РИЗНИЦА ЗДРАВЉА: Куван, или печен - Кестен добар за имунитет и притисак
30. 10. 2024. у 08:30
БЕЗ обзира на то да ли волите куван или печен, домаћи кестен је права јесења ризница здравља.
Фото Shutterstock
У његове здравствене добробити урачунава се то да је богат влакнима, што побољшава варење и метаболизам уопште, богат је сложеним угљеним хидратима и обезбеђује ситост, садржи и велике количине витамина Ц што јача имунитет, као и калијум који је важан за регулацију крвног притиска.
Само 10 печених кестена задовољава 17 одсто дневно препоручене количине од 25 до 30 грама влакана захваљујући којима можете да нормализујете лоше варење и ниво шећера и инсулина у крви. Влакна из кестена доприносе и снижавању нивоа ЛДЛ (лошег) холестерола и одржавању оптималне тежине, што је посебно важно особама које морају да воде рачуна о свакој унетој калорији.
Уколико желите да ослабите дијета која укључује и кестен је прави избор, јер он обилује сложеним шећерима који дуже време обезбеђују ситост.
За разлику од свих других орашастих плодова, кестен садржи витамин Ц који је најпознатији по јачању имунолошког система. Међутим, он је драгоцен и за здравље крвних судова, јачање хрскавице, мишица и колагена у целом телу. Као антиоксидант витамин Ц, такође, штити ћелије од штетних дејства слободних радикала и помаже у апсорпцији и складиштењу гвожђа.
Направите брашно
ХЛЕБ од брашна од кестена је идеалан за дијабетичаре и све оне којима не прија бели хлеб. Испеците кестен у рерни, затим га очистите од љуске. Печене плодове поново исушите у рерни неколико сати на веома ниској температури. Знаћете да је сушење готово када кестен постане толико тврд, да не можете руком да га преполовите. За крај, самељите брашно користећи млин за кафу или зачине, евентуално блендер. Кестеново брашно се на хладном може чувати до шест месеци.
Печени кестен садржи веома мало натријума, али зато обилује калијумом, па се сматра корисним за особе за хипертензијом. Томе доприноси чињеница да има изражено диуретичко дејство и да доприноси избацивању течности код особа које пате од задржавање воде у организму.
Кувани кестен се лакше вари од печеног, али садржи само мало мање калорија. У 100 грама куваног кестена има 120 калорија, а у истој количини печеног 190 калорија.
Препоручујемо
НЕ ЉУШТИТЕ ИХ И НЕ БАЦАЈТЕ: Пет врста кора воћа и поврћа које помажу здрављу (ФОТО)
29. 10. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОГЛАСИО СЕ НОВИ ТРАГАЧ: Кошаркаш прокоментарисао свој ангажман у квизу "Потера"
ДУШАН Мацура већ годинама је један од најпознатијих учесника у квизовима у Србији.
21. 01. 2025. у 13:17
И ТАЈ ТРЕНУТАК ЈЕ ДОШАО: Луис Хамилтон има ново радно место (ФОТО)
Британски возач Формуле 1, Луис Хамилтон је од 1. јануара нови возач италијанског Ферарија.
21. 01. 2025. у 16:35
СТИГЛА ПРВА ВЕЛИКА ПРОГНОЗА ЗА ПРОЛЕЋЕ: Европски стручњаци открили какво нас време очекује у марту, априлу и мају (МАПА)
СТРУЧЊАЦИ са сајта Severe Weather Europe објавили су прву дугорочну прогнозу за пролеће и открили какво време очекује Европу у марту, априлу и мају користећи два главна сезонска модела - ECMWF и UKMO.
20. 01. 2025. у 11:29
РОДИТЕЉСКИ ДОМ У БИВШОЈ ЈУГИ: Овде је одрасла Меланија Трамп (ФОТО)
ДОНАЛД Трамп је у понедељак службено преузео дужност председника САД, те је његова супруга Меланија Трамп постала прва дама.
21. 01. 2025. у 21:09
"НЕВИЂЕНА СРАМОТА" Јавност бесна због Сањиних речи: "Испровоцирала си насиље"
НЕДАВНО је у емисији Сање Маринковић гостовала и Зора Добричанин Никодиновић. Позната адвокатица дотакла се теме физичког насиља над женама, и том приликом изазвала лавину негативних коментара.
21. 01. 2025. у 22:51
ТУЖНА СУДБИНА: Ко је Миле који иде лајковачком пругом?
КОД нас ништа не може да прође без контроверзи и теорија завера, а та судбина је задесила и чувену песму. Иако је песма Иде Миле лајковачком пругом била и остала једна од најомиљенијих у народу, у новије време се појављују извори који тврде да се она знатно разликује од изворног текста, који има знатно моћнију поруку и потреснији контекст.
21. 01. 2025. у 09:42
СТИГЛА ПРВА ВЕЛИКА ПРОГНОЗА ЗА ПРОЛЕЋЕ: Европски стручњаци открили какво нас време очекује у марту, априлу и мају (МАПА)
СТРУЧЊАЦИ са сајта Severe Weather Europe објавили су прву дугорочну прогнозу за пролеће и открили какво време очекује Европу у марту, априлу и мају користећи два главна сезонска модела - ECMWF и UKMO.
20. 01. 2025. у 11:29
"НЕМА ВИШЕ МИРА" Немачки генерал дао алармантну изјаву о рату са Русијом
ВИШЕ нема мира између Русије и Немачке, рекао је генерал Бундесвера Андре Бодеман у интервјуу за БР24, преноси РИА Новости.
20. 01. 2025. у 12:50
РАДИОАКТИВНА ТАЈНА У ЛЕДУ ГРЕНЛАНДА: Мрежа тунела и нуклеарни отпад - потенцијални проблем за Трампа (ФОТО/ВИДЕО)
КАКО се планета загрева, "Camp Century" - смештен на једној од најудаљенијих локација на Земљи, око 1.500 километара северно од Нука, главног града Гренланда - постао је предметом обновљеног интересовања и забринутости око тога колико ће дуго остати закопан.
19. 01. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
УПОЗОРЕЊЕ СРПСКОГ ЕПИДЕМИОЛОГА: Птичји грип из Америке је већа претња од ХМПВ из Кине
ИСКУСТВО са пандемијом ковида узроковао је повећану пажњу света кад год се појави вирус који за кратко време може брзо да се шири.
21. 01. 2025. у 15:53
ОВА ПРОМЕНА НА НОКТИМА МОЖЕ БИТИ ЗНАК БОЛЕСТИ: Ако мрље у овој боји не пролазе, моментално се јавите лекару
БЕЛЕ мрље на ноктима, познате као леуконихија, често изазивају забринутост, иако су најчешће безопасне. Ипак, понекад могу бити знак неких здравствених проблема које не треба игнорисати.
19. 01. 2025. у 14:42
МОЖДА ЈЕ РИЗИК OD МОЖДАНОГ УДАРА ЗАПИСАН У ВАШИМ ОЧИМА: Нова студија је идентификовала 29 знакова, ево којих
ТЕСТОВИ рађени на очима могу бити једноставан начин за процену ризика од можданог удара. Нова студија је идентификовала 29 знакова које чине крвни судови у мрежњачи – који су осетљиви на светлост и који су значајно повезани са повећаним ризиком од можданог удара.
19. 01. 2025. у 10:50
ДА СПРЕЧЕ ЗГРУШАВАЊЕ КРВИ И РАЗВОЈ ТРОМБА: Руски научници новом методом испитују дејство антикоагуланаса
НАУЧНИЦИ са Московског института за физику и технологију (МИПТ) и Федералног научног и клиничког центра за физичкохемијску медицину "Лопухин" ФМБА Русије развили су нову независну методу за анализу антикоагуланса, супстанци које спречавају стварање крвних угрушака.
19. 01. 2025. у 07:00
ОТКРИВЕНИ НОВИ ГЕНЕТСКИ ФАКТОРИ РИЗИКА ЗА ДЕПРЕСИЈУ: Ево шта то значи
ИСТРАЖИВАЊЕ је било највећа и најразноврснија студија о депресији.
18. 01. 2025. у 09:03
Коментари (0)