МОМЧИЛО КУВА НА КОСМИЧKOJ СТАНИЦИ: Професор гастрономије из Лесковца биће део великог међународног пројекта

МОМЧИЛО Цонић (40), професор гастрономије из Лесковца, биће део првог међународног, глобалног и орбиталног догађаја који повезује ресторане и кухиње широм света са Међународном свемирском станицом.

Фото Приватна архива

Он ће са више од 50 својих колега у исто толико земаља, са свих континената, бити део најнеобичнијег шоу формата икада. Све њих повезује астронаут Матијас Маурер као прва особа која ће позвати свет да му се придружи у припремању оброка док изводи DJ сет из свемира.

Највећа музичка вечера човечанства биће одржана 19. марта уз стриминг на бројним друштвеним платформама и пренос на Си-Ен-Ену и Би-Би-Сију. Овај необичан догађај одржава се у оквиру мисије под називом "Забава у сусрет свемиру", а у оквиру пројекта Space Club Kitchen који ће на тренутак ујединити човечанство уз помоћ два универзална језика - музике и хране.

- Још увек сам шокиран одлуком да будем део целе ове приче. Верујем да је то последица веома добрих контаката које сам, у минулих десетак година, успоставио широм света.

Драго ми је што је препознат мој рад и што имам прилику да представљам своју земљу и свој град и да презентујем културно и гастрономско наслеђе Србије - казао је Момчило Цонић у првој реакцији на сазнање да ће бити део "свемирске кухиње".

Момчило са ђацима, Фото Приватна архива

На свим локацијама широм света, по избору Матијаса Маурера и Ђорђа Диане, једног од најпознатијих кувара на свету, припремаће се индонежанско јело ренданг, док ће кувари имати прилику да се представе и неким специфичним јелом. У Цонићевом случају биће то лесковачка мућкалица коју ће припремати у центру града на Ветерници, испред Куће Шоп Ђокића.

- Намера ми је била да догађај уприличим на Царичином граду, археолошком локалитету за који се верује да је место рођења римског цара Јустинијана, али ће то ипак бити Кућа Шоп Ђокића као један од симбола мог родног града - додаје Цонић.

- Све се одвија под покровитељством Светског удружења кувара. Након овог догађаја биће организован велики караван који ће путовати светом. Тако ће и Србија бити један од домаћина, што је прилика за промоцију свих наших културних и гастрономских потенцијала.

Момчило је нестрпљив и већ је започео обимне припреме за цео догађај који захтева много техничке подршке. Он се труди да све буде на највишем могућем нивоу. Очекује га и генерална проба, а онда и главни догађај који ће се пратити широм света, јер ће апликација Space Club Kitchen бити бесплатна и моћи ће да се стримује преко било ког уређаја. Лесковчанин ће тако повезати Србију са милионима људи широм света као и са астронаутом који кружи око наше планете брзином од 22.000 километара на час. Цео свет ће пробати исто јело у исто време и то после Матијасовог одбројавања.

Иза организације овог догађаја стоји Бернард Брајтер из Франкфурта који је, пред лет у свемир у октобру прошле године, Матијасу Мауреру предао састојке за "Клупску кухињу".

Када овај астронаут са свемирске станице гледа на Земљу не види границе, боју коже, религије, мржњу и завист, већ само плавичасту планету која оставља без даха и коју треба чувати. Циљ је да сви, кроз овај догађај, бар на тренутак погледамо свет његовим очима.

ЗНАМЕНИТА КУЋА ШОП ЂОКИЋА

КУЋА Шоп Ђокића један је од најрепрезентативнијих објеката у Лесковцу. Саграђена је почетком 19. века и има статус споменика културе односно културног добра од великог значаја. У ентеријеру зграде истичу се декорације у дуборезу на таваницама, огради степеништа, долапима и нишама, као и на оквирима врата и прозора. Посебну занимљивост чине капци на прозорима који су из два дела тако да се горњи подиже, а доњи спушта. Ова кућа је данас седиште лесковачке Туристичке организације.

Освојио више од 300 медаља

КУВАЊЕ је Цонићева љубав од малих ногу. Био је ђак генерације лесковачке Трговинско-угоститељске школе и већ у том узрасту вишеструки победник републичких такмичења.

Сада је професор Факултета за туристички и хотелски менаџмент Универзитета "Сингидунум" у Београду и Високе пословне школе у Лесковцу, а упоредо са тим завршава докторске студије у Охриду. Иза њега је богато искуство и мноштво награда. Са студентима је обишао 20 земаља света и освојио више од 300 медаља и на десетине пехара.

Препоручујемо

Култура

0 0

РИК СТАЈН ОД НЕМАЧКЕ ДО ЈАПАНА: Кулинарско путовање планетом са светски познатим куваром на каналу 24 Кичн

30. 01. 2022. у 10:37

Свет

0 3

ГОРДОН РЕМЗИ ОТКРИО КАКО ЈЕ КУВАО ЗА ПУТИНА: "Умало нисам умро од страха"

10. 01. 2022. у 14:28

Друштво

1 0

ЊЕГОВУ ЖЛИЧИЦУ ЈЕ И СИНАТРА ВОЛЕО: Легендарни кувар Стево Карапанџа о Истри, богатој каријери, омиљеном јелу...

16. 09. 2021. у 11:00

Србија

0 1

СТЕФАНОВА РОЛОВАНА ПИЛЕТИНА БЕЗ ПРЕМЦА: Ученик Техничке школе у Апатину најбољи кувар у Србији

18. 05. 2021. у 16:57

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације