PROJA POPUT KOLAČA: U selu Ratina kod Kraljeva održana trinaesta "projada"

G.Ć.

11. 10. 2020. u 13:30

U skladu sa epidemiološkim merama i preporukama i u promenjenom formatu u odnosu na prethodne godine, u selu Ratina na obali Zapadne Morave nadomak Kraljeva, minulog vikenda održana je trinaesta po redu „Projada“ – tradicionalno takmičenje u pripremanju proje i ostalih đakonija od kukuruznog brašna.

ПРОЈА ПОПУТ КОЛАЧА: У селу Ратина код Краљева одржана тринаеста пројада

Foto: GU Kraljevo

Pod sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila”, na ovogodišnjoj Projadi iz epidemioloških razloga učestvovalo je desetak takmičara – veštih domaćica i domaćina i kuvara-amatera, koji su se nadmetali u pripremanju tradicionalne proje samo od kukuruznog brašna vode i soli, projare (proje umešene sa „kiselom“ vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima), kačamaka i starih narodnih jela.

Foto: GU Kraljevo

- Svaka domaćica ume da doda i po neki svoj, „tajni“ začin, pa proja zaista ispadne slađa od kolača - poručuju domaćice iz Ratine, redovne učesnice ove tradicionalne manifestacije.

Uz kulturno-umetnički program u okviru Smotre narodnog stvaralaštva održane u manjem obimu nego lane, ovom prilikom položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Draganjcu poginulom u ratu na Kosmetu.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
UKRAJINA DOBIJA ZABRANU 20 GODINA! Trampov predlog: Ako im se ne sviđa, imamo i drugu varijantu

UKRAJINA DOBIJA ZABRANU 20 GODINA! Trampov predlog: "Ako im se ne sviđa, imamo i drugu varijantu"

IAKO će u Ovalni kabinet Bele kuće ući tek za dva i po meseca, već su počele analize može li Donald Tramp ispuniti predizborna obećanja i doneti mir Ukrajini i Bliskom istoku. Prema pisanju "Vol strit džornala", koji se poziva na izvore bliske Trampu, savetnici novoizabranog predsednika nude zamrzavanje rata duž prve linije, konsolidaciju okupiranih teritorija za Rusiju, demilitarizovanu zonu i zaustavljanje integracije Kijeva u NATO na 20 godina.

08. 11. 2024. u 09:02

Komentari (0)

SINER I ALKARAZ SLAVE: Prvo čuli da se Novak Đoković povredio, a sad i ovo!