SUVA DRVA, SMEDERAVAC I CRVENA PAPRIKA: Ovo je tajna kvalitetnog ajvara
Formula tradicionalnog, tipično srpskog ajvara, koja, kako kažene koje ga pripremaju, uvek dobija i nikad ne omane
foto: B.Grujić
- Tajna kvalitetnog ajvara, naravno osim crvenih paprika sa srcem, koje imaju dosta “mesa” kako se to u Banatu kod nas kaže, je u strpljenju i tihoj vatri - poručuje gospođa Nada iz zrenjaninskog Udruženja penzionera, koja je hrabro “stala na teglu” sa znatno mlađim domaćicama, koje su takođe, u okviru takmičenja na nivou Srbije, spremale ajvar i takmičile se za primat prve varjače banatske ravnice.
Crveno asocira na ljubav, plam i strast, a crvena je i paprika, koja je blagodet, izvor zdravlja, istančanog ukusa i tipično srpskog brenda, njegovog veličanstva, ajvara.
- Ima raznih recepata, neko u njega dodaje patlidžan, tikvice i šargarepu, neko ga opet začini belim lukom, celerom i peršunom, ali tipičan srpski ajvar čjne tri osnovne komponente uz mrvice strpljenja i ljubavi - dodaje dama iz tima Moderne ajvaruše, ne skrivajući ambicuju da njen ajvar bude najukusniji.
Takmičenje u organizaciji Turističke organizacije grada Zrenjanina, kao i prethodnih godina podržali su učenici srednje Ugostiteljske škole, smer kuvari, uz želju na po receptu svojih baka i prabaka, naprave ukusan ajvar.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TATA, SVI ĆEMO UMRETI JEDNOG DANA": Pamtiće se dela - hvala ti na svemu što si mi pružio u životu
"HVALA ti najviše što si od mene napravio čoveka. Ženu-čoveka."
21. 12. 2024. u 11:15
"NISAM SE OPROSTIO OD AJAKSA": Tadić najavljuje povratak, ali postoji jedan uslov, evo i koji
Srpski fudbaler Dušan Tadić ima u planu povratak u Amsterdam i Ajaks, ali i želju da sa Fenerbahčeom produži ugovor koji ističe po završetku sezone.
21. 12. 2024. u 19:45
DONEO KONAČNU ODLUKU: Mitrović otkrio gde nastavlja karijeru (VIDEO)
Srpski napadač Aleksandar Mitrović ponovo je u centru pažnje oko povratka u Premijer ligu.
21. 12. 2024. u 16:13
FANTASTIČNA VEST ZA SRBIJU! Svetislav Pešić obradovao naciju ovom informacijom
Lepe vest za srpsku košarkašku reprezentaciju.
21. 12. 2024. u 21:23
27.000 POLICAJACA U AKCIJI U HAGU: To je polovina ukupnog broja u Holandiji - najveća bezbednosna operacija u istoriji
PRIPADNICIMA policije je saopšteno da im u vreme održavanja samita NATO neće biti dozvoljeno da uzmu odsustvo.
21. 12. 2024. u 10:12
IZRAEL JE ZATEČEN: "Delije" uradile nešto što je malo ko očekivao
Najvatreniji navijači Crvene zvezde rešili su da odgovore na provokaciju.
21. 12. 2024. u 13:55
(UZNEMIRUJUĆE) BRUTALNO UBIJEN POZNATI PEVAČ: Isplivao jezivi snimak likvidacije (VIDEO)
ŠVEDSKI reper Gaboro, čije je pravo ime bilo Ninos Houri, ubijen je na parkingu u četvrtak uveče, javljaju lokalni mediji.
21. 12. 2024. u 08:06
PRVI SNIMCI UKRAJINSKOG NAPADA NA RILSK: Najmanje šest mrtvih i desetine povređenih, gore automobili (VIDEO)
ŠEST osoba, među kojima i jedno dete, ubijeno je u Rilsku, u oblasti Kursk, kao rezultat raketnog udara ukrajinskih oružanih snaga, saopštio je vršilac dužnosti guvernera Kurske oblasti Aleksandar Hinštajn.
20. 12. 2024. u 17:07
RAZVODI SE ČEDA JOVANOVIĆ Posle 25 godina braka: "I dalje je volim, svakome je teško na svoj način"
POLITIČAR Čedomir Jovanović potvrdio je da je u februaru podneo zahtev za razvod braka od supruge Jelene Jovanović.
21. 12. 2024. u 16:32
Najnovije iz rubrike
ZABAVA ZA NAJMLAĐE NA 15 LOKACIJA: Počele "Novosadske BIG dečje Zimzarije" trajaće do 12. januara 2025. godine
"NOVOSADSKE BIG dečje Zimzarije" u Novom Sadu počele su danas nastupom mališana iz "Bajićevih poletaraca" i " Zumba Kids Fusion studija", uporedo s čim je održan i tradicionalni Bazar kreativnih radionica.
21. 12. 2024. u 14:09
IZLOŽBA „LAYOUT - POSLOVNO-STAMBENI PROSTORI“: Profesorke kragujevačkog FILUM predstavljene u Paraćinu (FOTO)
TRI REDOVNE profesorke Filološko-umetničkog fakulteta (FILUM) Univerziteta u Kragujevcu, mr Sanja Drvenica, dr Jelena Atanasijević i dr Ivana Pavlović, autorke su nesvakidašnje izložbe pod nazivom „LAYOUT – poslovno-stambeni prostori“, koja predstavlja korelaciju između trendova savremene umetnosti i dizajna unutrašnje arhitekture.
20. 12. 2024. u 21:05
SIMBOL NESEBIČNE BRIGE I SOLIDARNOSTI: Raševići darovali novogpdišnje paketiće mališanima u lozničkoj bolnici
Svetlana i Željko Rašević iz Loznice su, u znak zahvalnosti zaposlenima na Dečjem odeljenj,u danas darovali novogodišnje paketiće deci koja se leči u Opštoj bolnici.
20. 12. 2024. u 20:17
BUDŽET KIKINDE DOGODINE OKO 3,7 MILIJARDI: Trećina sume iz gradske kase odlazi na plate
Gradski parlament Kikinde usvojio je odluku o budžetu grada za 2025. godinu, koji će iznositi nešto više od 3,7 milijardi dinara.
20. 12. 2024. u 19:17
SPREČAVA POPLAVE: Odvodni kanal štiti dvorište i parking
ZA vreme obilinijih kišnih padavina, na mnogim lokacijama u Požarevcu poplave se ulice, jer su šahte prepunjene ili zapušene zbog otpada.
20. 12. 2024. u 17:03
Komentari (0)