Kakva je snabdevenost i potražnja za voćem i povrćem: Najviše traženi limun, beli luk i đumbir

LIMUN, beli luk i đumbir, su tri uvozna proizvoda za kojima poslednjih dana vlada udarna potražnja na beogradskoj "Veletržnici", jer se smatraju značajnim za podizanje imuniteta. Njihova cena je značajno skočila, ali ne zbog povećane kupovine, već zbog problema sa transportom robe, što je posledica bezbednosnih procedura i karantina za šofere. Domaći proizvodi nisu poskupeli.

Cena limuna je za nekoliko dana otišla za 70 dinara i juče ujutru je kilogram koštao 200 dinara na ovom kvantašu. Uvozni beli luk, jer domaćeg nema, i đumbir, prodaju se i za 600, a prethodno su bili 200 dinara jeftiniji.

- Trenutna količina ovih proizvoda ne može da zadovolji ovako veliku potražnju, jer ljudi previše tovare - kaže prodavac na "Veletržnici" Zoran Đokić. - Ujutru ih ima, ali brzo se razgrabi.

Naša ekipa je juče ujutru u 10 časova naišla na poslednjih nekoliko gajbica limuna i one su bile rezervisane za kupca. Poskupela je i mandarina, koja je sa 135 stigla do 170 dinara. Kod ostalog uvoznog voća nema značajnijih promena, a potražnja za njima je, takođe, veća. Cene artikala koje stižu iz drugih zemalja nisu porasle zbog povećane prodaje, već zbog teškoća sa dopremanjem robe. Mija, iskusni trgovac, koji se ovim poslom bavi dve i po decenije, objašnjava nam da uvoznici imaju velikih problema.
- Sada je ogroman problem u transportu robe zbog karantina i šoferi neće da voze, ljudi ne mogu da organizuju utovare - ističe Mija. - Prevoz je drastično poskupeo, a to se odmah uračunava u cenu robe.

Transport iz Španije i Turske skuplji je 100 odsto. Ranije se po kamionu koji dolazi iz ove zemlje prevoz plaćao 3.500 evra, a sada je 7.000 i uvoznici teško mogu da ga nađu. Slična situacija je i sa Turskom, gde je cena dopremanja bila 2.800, a sada je 6.500 evra.
Naš sagovornik ističe da on i njegove kolege strahuju za posao. On drži samo robu iz uvoza, iz Turske, Grčke i Ekvadora.

- Ne smem da podižem cene, a moram da ispoštujem svog dobavljača koji ima velike dodatne troškove - navodi Mija. - Mene novac uopšte sada ne zanima, samo da održim svoje kupce, a ne mogu jer nemam robe, tu sam u problemu.

Kako nam kažu trgovci, cene domaćih proizvoda na "Veletržnici" nisu se menjale. Krompir je oko 40 dinara, kupus i šargarepa su do 35, a crni luk košta dest dinara više. Cena cvekle je oko 30 dinara, zelene salate i rotkvice je pet dinara niža, a mladog luka 15 dinara. Osim ovih proizvoda, veoma je tražen i pasulj koji košta 200 dinara na "Veletržnici". Treba imati u vidu da su cene namirnica na zelenim pijacama uvek više u odnosu na kvantaške.

I ovde se sprovode pojačane mere higijene, a trgovci sa kojima smo razgovarali ističu da se ne plaše virusa.

- Pijemo jogurt i jedemo voće koje prodajemo - kažu prodavci sa kojima se pozdravljamo laktovima, primereno situaciji. - Ni kupci ne strahuju, uglavnom stariji dolaze sa maskama.

HIGIJENA

PORED redovnih higijenskih čišćenja i ispiranja platoa pod visokim pritiskom, obavlja se i dezinfekcija sredstvima koja su bezbedna po zdravlje ljudi - kažu za "Novosti" u "Veletržnici". - U objektima su postavljena sredstva za dezinfekciju ruku i površina. Službe koje održavaju komunalni red i higijenu imaju pojačane rasporede.

TRANSPORT

MINISTAR trgovine Rasim Ljajić za "Novosti" kaže da roba iz uvoza ide usporeno, ali prolazi.

- To je dogovor svih zemalja, da se propuštaju kamioni sa robom, jer je to interes svake zemlje - istakao je Ljajić. - Bez obzira da li je reč o tranzitu ili dolazi u Srbiju. Kada bi stala prozvodnja, stao bi i život.