава у српском фудбалу да је право питање - не да ли ће, већ када ће други стручњаци почети да копирају његове стратешке рецепте. И то не (само) оне на тактичко-техничком плану, већ пре свега на људском. А ту цену многи због сујете нису спремни да плате...
15. 11. 2024. у 15:09
"СМЕТА ИМ ШТО СМО ИЗ БиХ?" Глумац Енис Бешлагић завршио у полицији
"НАЛАЗИМО се у полицијској станици. Алмиру је неко изрезао таблицу, а мени ретровизор."
15. 11. 2024. у 18:06
"ПОШЛЕ СУ МИ СУЗЕ" Драгана помогла брачном пару, Србину и Албанки - показала велику хуманост
ПЕВАЧИЦА Драгана Мирковић направила је кућ једном брачном пару, Србину и Албанки.
16. 11. 2024. у 09:17
"ПРОНАЋИ ЋУ И УНИШТИЋУ ИХ СВЕ" Хитно се огласио Илон Маск, реаговала и Захарова
АМЕРИЧКИ бизнисмен Илон Маск саопштио је путем друштвене мреже да ће „пронаћи и уништити“ све оне који га оптужују за контакте са Москвом.
16. 11. 2024. у 16:18
"НЕМАЧКА ПОСЛЕ МАЂАРСКЕ ИЗВОДИ ПУТИНА ИЗ ИЗОЛАЦИЈЕ" Бес у Кијеву након разговора Шолца и руског лидера
БИВШИ украјински министар иностраних послова Дмитриј Кулеба изјавио је данас да је позивом немачког канцелара Олафа Шолца председнику Русије Владимиру Путину, руски лидер изашао "из европске изолације, а да је Немачка одмах после Мађарске утрла тај пут".
16. 11. 2024. у 16:44
ЂУРЂИЦ И ЂУРЂЕВДАН: Исти светац, две иконе и два празника - у чему су сличности и разлике?
СВЕТОГ Георгија или светог Ђорђа/Ђурађа - како у народу зову овог свеца, православни Срби славе два пута у години.
16. 11. 2024. у 08:25
Најновије из рубрике
СКЛАДИШТА СУ НАМ ПУНА: УРСУЛА ФОН ДЕР ЛАЈЕН - Спремни смо да прекинемо доток гаса из Русије
ШЕФИЦА Европске комисије Урсула фон дер Лајен поручила је на друштвеној мрежи Икс да је Европска унија спремна да прекине испоруке из Русије, након што је аустријско предузеће ОМВ саопштило да је руска државна компанија за производњу природног гаса "Гаспром" прекинула да га снабдева гасом.
16. 11. 2024. у 20:33
СПРИНТ АМЕРИЧКОГ ДУГА: САД достигле нови историјски рекорд
ЈАВНИ дуг САД премашио је 36 билиона долара први пут у историји, преноси "US Debt Clock.org", веб страница која прати раст дуга земље.
16. 11. 2024. у 19:00
РУСИЈА ПРЕКИДА ИСПОРУКУ ГАСА ОВОЈ ЕВРОПСКОЈ ЗЕМЉИ: Разлог баснословна сума дуга
РУСИЈА ће прекинути испоруку гаса Аустрији након што је енергетској компаније ОМВ наведене земље досуђено више од 230 милиона евра одштете у спору са руским енергетским гигантом Газпромом.
15. 11. 2024. у 21:53
НЕСВАКИДАШЊИ БИЗНИС, ПАРЕ САМЕ ЛЕЖУ НА РАЧУН: Исплати се дупло више од издавања станова - Стигао и у Србију
РАДИ се о складиштима и халама којих има све више у околини Београда, према Обреновцу, поред ауто-пута ка аеродрому, ка Бановцима и Бусијама, ничу складишта и хале.
15. 11. 2024. у 21:16
СТАН НА САТ ЗА ОДМОР И ЉУБАВ: Изнајмљивање некретнина сада у још краћој форми рентирања
ИЗНАЈМЉИВАЊА стана на дан - бизнис који је доживео бум широм света, па и у Србији, сада се појављује у још краћој форми рентирања. Тако у Београду постаје популарно издавање стана на сат. Како се наводи у огласима, намењени су за дневни одмор онима који у главни град долазе због пословних обавеза, или желе да се сместе и одморе пре журке, или можда да уживају са драгом особом.
15. 11. 2024. у 17:53
Коментари (0)