МИЛОВАНОВА РАЖ СА БАБИНА У СВЕТСКОМ ТРЕЗОРУ БИЉАКА! Пољопривредник,поносно, о семену које се чува у напуштеном руднику у Норвешкој

МЕЂУ више од милион врста семена из свих делова света, у напуштеном руднику у Норвешкој, чува се и семе ражи коју у Бабинама сеје Милован Ланговић!

Фото: А.Р.

Како поносно говори овај пољопривредник који годинама сеје стрна жита на својим парцелама на готово 1.000 метара надморске висине, то је породична традиција. Открива нам да је, пажљиво посматрајући померања на тржишту хране у правцу аутохтоних врста житарица и реаговао у правом тренутку:

- Без икаквих проблема продам све вишкове произведене ражи јер се људи све више одлучују за такав начин исхране. Уместо тзв. дотераних врста жита бирају оригинално и природно. За цену питају тек пошто обезбеде тражене количине. А цена је, у просеку, два пута виша од уобичајених за жито произведено уз прилично учешће хемијских средстава од сејања па све до жетве.

На имању Ланговића, а има око 22 хектара земље, углавном пашњака и ливада, нема очекиване "затегнутости" каква би се очекивала од некога чијих је 500 зрна семена ражи од пре неког времена депоновано у Светској банци! Уместо тога опуштеност и уређеност по мери домаћина куће. А домаћин куће овде живи сам, "са својим овцама, кравама..., житарицама, понеком воћком на имању које доминира овим делом Бабина".

- Има много тога чега овде нема, али и онога чега овде има нема надалеко - лаконски одговара Милована питање да ли му нешто или неко овде недостаје.

Фото: А.Р.

Кад би се он питао, асфалтирао би се пут Рогушје-Барице, прокопан на тврдој подлози, али, како каже, "у општини веле да за тај путни правац нису предвиђена средства у овој години, а за убудуће зависиће да ли ће Месна заједница Бабине тај правац кандидовати као приоритетан".

Милован истиче изузетну сарадњу са људима из Одељења за ратарство Института за ратарство и повртарство.

- На предлог Пољопривредне саветодавне и стручне службе "Моравица" да кандидујем аутохтона семена стрних жита, стручњаци са Института су више пута обилазили моје имање и гледали житарице које сејем. Све анализе су показале да се ради о посебној, врло издржљивој и потпуној природној врсти семена, па је њихов избор пао на раж која је показала најбоље резултате у бројним анализама. Пре неког времена кандидовао сам и аутохтоно семе јечма које сам набавио у Пљевљима код једног произвођача сличног мени, али анализе и праћења су дуготрајни и захтевни па тек по њиховом окончању знаћу о каквом се семену ради. Ја сам убеђен да је у питању аутохтоно врло квалитетно семе о чему сведочи и парцела коју обрађујем. Јечам је у пуној фази зрења и ових дана ће бити пожњевен - каже Милован.

Суштина приче, ипак, није да Милован само експериментише са семенима већ да има сасвим задовољавајуће приходе производећи здраву храну од аутохтоних семена. Оно што је мање добра страна те приче су мањи приноси јер Милован не користи вештачке суплементе који, како каже, "билдују" принос, не водећи рачуна о квалитету производа. А жито, односно брашно не продаје принос по једном ару, већ квалитет хлеба који се испече од таквог брашна.

- Мало је рећи да имам списак наруџби које сукцесивно реализујем. Зову ме људи са свих страна. Највише се тражи управо раж, а она је актуелна посебно код приватних пекара који купују моје жито да оплемене хлеб па је, тако, прошле године цена ражаног брашна ишла и до 100 динара за килограм - аргументује своју причу Милован.

Милован је, у међувремену формирао Центар за одрживи развој "Бабине". Активности за референцу аутохтоног семена јечма води управо преко овог центра. Убеђен је да ће анализе потврдити његов осећај да се ради о максимално природном семену, а можда ће, вели, пут Норвешке ускоро и семе његовог јечма.

Препоручујемо

Познати

0 0

"НАСУКАЛИ СМО СЕ СКРОЗ" Мемедовић шокирао сликама са чувеног српског језера: "Туга и ужас!" (ФОТО)

03. 09. 2022. у 11:47

Познати

0 0

ЈОКИЋ ОСВОЈИО СРЦЕ ЛЕПОТИЦЕ: Љубавна прича кошаркаша није имала добар почетак - заљубио се у њу чим ју је видео

03. 09. 2022. у 08:34

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације