КАД МУЧЕ БАКТЕРИЈЕ - СОК ОД ПАРАДАЈЗА: Истраживање показало ефикасност поврћа у борби против патогена

И. К.

11. 03. 2024. у 07:30

ПРЕМА недавно објављеном истраживањ,у сок од парадајиза може да убије салмонелу и друге бактерије које могу да буду штетне за пробавни и уринарни тракт.

КАД МУЧЕ БАКТЕРИЈЕ - СОК ОД ПАРАДАЈЗА: Истраживање показало ефикасност поврћа у борби против патогена

Фото Shutterstock

Студија је објављена у Microbiology Spectrum-у, часопису Америчког друштва за микробиологију, а Џеонгмин Сонг, једна од учесница истраживања, истиче да је циљ истраживања био да се открије способност парадајза и сока од парадајза да убију цревне патогене, укључујући салмонелу, идентификујући антимикробне пептиде као кључни фактор.

Након потврде да сок од парадајза заиста елиминише салмонелу, истраживачи су анализирали геном парадајза како би идентификовали антимикробне пептиде. Истраживачки тим је такође спровео тестове на варијантама салмонеле које се често јављају, проучавајући како делују антимикробни пептиди. Закључак студије указује на то да сок од парадајза није само ефикасан у елиминацији салмолене, већ и неких других бактерија.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
pogledaj sve
ПРВЕ ФОТОГРАФИЈЕ ОРЕШНИКА: Украјински истражитељи испитују остатке руске ракете (ФОТО)

ПРВЕ ФОТОГРАФИЈЕ "ОРЕШНИКА": Украјински истражитељи испитују остатке руске ракете (ФОТО)

УКРАЈИНСКИ истражитељи почели су да испитују остатке Орешника, нове руске балистичке ракете средњег домета, која је недавно употребљена у нападу на Дњепар, и представља најмоћније оружје употребљено у рату до сада.

24. 11. 2024. у 15:26

Коментари (0)

СИНЕР ЈЕ БОЉА ВЕРЗИЈА НОВАКА ЂОКОВИЋА: Чувени тренер шокирао тениски свет