ПО САВЕТУ ЧУВЕНОГ НАРОДНОГ ЛЕКАРА ВАСЕ ПЕЛАГИЋА: Лековита кафа од жира - Изненадићете се која су њена дејства
- ДОЂИ данас у пет код нас кући на кафу од жира.
Фото Shutterstock
Када би вам неко упутио овакав позив верујемо да бисте се зачудили, а ништа мање вас не би изненадио ни укус поменутог напитка. Међутим, ова кафа све је популарнија широм света, јер се једноставно припрема а има многобројна лековита својства.
Ни укус јој није рђав, бар тако кажу они који су је пробали. Није налик нашој домаћој кафи, нешто је горчији и сличнији ароми кестена, али је боја напитка готово идентична. Можете је засладити медом, додати јој млеко или чоколаду и на тај начин јој обогатити укус и приближити је и најмлађима.
Одвајкада се жир користи у исхрани и лечењу људи, јер је богат угљеним хидратима, протеинима, амино киселинама, липидима. Уз то, од минерала садржи велике количине калијума, калцијума, магнезијума, мангана, цинка, бакра, хлора, гвожђа, фосфора, сумпора, никла, хрома… Богат је и витаминима Б6, Б12, фолатом, ниацином и рибофлавином.
Овај малени плод храста садржи и различите биолошки активне компоненте као што су танини, гална и елагична киселина, који поседују антиоксидативну активност, због чега успорава старење и помаже при лечењу. Користан је и код рахитиса и анемије, јача срце и регулише крвни притисак, подиже ниво енергије, побољшава варење и метаболизам.
Фото: Free Images Pixabay
Садржи и танине, сложена једињења оштре ароме која биљкама помажу у одбрани од паразита. Када се користе у медицини, танини имају изражено антибактеријско и антифунгицидно дејство. Ништа мање није важно то што помаже у регулисању рада штитне жлезде, умањује болове у костима и зглобовима, ублажава менструалне потешкоће, олакшава период трудноће и дојења...
Дакле, слободно можемо рећи да је право мало чудо.
Фото: Free Images Pixabay
Још је наш чувени народни лекар Васа Пелагић у другој половини 19. века препоручивао кафу од жира приликом лечења многих болести, важно је само било да се пије дуже времена у већим количинама. Исто „важи“ и данас.
А како да је припремите? Скоро па исто као и домаћу кафу. Ставите да проври 100 мл воде и, кад прокључа, додајте кашичицу кафе од жира, промешајте и преспите у шољу. Приликом испијања неколико пута промешајте напитак и попијте одмах све, док је свеже припремљен. Кафу од жира можете користити и у припреми намаза, тако што ћете помешати подједнаке количине меда и кафе, добро их сјединити и потом нанети на хлеб или кекс.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СМРТ ЈЕ И ДАЉЕ МИСТЕРИЈА: У Тиси пронашли беживотно тело славног српског глумца
Предраг је био познат као велики самотњак...
10. 09. 2024. у 21:09
Људи МАСОВНО УМИРУ од РАКА - сви радили у ИСТОЈ згради! Откривени подаци, умешана Влада САД
ОТКРИВЕНИ документи из прошлости спомињу злогласну наранџасту агенду, што указује на могуће додатне изворе контаминације земљишта.
10. 09. 2024. у 16:11 >> 16:14
САЛВА ЗВИЖДУКА: Навијачи у Осијеку чули "Хеј Словени" пред меч Хрватске и Пољске - да знају за следећи пут, не као сада
"БОЉИМ познаваоцима тих ствари, а поготово спортским фановима који често слушају интонирање химне, то је ваљда, па чак и верватно, позната ствар."
09. 09. 2024. у 20:49 >> 22:52
РАНО ОСТАО БЕЗ ОБА РОДИТЕЉА: Како је патријарх Павле постао сироче? Ево ко је бринуо о њему
ПАТРИЈАРХ Павле рођен је 11. септембра 1914. године у селу Кућанци, срез Доњи Михољац (тада у Аустроугарској, а сада у Хрватској) у земљорадничкој породици. Гимназију је завршио у Београду, шесторазредну Богословију у Сарајеву, а Богословски факултет у Београду.
10. 09. 2024. у 18:11
БИО НА САМРТИ, а колега из серије пустио ЛАЖНУ ВЕСТ да је преминуо, Мустафа га псовао: "Зашто није демантовао!?" (ВИДЕО)
"Он је један од најзначајнијих људи у мојој каријери, али и животу!"
10. 09. 2024. у 19:38
РУСИЈА ЈЕ ТО: Дејан Станковић добио највише гласова, а није изабран за тренера месеца
Дејан Станковић, од овог лета шеф стручног штаба ФК Спартак из Москве, није успео да победи у избору за најбољег тренера руске Премијер лиге (РПЛ) за месеце јул и август.
09. 09. 2024. у 19:48
ПРВИ ПУТ ПОСЛЕ 100 ГОДИНА: Вучић једини српски државник који је после краља Петра водио државу из Подриња
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић преместио је своју канцеларију у Подриње и одатле пет дана водио земљу и обављао државничке послове, а први је државник који је то урадио после краља Петра Првог Карађорђевића.
10. 09. 2024. у 19:23
ПРОЦУРИО ШОЛЦОВ ПЛАН ЗА КРАЈ РАТА У УКРАЈИНИ: Русија задржава окупиране територије? Ни Путин, ни Зеленски неће бити срећни
ПРЕМА италијанском листу "Ла Република", немачки канцелар Олаф Шолц припрема мировни план који подразумева руско задржавање окупираних украјинских територија.
10. 09. 2024. у 16:58
"РАДИМО СЕРИЈУ О НАЈВЕЋЕМ ОЛОШУ КОЈИ ЈЕ ХОДАО СРБИЈОМ": Милош Танасковић о серији "Клан", интими и одрастању (ВИДЕО)
МИЛОШ Танасковић је у емисији "Бинџ" открио многе, до сада непознате, информације о серији "Клан", као и занимљивости из свог приватног живота.
10. 09. 2024. у 10:44
Најновије из рубрике
НИКАД СЕ НА ЗНА КАДА ЋЕ УБОД СТРШЉЕНА ДА УЗРОКУЈЕ РЕАКЦИЈУ: Добро се пазите - доктор све објаснио
ПРОЦЕЊУЈЕ се да је у Србији око три одсто одраслих и један одсто деце алергично на убод осе, пчеле и стршљена (венома). Међутим, свима се саветује опрез јер никада се не зна када организам може да одреагује бурно и постане преостељив на отров ових инсеката. Нарочита пажња се скреће онима који ових дана беру грожђе, пеку ракију, кувају џемове...
10. 09. 2024. у 16:18
ДР ДРАГАН ОД РОЂЕЊА ВЕГЕТАРИЈАНАЦ: Никад није окусио месо, а за ЈЕДНУ СТВАР тврди да је НАЈТОКСИЧНИЈА за децу
"ПОСВЕТИМО пажњу ономе што је најважније, а то су - други људи."
10. 09. 2024. у 13:17
ДА ЗАСПИТЕ "КАО БЕБА": Анис – чудотворна биљка са бројним лековитим својствима
У НАРОДНОЈ медицини многих земаља одавно су позната благотворна дејства аниса и слатког кумина.
09. 09. 2024. у 07:15
ЈОГА НА СТОЛИЦИ НИЈЕ САМО ЗА СТАРИЈЕ: Добра је за све, посебно за оне који много седе (ФОТО/ ВИДЕО)
ВЕЖБАЊЕ у седећем положају можда на први поглед нема много смисла.
08. 09. 2024. у 07:00
ОЛАКШИЦА У ПОСМАТРАЊУ ТОКА РАЗВОЈА? Тајвански научници направили фластер за праћење величине тумора
НАУЧНИЦИ с Националног универзитета Чинг Хуа на Тајвану развили су револуционарни уређај, описан као "паметни, флексибилни фластер" од растегљиве пластике, који се прилагођава величини тумора непосредно испод површине коже.
08. 09. 2024. у 06:30
Коментари (0)