Protiv hipertenzije i gripa
15. 12. 2018. u 17:55
Kolagen iz pilećih nožica, ključnog sastojka supe, deluje poput ACE inhibitora, koji se uobičajeno koriste u lečenju hipertenzije

Depositphotos
U borbi protiv visokog krvnog pritiska i pileća supa može da bude vrlo korisna. Kolagen iz pilećih nožica, ključnog sastojka supe, deluje poput ACE inhibitora, koji se uobičajeno koriste u lečenju hipertenzije. Kolagen u sebi sadrži četiri različita proteina koji imaju visoku aktivnost ACE inhibitora, pa shodno tome poseduju i antihipertenzivnu moć, tvrde istraživači Karolinske bolnice u Švedskoj.
Navode i da je pileća supa blagotvorna u lečenju gripa. Namirnice u pilećoj supi deluju u skladu sa lekovima koje propisuju lekari, odnosno utiču na razblaživanje i pokretanje sekreta u disajnim putevima, pa na taj način olakšavaju iskašljavanje. S druge strane, slani bujon bogat raznovrsnim povrćem nadomešta gubitak tečnosti i minerala koji nestaju znojenjem, dok vrela isparenja iz supe čiste disajne puteve.
Pile, crni i beli luk, praziluk, paškanat, šargarepa, celer, bela zelen, so, biber, čine sastojke najjednostavnijeg recepta pileće supe koji se primenjuje generacijama. Na kraju, kada je sve kuvano, treba dodati još i dosta peršuna.
Bre
15.12.2018. 19:30
Supa od pilećih nožica!Divno!!!A gde da ih kupimo?Možda da čuvamo piliće po kućama?Koje lupetanje,?
Komentari (1)