Светску винску нишу освајају аутохтоне сорте
НИШУ на светском тржишту, вина региона Отвореног Балкана могу да освоје пласманом квалитетних, аутентичних сорти, особених карактеристика подручја на којем су настала.
Фото: Бобан Ристић
Међу српским винима, то су грашац, прокупац, смедеревка, тамјаника, али и наши локални тероари у интернационалним сортама, као што су каберне из Неготинске крајине, шардоне са Фрушке горе, мерло и совињоиз Шумадије, наводе енолози и вински експерти.
- Имамо аутентичне сорте на којима треба да се ради и које треба да унапређујемо и то није само посао винара него и институција, факултета, експерата у различитим областима, ради што бољег приноса и резултата у виноградима. Након тога енолози извлаче максимум из тих сорти и финално их спремају за тржиште. Не треба занемарити ни интернационалне сорте у нашим виноградима, лако разумљиве страном купцу, захваљујући којима је српска винска индустрија и доживела успон јер су и то наши адути - истиче енолог Младен Драгојловић.
Фото: Бобан Ристић
Игор Поповић, директор Сектора удружења привреде Привредне коморе Србије каже да је концепт представљања региона као винског подручја веома значајан за наше винаре да упознају нове људе, склопе нове послове и наравно, отворе нова тржишта.
- Други пут Wine vision by Open Balkan je у Италији где смо представили 240 различитих вина из Србије, Северне Македоније и Албаније. Изненађен сам великим интересом професионалних винара, али и дегустатора и љубитеља вина, међу којима има и доста прошлогодишњих посетилаца - указује Поповић.
Фото: Бобан Ристић
Према речима Игора Луковића, главног и одговорног уредника магазина „Вино и фино" који је и вински судија и сомелијер, балканска вина, представљена у најбољој могућој селекцији на сајму Vinitaly у Верони окупирају велику пажњу посетилаца, али за успешну продају неопходно је континуирано присуство и промоција, стална комуникација са потенцијалним купцима и конзументима како би се наш регион позиционирао као релевантан за висококвалитетна вина.
- Српски произвођачи не могу да парирају количином на светском тржишту, али могу квалитетом и аутентичношћу - каже Луковић.
Фото: Бобан Ристић
Као добар пример наводи Словенију која успешно пласира своја вина и постепено им налази место у винским картама познатих ресторана, од Пекинга до Њујорка.
- Верујем да је то пут који треба да следи и винарство Балкана - наводи он.
Фото: Бобан Ристић
И за ракије као и за вина, шанса на светском тржишту је њихов пласман као јединствених аутентичних производа, каже Александар Јањић, заступник Савеза произвођача ракије у Србији. Како је истакао, домаћи извоз ракије порастао је у односу на 2018. годину са 5 милиона евра колико је износио 2018. на готово 14 милиона у 2023.
Фото: Бобан Ристић
- Имамо производ који је јединствен у свету, шљивовица је наша ракија број један, али не треба заборавити ни ракије од дуње и остале воћне ракије - додаје Јањић.
Фото: Бобан Ристић
На штанду „Wine vision by Open Balkan" на сајму Vinitaly у Верони, до 17. априла представљају се водећа вина из Србије, Северне Македоније и Албаније. Ово представљање организовала је Привредна комора Србије, уз подршку Генералног секретаријата Владе Србије, Развојне агенције Србије, Савеза винара и виноградара Србије, Савеза произвођача ракије и Београдског сајма.
Фото: Бобан Ристић
Следећа презентација Wine vision by open Balkan биће одржана у Шенжену, на сајму Wine to Asia од 9. до 11. маја.
Фото: Бобан Ристић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТУРНЕЈА ЈК У МИНУСУ Нема ништа од зараде: "Уложила сам све што сам стекла за 30 година, зато сам са фановима у плусу"
"ПОТРУДИЋУ се да будем у овом истом облику, посетићу најбоље пластичне хирурге и да ме одржавају барем наредних 15 година у овом стању."
21. 11. 2024. у 14:38
ДИВАЦ И СТОЈАКОВИЋ ЗОВУ У СКУП РЕСТОРАН, А ЈА РАДИМ ЗА 80 ДОЛАРА: Лауш у Њујорку радио као молер
БАРД домаћег глумишта Жарко Лаушевић годинама је живео у Америци.
21. 11. 2024. у 08:45
ВЕРНИЦИ У ЗАБЛУДИ: Да ли се на Аранђеловдан спрема жито?
КУВАНА пшеница није симбол смрти, већ живота оних који су живели и који сада живе у вери са Богом и својом Крсном славом.
19. 11. 2024. у 18:54
РУСИЈА СЛАВИ! Почело укидање санкција, Русима стигле дозволе за ове тимске спортове - нека се свет спреми за руско чудо!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од "споредних" ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света тимских спортова, за које је досад важила апсолутна забрана за учешће руских екипа.
21. 11. 2024. у 12:58
БРУКА И СРАМОТА У АЛБАНИЈИ! Шиптари и Украјинци заједно вређали Србе и Русе (ФОТО)
Још се спушта прашина због скандалозног понашања фудбалера тзв. Косова на утакмици у Румунији, а нови скандал у режији Албанаца већ је ту.
20. 11. 2024. у 18:34
ЈЕРОТИЋ: Зашто је други брак готово увек гори од првог, а трећи још гори од другог
ТОКОМ једног од својих бројних предавања српски неуропсихијатар, психотерапеут, филозоф, књижевник и академик Владета Јеротић осврнуо се на - избор партнера, који има велики утицај на динамику у примарној породици. У свом обраћању Јеротић описује како је тај избор некад изгледао и каву је улогу у томе имала глава породице.
21. 11. 2024. у 11:50
МЕРКЕЛОВА ПРОГОВОРИЛА О ПУТИНУ: Једну ствар посебно истакла - "Имао је осећај за то"
БИВША немачка канцеларка Ангела Меркел описала је у својим мемоарима први сусрет са Доналдом Трампом, а такође је говорила о руском председнику Владимиру Путину и Украјини. Одломке из књиге објавили су немачки медији.
21. 11. 2024. у 11:45
РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године
РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.
21. 11. 2024. у 11:32
МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Шта кнез Михаило показује прстом
СПОМЕНИК кнезу Михаилу Обреновићу на Тргу републике постао је главно градско састајалиште Београђана и њихових гостију. Међутим, од многих ћете чути да се састају не код Кнеза већ “код коња”.
21. 11. 2024. у 09:47
Најновије из рубрике
РУСИЈА ПОСТАЛА ГЛАВНИ "ИГРАЧ" У ЕВРОПИ: Ово се десило први пут од пролећа 2022. године
РУСИЈА је у септембру први пут од пролећа 2022. постала главни снабдевач гасом Европске уније, преноси РИА Новости, позивајући се на податке Евростата.
21. 11. 2024. у 11:32
МЕЈД ИН РУСИЈА: Полетео први Ту-214 са свим домаћим деловима (ВИДЕО)
РУСКИ путнички авион Ту-214, у којем су сви делови домаће производње, први пут се подигао у ваздух у оквиру програма летачких тестирања, саопштила је Обједињена корпорација за производњу авиона (ОАК).
20. 11. 2024. у 23:39
НИ 100.000 НИЈЕ ДАЛЕКО: Биткоин прешао границу од 94.000 долара
ВРЕДНОСТ биткоина је премашила рекордни ниво од 94.000 долара у тренутку када су се појавили извештаји да је компанија за друштвене мреже Доналда Трампа у преговорима о куповини фирме за трговање крипто валутама Бакт, што је улило додатне наде да ће будућа америчка администрација бити наклоњена овом сектору.
20. 11. 2024. у 23:29
СЛОВАЧКА ГРАДИ НОВУ НУКЛЕАРКУ: Влада планира да распише тендер средином 2025.
СЛОВАЧКА планира да распише тендер за изградњу нове нуклеарне електране средином 2025. године да би изградњом нових капацитета задовољила растућу потрошњу електричне енергије, саопштило је данас словачко министарство економије.
20. 11. 2024. у 20:35
ПРЕСТИЖНЕ НАГРАДЕ ЗА СРБИЈУ! Синиша Мали из Истанбула: Ова признања говоре како управљамо јавним дугом
МИНИСТАР финансија Синиша Мали примио је вечерас у Истанбулу награду за трансакцију године у категорији прво (премијерно) издање одрживих обвезница која је додељена Србији за емитовање ЕСГ обвезница у јуну 2024. године у износу од 1,5 милијарде долара, као и награду за финансијску трансакцију године у области транспорта која је додељена Србији за финансирање Моравског коридора путем кредита за подршку извозу у износу од 1,6 милијарди евра.
20. 11. 2024. у 20:25
Коментари (0)