ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Гром ударио директно у стадо оваца, убио 97 са црним носем - не памте смртоноснији удар у историји
ИЗГУБИЛИ године мукотрпног рада и традиције.
18. 07. 2026. у 18:35
СРАМОТА "Изгледам ужасно!" У његовој Пули претучен оснивач КУД Идијота - жена и он им рекли да не бацају смеће, бесни због испадања са СП
ФРОНТМЕН легендарног пулског панк бенда КУД Идијоти Саша Миловановић, познатији као Сале Веруда, и његова супруга Мартина нападнути су у центру Пуле након што су упозорили групу младића на непримерено понашање и бацање смећа по улици.
18. 07. 2026. у 12:33 >> 13:14
НЕМА ГА ВИШЕ: Како је "убијено" београдско језеро у ком се купао Анштајн - на крају затрпано да никне ново насеље у престоници
ПОЧЕТКОМ двадесетог века постојало је језеро у Београду у ком су се купали гости престонице, од краљева, до писаца, а чак је и Алберт Ајнштајн одмарао ту.
18. 07. 2026. у 21:04
Београђанин бежао са сопствене свадбе 18 сати - на крају ипак оженио Индонежанку
ВИКТОР Лазић надалеко је познат као путописац који је прошао скоро читав свет и на једној од његових авантура десила му се баш филмска ситуација.
18. 07. 2026. у 19:36
Због сунцобрана и лежаљки Српкињу ухапсили у Хрватској - забрана уласка и то у комплетну ЕУ
СКУПО је коштало.
18. 07. 2026. у 13:06
НАКОН РАЗОЧАРЕЊА У ЕВРОПИ: Војводина се окреће обавезама у Суперлиги Србије
СВОЈ први меч у домаћем првенству фудбалери Војводине одиграће против ОФК Београда којег дочекују ове недеље на "Карађорђу" од 19 часова.
19. 07. 2026. у 07:30
СВЕ КЉУЧА ОКО ФОКЛАНДСКИХ ОСТРВА: Аргентински председник послао поруку која ће разбеснети Британце
ПРЕДСЕДНИК Аргентине Хавијер Милеј изјавио је да је његова влада "сваким даном све ближе" повратку суверенитета над Фокландским острвима, продубљујући дипломатски спор изазван политички обојеним слављем репрезентације Аргентине након победе над Енглеском на Светском првенству раније ове седмице, пише бриселски портал Политико.
17. 07. 2026. у 14:37
НОВА ФАЗА СУКОБА НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Иран први пут директно напао ову земљу!
ИРАН је саопштио да је у петак извео нове нападе на америчке објекте на Блиском истоку, укључујући и први директан напад у Сирији, након шесте узастопне ноћи америчких удара на иранске војне објекте.
17. 07. 2026. у 12:51
Гром ударио директно у стадо оваца, убио 97 са црним носем - не памте смртоноснији удар у историји
ИЗГУБИЛИ године мукотрпног рада и традиције.
18. 07. 2026. у 18:35
Најновије из рубрике
СУВЕ ОЧИ ЗБОГ ТЕРАПИЈЕ? Упозорење фармаколога: Поједини лекови утичу на лучење суза
НИЈЕ мали број медикамената који могу да узрокују појаву синдрома сувог ока, што пацијенти често не препознају.
18. 07. 2026. у 07:00
ЛЕТОВАЊЕ КАО ТЕРАПИЈА: Плућима, зглобовима и живцима прија одлазак на море
БОРАВАК на мору многи доживљавају као одмор и бег од свакодневног стреса, али његов значај за здравље далеко превазилази пријатан осећај опуштености. Морски ваздух, сунчева светлост, физичка активност на отвореном и боравак у води заједно стварају услове који могу повољно да утичу на бројне функције организма.
17. 07. 2026. у 22:37
СРБИЈА ДОБИЈА ЛАБОРАТОРИЈУ БУДУЋНОСТИ ЗА МАТИЧНЕ ЋЕЛИЈЕ: Професор открио какве ће терапије ускоро бити доступне пацијентима у Србији
МАТИЧНЕ ћелије представљају један од највећих помака модерне медицине, а Србија би ускоро могла да добије савремену лабораторију за регенеративну и персонализовану медицину. Проф. др Владислав Воларевић је за емисију "Редакција" открио какве терапије се планирају, које болести би могле да се лече и колико смо близу нових метода лечења.
17. 07. 2026. у 11:00
НИСУ СВИ СПФ ПРОИЗВОДИ ИСТИ Савет фармацеута: Ево како да се правилно заштитите од сунца
ТОКОМ летњих дана најбољи начин да се заштити кожа јесте да се комбинује више мера заштите. Боравак у хладу, лагана одећа дугих рукава, шешир широког обода и наочаре са УВ заштитом једнако су важни као и редовна употреба креме за сунчање широког спектра са СПФ 30 или вишим.
16. 07. 2026. у 21:40
НЕ ЧЕКАЈТЕ ДА ОСЕТИТЕ ЖЕЂ: Ово су знаци да сте већ дехидрирали
КОЛИКО воде би требало да се попије током дана питање је на које не постоји јединствен одговор.
16. 07. 2026. у 14:03
Коментари (0)