ЈАГМА ЗА "АЈВАРУШОМ": Taмноцрвена рога је слабо родила, али је задржала добар квалитет и повољну цену
НАКУПЦИ и трговци сјатили су се ових дана у Руски Крстур, село чувених паприкара код Куле, да покупују популарну "ајварушу", за којом влада изузетна потражња, јер је ове године слабо родила, али је задржала добар квалитет.
Фото: Ал. Поповић
Берба тамноцрвене, меснате паприке, врсте рога, почела је касније него иначе, а биће и раније завршена, до краја септембра. Пошто полако нестаје са њива, купци дижу њену цену, која се пење до 70 динара за прву класу.
- Таква цена је била и на старту, али је убрзо пала на 50-55 динара, за шта су криви и сами произвођачи, који су брали не само црвену, него и "шатирану" паприку. Убрзо је најквалитетнији род почео да се откупљује за 60-65 динара килограм, сад већ и за 70 динара, а за микс прве и друге класе нуди се 60 динара. Друга класа, која је за индустријску прераду, имала је цену од 29 до 32 динара - наводи Душица Орос, председница Удружења паприкара у Руском Крстуру.
Она каже да ће се рога највише исплатити онима који је не производе из расада, него директном сетвом, пошто берба те паприке почиње половином септембра и имаће високу цену, јер ће је бити мало. Тако гајена паприка, напомиње она, заступљена је на свега 2-3 од укупно око 350 хектара, колико рога заузима у Руском Крстуру.
КРУПНИ ПЛОДОВИ
ОВЕ године, због епидемије короне, нису одржани "Дани крстурске паприке", на којима се, између осталог, награђује и најтежи плод роге. Многи произвођачи се хвале да су на својим парцелама ове сезоне имали плодове теже од пола килограма, али засад није познато да је надмашен рекорд из једне од ранијих берби, са паприком тешком 589 грама.
Произвођач Елемир Нађ, објашњава да је овогодишњи принос роге подбацио због хладног и кишовитог јуна, тако да је са једног јутра земље добио свега вагон паприке, четири пута мање него лане.
- Ни за мањи род није било лако наћи бераче, који су радили за сатницу од 250 динара, али нисам задовољан њиховим учинком. Све у свему, од паприке ће бити неке мале зараде, али само зато што цена није много срушена - подвлачи Нађ.
Паприка се у Руском Крстуру преузима на шест откупних места, а накупци иду од куће до куће. Нађ каже да род са његових њива односе препродавци из БиХ, Шапца, Београда, Лесковца и Новог Сада.
По рогу у Руски Крстур долазе и власници хладњача, али и представници великих трговинских ланаца, који, међутим, остају кратких рукава.
- За цену коју нуде маркети, произвођачима се не исплати да паприку бришу и пакују у гајбе, него им је једноставније да је убаце у џакове и продају накупцима - каже Душица Орос.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БРУТАЛНА СТАТИСТИКА НИКОЛЕ ЈОКИЋА: Тешко је поверовати шта је све урадио (ФОТО)
Српски кошаркаш Никола Јокић наставља да игра кошарку живота, а статистика то показује.
02. 12. 2024. у 22:05
"И ТРЕБА ДА ДОБИЈЕМ ОТКАЗ": Гвардиола после тешког пораза од Ливерпула
Фудбалери Манчестер Ситија дивели су шести пораз у последњих седам мечева у свим такмичењима, а четврти узастопни у Премијер лиги што је најгори низ једног актуелног шампиона Енглеске икада. Грађани су потпуно надиграни на Енфилду и изгубили са 2:0.
02. 12. 2024. у 15:34
РИВАЛ НОВАКА ЂОКОВИЋА РАТУЈЕ ПРОТИВ РУСИЈЕ: "Ужасна искуства, гледам људе како умиру око мене у рововима"
РАТ у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести везане за тај сукоб, који Русија назива "специјална војна операција", долазе из сфере спорта.
03. 12. 2024. у 12:34
НИЈЕ СЕ ПОКАЈАО: Како је Меша Селимовић оставио жену и дете?
ОНА ГА је пратила у кућној одећи упркос јакој киши, сва збуњена, изненађена, повређена, очајна.
02. 12. 2024. у 10:26
"ИГРАМО ПРОТИВ ТИМА КОЈИ ИМА НАЈБОЉИ НАПАД У ЕВРОПИ": Тренер Црвене звезде пред меч са Олимпијом
Кошаркаши Црвене звезде у среду од 20.30 часова играју против екипе Олимпије из Милана у оквиру 13. кола Евролиге.
03. 12. 2024. у 15:53
ТО ЈЕ ПЉАЧКА: "Траје борба да се спаси част Ланета Гутовића"
МИЛИЦА Гутовић, ћерка покојног глумца Милана Ланета Гутовића, се девет месеци није оглашавала по овом питању. Сада је објавила низ емотивних успомена свог оца, чиме је поново отворила ову болну тему.
03. 12. 2024. у 14:48
(МАПА) РУСИ СИЛОВИТО НАДИРУ: Нису оволико напредовали од првих дана рата - заузели територију величине Сингапура
РУСКА војска је у новембру остварила напредак од 725 квадратних километара, што је највећи напредак у једном месецу још од марта 2022. и првих недеља рата, према анализи агенције АФП заснованој на подацима америчког Института за проучавање рата (ISW).
02. 12. 2024. у 16:10
ШОЛЦ САМ ВУКАО ТАЈАНСТВЕНИ ПРТЉАГ: Више од доласка у Кијев јавност занима - Шта то има у коферу? (ФОТО/ВИДЕО)
ОД САМОГ доласка Олафа Шолца у Кијев, јавност је више заинтригирало то што је немачки канцелар из воза у главном граду Украјине изашао тако што је сам "вукљао" лични пртљаг.
02. 12. 2024. у 15:51
КРАЈ КАРИЈЕРЕ ЈЕЛЕНЕ КАРЛЕУШЕ: Прелазак у политику и висока функција
ЈЕЛЕНА Карлеуша се последњих неколико година веома активирала политички, а иако званично није члан ниједне странке, она се труди да искаже своје мишљење и став кад год је то потребно.
02. 12. 2024. у 13:23
Најновије из рубрике
МИНИСТАРКА БЕГОВИЋ НА САМИТУ ГПАИ: Владе да подстакну иновације, едуковати јавност да користи АИ
Министарка науке, технолошког развоја и иновација Јелена Беговић изјавила је данас на панелу, у оквиру Самита Глобалног партнерства за вештачку интелигенцију (ГПАИ) да владе могу да ураде доста тога како би подстакле иновације у својим земљама и поручила да су инвестиције у знање кључне.
03. 12. 2024. у 17:01 >> 17:58
ДЕТАЉНА ПРОГНОЗА ЗА ДЕЦЕМБАР: Метеоролог открива и да ли ће бити снега за дочек Нове године
ДЕЦЕМБАР је у Србији почео са умерено до потпуно облачним временом, сунчаним интервалима на северу, местимичном кишом на југу и истоку и снегом у брдско – планинским пределима, а шта ће се у атмосфери дешавати до краја 2024. године објаснио је метеоролог Слободан Совиљ, начелник Националног центра за хидрометеоролошки систем, ране најаве и упозорења у Републичком хидрометеоролошком заводу (РХМЗ).
03. 12. 2024. у 17:21 >> 17:22
ЗАКАСНЕЛИ ЦАРСКИ РЕЗ КРИВ ЗА СМРТ БЕБЕ? Нишлије подносе кривичну пријаву против лекара ГАК
БРАЧНИ пар из Ниша Даница и Владимир В. након смрти бебе на порођају, поднели су кривичну пријаву против четири лекара и шефа одељења ГАК Ниш због несавесно пружане медицинске помоћи.
03. 12. 2024. у 16:24
ВУЈОВИЋ ПОТПИСАЛА УГОВОР: За изградњу колектора и недостајуће канализационе мреже у општини Врбас
Потпредседница Владе и министарка заштите животне средине Ирена Вујовић потписала је данас важан уговор на основу којег ће почети изградња два колектора дужине 9,8 километара и 21 километар недостајуће канализационе мреже у општини Врбас.
03. 12. 2024. у 15:35
СУТРА СНЕГ У ОВИМ ДЕЛОВИМА: Дуваће и јак ветар - временска прогноза за седам дана
У СРБИЈИ ће сутра бити умерено до потпуно облачно и изнад већег дела земље суво са највишом температуром до 8 степени.
03. 12. 2024. у 15:26
Коментари (0)