НЕОДОЉИВИ УШТИПЦИ ОД ЈАБУКА: Направљени по бакином рецепту, одлични су и врући и када се охладе

Нема чекања да тесто нарасте, лако и брзо се праве.

Фото Shutterstock

Састојци:

• 300 г брашна
• 2 веће јабуке
• 2 јајета
• 100 мл млека
• 50 мл киселе воде
• 20 мл уља
• 1 кесица прашка за пециво
• 1 кесица ванилин шећера
• 4 кашике шећера
• 1 кашичица цимета
• прстохват соли                                                                                                                                                                                                                                                                               

Припрема:

Јабуке ољуштите и нарендајте на ситније ренде, па их поспите кашиком шећера и циметом. Одвојите беланца, па их умутите да добијете чврст снег. Жуманца умутите са преосталим шећером да запене, па додајте уље, млеко, а затим и брашно помешано са прашком за пециво. На крају сипајте киселу воду и миксером све умутите да добијете уједначену смесу.

Лагано додајте беланца и јабуке које сте оцедили од вишка сока. У добро загрејано уље кашиком вадите по мало теста и лагано спуштајте. Пржите неколико минута са обе стране док не добију лепу румену боју. Вадите их на убрус да се оцеде од вишка уља, а по жељи их пре служења поспите шећером у праху.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пецива и пите

0 15

РЕЦЕПТ ЗА ФЕНОМЕНАЛНУ ПИТУ СА ПИРИНЧЕМ И ПРАЗИЛУКОМ: Једноставна за припрему, а укус ће вас одушевити

14. 05. 2024. у 20:00

Бакини рецепти

0 62

КИФЛИЦЕ СА МАКОМ: Толико су ваздушасте и мекане, да нећете моћи престати да их једете

13. 05. 2024. у 20:00

Бакини рецепти

0 78

БАКИНЕ СТАРИНСКЕ КИФЛИЦЕ СА ОРАСИМА: Рецепт који ће вас одушевити

11. 05. 2024. у 08:00

Пецива и пите

0 12

НАЈУКУСНИЈИ ДОРУЧАК СВИХ ВРЕМЕНА: Попара из рерне се спрема брзо и лако од старог хлеба, а многи је зову и лењом питом

10. 05. 2024. у 15:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације