СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму
СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.
Фото: Shutterstock
Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.
Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.
Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.
Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.
Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БЕСНА! "Вог" одбио Меланију, она узвратила сочном - ПСОВКОМ
ЧУВЕНИ модни часопис јуче је на омаловажајући начин писао о првој дами Америке, која је годинама малтене забрањена у њему, а она током прошлог Трамповог мандата није могла да сакрије љутњу због тога што је Ана Винтур игнорише.
30. 01. 2025. у 14:14
"ОВО ЈЕ ПРЕВИШЕ": Анћелоти критикује нови формат Лиге шампиона
Победом против Бреста на гостовању 3:0, Реал Мадрид је окончао први део сезоне у Лиги шампиона тек на 11. позицији са 15 бодова.
30. 01. 2025. у 17:45
СУЗЕ У МОНПЕЉЕУ: Тенис остаје без још једне легенде (ВИДЕО)
Француски тенисер Ришар Гаске окончао је 23 године дугу професионалну тениску каријеру поразом на "његовом" турниру у Монпељеу.
30. 01. 2025. у 22:30
ИСТОРИЈСКА КРАЂА НА ПОМОЛУ?! Никола Јокић није могао ни да сања да ће ово да му се догоди!
Никола Јокић је и даље једна од најинтересантнијих НБА тема, не само због игара достојних нове, четврте МВП титуле, већ и због онога што му се "спрема".
30. 01. 2025. у 16:51
МНОГИ СЕ ИЗНЕНАДЕ: Ево које име Зорици Брунцлик пише у пасошу - "Истина је!"
ДЕЦЕНИЈАМА је једна од највећих музичких звезда у Србији и околним земљама, а својевремено су њене плоче биле најпродаваније на простору некадашње државе Југославије.
30. 01. 2025. у 08:24
У ДОЊЕМ ВЕШУ: Водитељка "Дневника" голишава плеше око шипке - "Зашто би то било срамотно?" (ФОТО)
ВОДИТЕЉКА "Дневника" на телевизији "Пинк" Тања Рађеновић у слободно време бави се плесом око шипке.
30. 01. 2025. у 09:44
КАНДИДАТ ЗА РУМУНСКОГ ПРЕДСЕДНИКА ЂОРЂЕСКУ: Украјина је измишљена држава, биће подељена сто посто
КАНДИДАТ за председника Румуније Калин Ђорђеску изјавио је да је Украјина „измишљена држава“ коју ће поделити суседи.
30. 01. 2025. у 13:44
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
РАСКИД ПОСЛЕ СМРТИ ПРИЈАТЕЉА: Последње појављивање Дачићевог сина са девојком
НАКОН тога Милица се углавном сама појављивала на разним догађајима, кад је и почело да се шушка да је њиховој љубави дошао крај, јер раније никада није био случај да се певачица појави сама на јавном месту.
29. 01. 2025. у 18:41
Најновије из рубрике
МОЖЕТЕ ИХ РАДИТИ И - СЕДЕЋИ: Уз ових 6 вежби ојачајте кичму и поправите држање и здравље
СЕДЕЛАЧКИ начин живота повећава ризик од превремене срчане смрти показала су бројна научна истраживања.
30. 01. 2025. у 07:00
ЗАБРИЊАВАЈУЋИ ПОДАЦИ О МЕНТАЛНОМ ЗДРАВЉУ ОМЛАДИНЕ: Број младих људи на болничком лечењу порастао за 65%
ПОСЕБНО су нагло порасли пријеми у болницу због поремећаја у исхрани и оних међу девојчицама узраста од 11 до 15 година.
29. 01. 2025. у 17:17
СКИДА КИЛОГРАМЕ БЕЗ СТРОГИХ ДИЈЕТА: Не морате да се изгладњујете а брзо ћете смршати
НУТРИЦИОНИСТИ су открили посебну комбинацију састојака за све оне који желе да се реше вишка килограма без строгих дијета. Наиме, овај напитак може помоћи у убрзавању метаболизма током спавања и подстаћи сагоревање масних наслага.
29. 01. 2025. у 09:09
СИРУП ОД БОРОВИХ ИГЛИЦА: Домаћи мелем за кашаљ - Лако се прави, добар је и за децу и одрасле
СИРУП од борових иглица у нашој традиционалној медицини сматра се веома делотворним природним средством за јачање имунитета, против свих врста прехлада, кашља и других обољења дисајних путева.
29. 01. 2025. у 07:00
ЗАБОРАВИТЕ НА ВИШАК КИЛОГРАМА: Жена која има више од 45 година може лакше да смрша уз ова 4 савета
ЖЕНА може лакше да смрша, кажу стручњаци, ако поштује нека правила, без обзира колико година има.
28. 01. 2025. у 07:00
Коментари (0)