ĐANIĆI LEPO ŽIVE OD RIBE: Treća generacija iz Bačkog Monoštora proizvodi šaransku mlađ
DAMIR Đanić iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, na tri jezera proizvodi vlastitu šaransku mlađ od ličinke do dva grama težine. On je treća generacija Đanića koji se bavi ribnjacima.
Damir Đanić obilazi jezero šaranske mlađi / Foto Privatna arhiva
- Ovde u Bačkom Monoštoru imamo tri jezera od po 13, sedam i tri hektara, dok u salaškom naselju Šaponje na razmeđu Sombora i Čonoplje imamo još jedno jezero površine dva hektara na kojem isključivo proizvodimo vlastitu šaransku mlađ - pojašnjava Damir.
Zahvaljujući ribarnici u Somboru, u ovom poslu su i njegova majka i rođena sestra, dok najvećem mladom zaljubljeniku u ribarstvo, njegovom srednjem sinu Veljku, društvo često prave Damirov najstariji sin Dušan, ćerka Teodora i najmlađi sin, šestogodišnji David. Tu je i njegov otac Željko, stručnjak rečnog ribarstva koji daje savete, naravno i pomaže u poslu.
Porodičnu "opsesiju" ribarstvom Damir Đanić vidi kao gotovo neizbežni usud, jer je i on od malih nogu rastao uz mreže, čamce, hranjenje i izlov ribe, pa i pored teške situacije u ovoj vrsti stočarske proizvodnje, sebe i budućnost svoje porodice ne vidi van okvira ribarstva.
- Postižemo sve, mada tokom izlova moramo da angažujemo dodatne radnike, zahvaljujući i odličnoj poziciji ribnjaka koji se nalaze u prostoru smeštenom između Velikog bačkog i DTD kanala, među kojima je visinska razlika nekih sedam metara. Nemamo potrebe za pumpama, gravitacija radi za nas ne samo prilikom punjenja i pražnjenja jezera, već i kada treba tokom toplih letnjih meseci osvežiti, odnosno obogatiti kiseonikom vodu u jezerima - veli Damir.
On dodaje da ribu prodaju u priobalju Dunava od Bezdana do Bogojeva, kraju u kojem su riblji paprikaš i ostala jela od slatkovodne ribe ne samo neprikosnoveni delikates, već i gotovo svakdonevni obrok.
Inače, za razliku od problema u mnogim drugim delatnostima, pandemija virusa korona nije omela planove Đanića. Ne samo da nisu osetili pad prodaje, nego su je dvostruko uvećali.
Damir i sin Veljko / Foto J. B.
KUVA SE NAJBOLjI PAPRIKAŠ
NA potezu od Bezdana do Bogojeva, u kojem je i Bački Monoštor, kuva se najbolji riblji paprikaš. Damir i njegov prijatelj Stevica Nađ, uživaju u kuvanju ribe. Tad se okupi cela Damirova porodica.
Preporučujemo
VLADAN MRKUŠIĆ, RIBOLOVAC IZ PARAĆINA: Preživeo udes, pa odbranio titulu šampiona
09. 09. 2020. u 14:07
BOGATI ULOV ULCINjSKIH RIBARA: Ivo i Fikret imali rekordni dan, čamac bio krcat ribom
18. 08. 2020. u 17:17
MURAL U ČAST PRIRODE: Oslikana zgrada osnovne škole u Bačkom Monoštoru kod Sombora
16. 09. 2020. u 21:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NISAM BIO SPREMAN ZA OVO PITANjE!" Aleksander Zverev o temi čije razrešenje i Srbija čeka
Janik Siner ne samo da je postao novi/stari šampion Australijan opena, već je i "tema dana" van terena. Sve zbog doping skandala u kome se našao, a koji je zgrozio veći deo svetske javnosti. Naročito srpsku, jer se ovde na tenis gleda kao na izuzetno "čist" sport, i u kome već dve decenije naši teniseri, ponikli u vrlo teškim okolnostima, uspevaju da ostvare izuzetne rezultate, kako u muškoj, tako i u ženskoj konkurenciji. Sama pomisao na dopingovanje u tenisu ovde je veoma strana, ali ne samo ovde, naravno - i stoga ne čudi što je baš ta tema izazvala veliku pažnju posle završetka nadmetanja u Australiji.
26. 01. 2025. u 15:55
KAKAV KRAJ AUSTRALIJAN OPENA! Ovakvo finale Janik Siner - Aleksander Zverev je malo ko očekivao
Novak Đoković je Australijan open 2025. morao da napusti zbog povrede koja mu nije dozvolila da do kraja odigra polufinale, a njegov tadašnji rival, Aleksander Zverev tako se plasirao u meč za grend slem trofej. Rival mu je bio branilac titule, Janik Siner, protiv kog je Nemac ruskog porekla vodio i u ukupnom broju pobeda u međusobnim mečevima (2:1) i u dosadašnjim grend slem megdanima (2:1), ali se na kraju radovao Italijan.
26. 01. 2025. u 12:29
TRAMP NAPRAVIO UŽASAN PROBLEM ZAGREBU: Katastrofalne vesti za Hrvatsku
HRVATSKA bi ove godine mogla da ostane bez oko milion dolara vredne vojne pomoći za obuku tridesetak svojih oficira nakon što je američki Stejt department zamrznuo svu postojeću i novu stranu pomoć širom sveta.
26. 01. 2025. u 09:48
IMAJU GADNU NARAV: Mnogi kažu da je ovo najgori horoskopski znak
TEŠKO je zamisliti da osobe rođene u ovom znaku imaju svoju skrivenu prirodu, lice koje ne pokazuju drugima.
26. 01. 2025. u 22:00
"MISLILA SAM DA NIKAD NEĆU OSVOJITI TITULU": Nova šampionka Melburna iskrena posle pobede nad prvom teniserkom sveta
Američka teniserka Medison Kiz pobedila je u finalu Australijan opena prvi reket planete Arinu Sabalenku sa 2:1 po sertovima 6:3, 2:6, 7:5.
26. 01. 2025. u 17:15
"SVI SU ZNALI DA ME VARA" Darko Lazić o razvodu: "Ceo grad mi se smejao, a ona se pravila luda"
DARKO je razvod teško podneo, čak je i bivšu suprugu optuživao za neverstvo.
26. 01. 2025. u 21:00
"SRAM TE BILO, OAFE ŠICE" Mask žestoko odgovorio Šolcu zbog onoga što je rekao u Davosu
AMERIČKI milijarder Ilon Mask poručio je nemačkom kancelaru Olafu Šolcu da treba da ga bude sramota nazvavši ga "Oafom Šicom".
22. 01. 2025. u 08:22
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
AMERIČKI MEDIJI: Krah Obaminog braka i afera s Dženifer Aniston - Mišel se više ne pojavljuje s njim (FOTO)
U AMERIČKIM medijima se sve više šuška o navodnoj ljubavnoj aferi bivšeg američkog predsednika Baraka Obame i holivudske glumice Dženifer Aniston.
25. 01. 2025. u 20:22
Najnovije iz rubrike
ČAČANI SUMIRALI LANJSKE SPORTSKE USPEHE Biciklista Ilić predvodi laureate
UDRUŽENjE sportskih novinara iz grada na Moravi proglasilo je biciklistu Borca, Ognjena Ilića, za najboljeg sportistu Čačka u 2024, a titulu u ženskoj konkurenciju ponela je članica ovdašnjeg bodi bilding kluba, Valentina Strugarević.
26. 01. 2025. u 20:00
NA RASPOLAGANJU 10,3 MILIONA EVRA: Uskoro otvaranje programa prekogranične saradnje Rumunije i Srbije
PREDSTOJEĆI poziv IPA programa prekogranične saradnje između Srbije i Rumunije imaće ukupan budžet od 10,3 miliona evra.
26. 01. 2025. u 15:49
PROSVETARIMA URUČENA GODIŠNJA NAGRADA: U Vršcu održana Svetosavska akademija
U NP „Sterija“ u Vršcu održana je Svetosavska akademija, na kojoj je, tradicionalno, dodeljeno priznanje „Nikola Brašovan“ istaknutim prosvetarima.
26. 01. 2025. u 15:21
PLANSKA ISKLJUČENJA STRUJE U PARAĆINU: Raspored radova na mreži početkom naredne sedmice
IZ Elektrodistribucije je najavljen raspored planskih isključenja električne energije potrošačima u delovima paraćinske opštine zbog radova na mreži.
26. 01. 2025. u 12:29
POČEO “SVETOSAVSKI MARATON:“ U Paraćinu na okupu pesnici iz više gradova (FOTO)
VIŠESATNO kazivanje stihova književnih stvaralaca iz različitih krajeva Srbije počelo je u Paraćinu Svetosavskom himnom u izvođenju etno-grupe KUD-a iz Trešnjevice.
25. 01. 2025. u 16:16
Komentari (1)