ПРАВО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА МЛАДО ЗЕЉЕ: Диуретик и антипиретик, пролећни „чистач“ организма од инфекција, токсина и паразита
ЗЕЉЕ је лиснато поврће чији крупни листови, помало кисели и горки, садрже оксалну киселину, која може да буде токсична уколико се пречесто једе. Али, постоји и питомо земље, које се сади као и друго поврће.
Фото Shutterstock
Стиже у пролеће и иако је богато бројним хранљивим материјама, зеље се сматра „храном за сиромашне“. Корен ове биљке доста се користио у традиционалној медицини широм света за лечење различитих поремећаја, а све због својих лаксативних, диуретичких, антипиретичких и антиинфламаторних својстава, као и за лечење рана.
Најукусније је младо зеље јер не садржи горчину као старији листови
Зеље садржи антрахиноне, танине, флавоноиде и фенолне киселине, а нека од ових једињења показала су антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте. Резултати различитих истраживања показују да су неки антрахинони имали антиинфламаторно дејство, а рхеин, такође антрахинон, недавно је предложен за дуготрајно лечење остеоартритиса.
Листови зеља имају „коврџаве“ ивице, чија је улога да хватају кишу, маглу и росу, каналишу воду према централној жили листа, а затим према корену. Стручњаци наводе да се за исхрану користе млађи листови јер старији, који су дуже били изложени сунчевој светлости, садрже доста горчине.
Зеље се користи као замена за месо
Зеље је веома богато витаминима (А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц, Е и К), а највише витамином Ц и минералима као што су гвожђе, фосфор и калцијум. Због нутритивних вредности зеље се у вегетаријанској кухињи често користи као замена за месо. Богато је угљеним хидратима, целулозом, беланчевинама, флавоноидима, танинима, етеричним уљима, једињењима антрахинона, као и минералним солима гвожђа, калијума, калцијума, натријума и фосфора.
Фото Shutterstock
Пролећни „чистач“ организма који јача имунитет
У народној медицини зеље се од давнина користи за боље варење, а с обзиром на то да је један од најмоћнијих антиоксиданаса одлично је за детоксикацију, чишћење црева али и комплетног организма. Такође, сматра се да отвара апетит код људи који „слабо“ једу, а добро је и за снижавање крвног притиска.
Због диуретичког дејства, зеље се користи и за прочишћавање уринарног тракта и као третман инфекција мокраћних канала, као добар природни лаксатив омогућава чишћење црева од токсина и паразита, побољшава рад јетре и црева, за заустављање дијареје јер је богато електролитима, природно јача имунитет, помаже код проблема са анемијом услед недостатка гвожђа, помаже код различитих обољења коже – дерматитиса, запаљенских процеса и свраба.
БОНУС ВИДЕО - УБИЦА НЕГАТИВНЕ ЕНЕРГИЈЕ: Ћилибар има разна лековита својства, а овај је најквалитетнији...
Препоручујемо
СОК ОД ЦВЕКЛЕ ДОБАР ЗА МИШИЋЕ: Због пуног ефекта, битно је када га пијете током дана
17. 04. 2023. у 18:50
ХРАНОМ УБЛАЖИТЕ ХИПЕРТЕНЗИЈУ: Висок притисак може да се снизи уз помоћ пет намирница
02. 04. 2023. у 17:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЂОРЂЕ ДАВИД У АГОНИЈИ: "Прогања ме саобраћајка, плашим се да ми се не врати на дете"
"АПСОЛУТНО сам другачији од те несреће..."
16. 02. 2025. у 21:15
"ОТАЦ У ЗАТВОРУ, ИСТЕРАЛИ НАС НА УЛИЦУ" Трагична исповст Воје Брајовића: "Био је изложен страховитим тортурама"
ПРОСЛАВЉЕНИ глумац Воја Брајовић је својим талентом одушевљавао широм Југославије, након велике улоге у "Отписанима", популарност је стекао и у култној серији "Бољи живот", где је тумачио лик професора Терминатора.
16. 02. 2025. у 16:07
ВАШИНГТОН ЖЕЛИ ДА УНИШТИ МОЋАН САВЕЗ: Трампов изасланик открио шта Амери планирају
СПЕЦИЈАЛНИ изасланик америчког председника Доналда Трампа за Украјину Кит Келог рекао је током говора на Минхенској безбедносној конференцији да САД желе да униште савез Русије са Кином, Ираном и ДНРК.
16. 02. 2025. у 08:36
"НЕДОСТАЈЕ МИ ЊЕН ЗАГРЉАЈ" Бојана неутешна после мајчине смрти: "Обујем њене ципеле и знам да је ту"
БОЈАНА истиче да је са мајком делила сензибилитет, али да су карактерно биле потпуно другачије...
16. 02. 2025. у 16:50
НИЈЕ СВЕЈЕДНО: Ево у које доба дана треба јести мед
ПОРЕД количине, веома је важно у које доба дана конзумирате мед.
16. 02. 2025. у 20:30
БУРА СЕ НАСТАВЉА! Да ли је могуће? Ево шта ће бити са АТП листом после срамног "кажњавања" Синера који је признао допинг
Тениски свет је потресла информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. У априлу 2024. је он сазнао да је "ухваћен на делу", а потом се бранио далеко од очију јавности, јер је читава ствар неким чудом била заташкана и нико осим најужих Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу о томе нису ништа знали. Када је за то сазнао читав свет - већ је био ослобођен оптужби. Потом је Светска анти-допинт агенција (ВАДА) поднела жалбу, а онда се десио шок-обрт. И, он ће за последице имати и промене на АТП листи.
16. 02. 2025. у 12:23
ПУБЛИКА БИЛА ШОКИРАНА ВЕНСОВИМ ИЗЛАГАЊЕМ: Споменуо и изборе у Румунији, сасуо Европи истину у лице
УЧЕСНИЦИ Минхенске безбедносне конференције слушали су говор потпредседника САД Џеј-Ди Венса готово без аплауза, показује снимак преноса његовог наступа на сајту Беле куће.
14. 02. 2025. у 17:34
ОТКРИВЕН УЗРОК СМРТИ СРПСКЕ ПЕВАЧИЦЕ: Преминула у колима Хитне помоћи
ЈАСНА Бошњаковић, певачица и некадашња учесница шоуа „Никад није касно“, преминула је изненада у 48. години, на путу ка болници.
12. 02. 2025. у 16:05
РАСКРИНКАО ЕСТРАДУ: Пронађена књига Саше Видића
МОДНИ креатор Саша видић преминуо је 23. априла 2023. године. Радио је као стилиста многих личности, а са нкима је био толико близак да су му поверавали своје најинтимније тренутке из живота.
16. 02. 2025. у 11:54
Најновије из рубрике
КАКО СЕ РЕШИТИ НАОЧАРА И СОЧИВА? Широке зенице и крива рожњача препреке за скидање диоптрије
ХИРУРШКО уклањање диоптрије за многе је начин да се трајно или за дуже време реше наочара и сочива.
16. 02. 2025. у 07:00
УПОЗОРЕЊЕ СТРУЧЊАКА: Ризик обољевања од карцинома расте са годинама, ево када је најризичније
ПРЕМА америчком Националном институту за канцер, просечне године за прво појављивање рака су 66, док је више од половине свих нових случајева канцера у Великој Британији код особа од 70 година и старијих. Многи су разлози за то.
16. 02. 2025. у 06:30
ГИХТ, ОТКРИВЕН ГЛАВНИ ФАКТОР НАСТАНКА: Ово су детаљи...
ДО САДА се сматрало да су масна храна и алкохол главни окидачи за развој гихта, али велико истраживање открива да један фактор има највећу улогу у настанку ове болести.
15. 02. 2025. у 20:06
Није свеједно који чај пијете
ИАКО многи посегну за шољом чаја тек када их мучи прехлада, чињеница је да би га требало конзумирати чешће, готово свакодневно јер има многе добробити. Када се пије топао он умирује и организам и психу, а у зависности од биљке која је преливена врелом водом има и своја лековита својства.
15. 02. 2025. у 07:00
НАУЧНО ОТКРИЋЕ: Разлози биолошког старења можда нису они који смо мислили
НАУЧНИЦИ често користе „епигенетске сатове“ ради мерења биолошког старења, али шта покреће те сатове није потпуно схваћено.
15. 02. 2025. у 00:11
Коментари (0)