ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СКАНДАЛ: Саиграч намерно повредио Луку Јовића на тренингу?! (ВИДЕО)
Лука Јовић је као "отписан" дошао у табор АЦ Милана, који је решио да му пружи шансу након што је многе разочарао учинком у Реалу из Мадрида, а онда није заблистао како се очекивало ни у Фиорентини. "Отписани" Србин сада чека праву шансу у табору росонера, али како му се понашају саиграчи - питање је да ли је на правом месту.
21. 01. 2025. у 13:45
"ДОТАКАО САМ ДНО И МОГАО САМ САМО НАПРЕД": Мбапе направио паметан потез
Фудбалери Реал мадрида дочекује Салцбург у среду од 21 час у седмом колу Лиге шампиона.
21. 01. 2025. у 18:45
ОН ЈЕ ЗАМЕНИО МИЛОРАДА МИЛИНКОВИЋА: Ево ко је нови трагач у квизу "Потера"
ПОЗНАТИ редитељ и сценариста и чувени трагач у квизу "Потера", Милорад Милинковић, изненада је преминуо у 60. години живота, а сахрањен је на Новом гробљу у Београду 13. јануара.
21. 01. 2025. у 08:23
ДОКТОР КОШАРКЕ, НИКОЛА ЈОКИЋ: Србину нико раван у једном важном статистичком параметру
НИКОЛА Јокић је против Мајамија још једном био најбољи на терену, а асистенцијом је залудео планету.
19. 01. 2025. у 09:05
"НЕМА ВИШЕ МИРА" Немачки генерал дао алармантну изјаву о рату са Русијом
ВИШЕ нема мира између Русије и Немачке, рекао је генерал Бундесвера Андре Бодеман у интервјуу за БР24, преноси РИА Новости.
20. 01. 2025. у 12:50
ШТА ЈЕ "ЦРНИ ЛЕД"? И зашто је толико опасна појава која је оковала Београд
ДАНАС су у Београду падавине изазвле велике гужве у саобраћају.
21. 01. 2025. у 18:33
СТИГЛА ПРВА ВЕЛИКА ПРОГНОЗА ЗА ПРОЛЕЋЕ: Европски стручњаци открили какво нас време очекује у марту, априлу и мају (МАПА)
СТРУЧЊАЦИ са сајта Severe Weather Europe објавили су прву дугорочну прогнозу за пролеће и открили какво време очекује Европу у марту, априлу и мају користећи два главна сезонска модела - ECMWF и UKMO.
20. 01. 2025. у 11:29
"НЕМА ВИШЕ МИРА" Немачки генерал дао алармантну изјаву о рату са Русијом
ВИШЕ нема мира између Русије и Немачке, рекао је генерал Бундесвера Андре Бодеман у интервјуу за БР24, преноси РИА Новости.
20. 01. 2025. у 12:50
РАДИОАКТИВНА ТАЈНА У ЛЕДУ ГРЕНЛАНДА: Мрежа тунела и нуклеарни отпад - потенцијални проблем за Трампа (ФОТО/ВИДЕО)
КАКО се планета загрева, "Camp Century" - смештен на једној од најудаљенијих локација на Земљи, око 1.500 километара северно од Нука, главног града Гренланда - постао је предметом обновљеног интересовања и забринутости око тога колико ће дуго остати закопан.
19. 01. 2025. у 10:15
Најновије из рубрике
УПОЗОРЕЊЕ СРПСКОГ ЕПИДЕМИОЛОГА: Птичји грип из Америке је већа претња од ХМПВ из Кине
ИСКУСТВО са пандемијом ковида узроковао је повећану пажњу света кад год се појави вирус који за кратко време може брзо да се шири.
21. 01. 2025. у 15:53
ОВА ПРОМЕНА НА НОКТИМА МОЖЕ БИТИ ЗНАК БОЛЕСТИ: Ако мрље у овој боји не пролазе, моментално се јавите лекару
БЕЛЕ мрље на ноктима, познате као леуконихија, често изазивају забринутост, иако су најчешће безопасне. Ипак, понекад могу бити знак неких здравствених проблема које не треба игнорисати.
19. 01. 2025. у 14:42
МОЖДА ЈЕ РИЗИК OD МОЖДАНОГ УДАРА ЗАПИСАН У ВАШИМ ОЧИМА: Нова студија је идентификовала 29 знакова, ево којих
ТЕСТОВИ рађени на очима могу бити једноставан начин за процену ризика од можданог удара. Нова студија је идентификовала 29 знакова које чине крвни судови у мрежњачи – који су осетљиви на светлост и који су значајно повезани са повећаним ризиком од можданог удара.
19. 01. 2025. у 10:50
ДА СПРЕЧЕ ЗГРУШАВАЊЕ КРВИ И РАЗВОЈ ТРОМБА: Руски научници новом методом испитују дејство антикоагуланаса
НАУЧНИЦИ са Московског института за физику и технологију (МИПТ) и Федералног научног и клиничког центра за физичкохемијску медицину "Лопухин" ФМБА Русије развили су нову независну методу за анализу антикоагуланса, супстанци које спречавају стварање крвних угрушака.
19. 01. 2025. у 07:00
ОТКРИВЕНИ НОВИ ГЕНЕТСКИ ФАКТОРИ РИЗИКА ЗА ДЕПРЕСИЈУ: Ево шта то значи
ИСТРАЖИВАЊЕ је било највећа и најразноврснија студија о депресији.
18. 01. 2025. у 09:03
Коментари (0)