PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
POSLE jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija "Projada" posvećena ovoj narodnoj, ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod sloganom "Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila" okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
A brojni posetioci, radoznalci i "degustatori" mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
- Iako će svaka domaćica reći da ima neki svoj recept ili "tajni" začin koji neće otkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara mesi sa "kiselom" vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica "Projade".
Sećanje
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka "Projade" položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija "začinjena" je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JELENA ĐOKOVIĆ ŠOKIRALA SVET: Novakova žena videla šta je učinio Janik Siner i uradila - ovo! (FOTO)
Teniski svet je uzdrmala informacija da je Janik Siner bio pozitivan na doping testu. I to dvaput. U aprilu je on saznao da je "uhvaćen", potom se branio daleko od očiju javnosti, jer je čitava stvar nekim čudom bila zataškana i niko osim najužih Sinerovih saradnika i onih koji su vršili istragu o tome nisu ništa znali, a to je saznao čitav svet - tek kada je oslobođen optužbi. Međutim, to nije jedina stvar koja je iznervirala mnoge. Ali, sve njih, iznervirane - oduševila je, niko drugi do, Jelena Đoković.
16. 09. 2024. u 19:32
SKANDALOZNO! VLADIKA GRIGORIJE SE PERFIDNO PRIBLIŽAVA KATOLICIZMU: Nakon služenja mise poziva da žene budu sveštenici
MLADEN Durić, odnosno vladika diseldorfski i cele Nemačke Grigorije veoma perfidno uvodi ekumenizam na mala vrata u SPC.
16. 09. 2024. u 09:10
PIKSI, GLEDAŠ LI? Dok se Srbija muči sa realizacijom, Joveljić "rešeta" u Americi (VIDEO)
Fudbalska reprezentacija Srbije mučila se sa realizacijom u mečevima protiv Španije i Danske. U oba "orlovi" nisu postigli gol. Petar Ratkov i Luka Jović nisu dostojno zamenili Dušana Vlahovića i Aleksandra Mitrovića. Sa spiska je izostavljen Dejan Joveljić koji je potom u klupskom dresu pokazao da bi o njemu trebalo razmisliti pred naredne duele.
15. 09. 2024. u 08:31
REAKCIJA MILOŠA BIKOVIĆA Video da je Nemanja Majdov suspendovan jer se krstio na Olimpijskim igrama, pa uradio ovo
Reprezentativac Srbije u džudou Nemanja Majdov objavio je nešto neverovatno: posle Olimpijskih igara u Parizu, na kojima je učestvovao u kategoriji takmičara do 90 kilograma težine, suspendovan je iz sporta - jer se krstio pred izlazak na borilište u prestonici Francuske. Sada mu je veliku podršku poslao naš proslavljeni glumac, Miloš Biković, koji živi i radi u Rusiji.
16. 09. 2024. u 19:54
IBRAHIMOVIĆ U CENTRU SKANDALA: Italija bruji o Zlatanovoj osveti, oterao trenera iz Milana, ovo je pravi razlog
Švedski stručnjak Zlatan Ibrahimović jedan je od najkontroverznijih ljudi u svetu fudbala i njegovi potezi i izjave često su bacali u drugi plan i spektakularne golove koje je postizao dok je bio na terenu.
16. 09. 2024. u 17:12
OVAKAV NIKAD NIJE BIO! Novak Đoković zapevao bugarski hit - evo i zašto (VIDEO)
Najbolji teniser svih vremena Novak Đoković učestvovaće na egzibicionom turniru u Sofiji i tom prilikom odmeriti snage sa bugarskim teniserom Grigorom Dimitrovom.
16. 09. 2024. u 18:22
CURE DETALjI TRAMPOVOG MIROVNOG PLANA: Ukrajina zadržava suverenitet, formira se demilitarizovana zona?
KANDIDAT republikanaca za potpredsednika Džej Di Vens rekao je u intervjuu Šonu Rajanu 12. septembra da bi mirovni plan Donalda Trampa za okončanje rata u Ukrajini, mogao da uključuje, pored ostalih aranžmana, uspostavljanje specijalne demilitarizovane zone između Ukrajine i Rusije, prenosi Kijev post.
12. 09. 2024. u 21:39
"BIĆEMO PRINUĐENI" Putin: NATO odlučuje da li će direktno ući u sukob u Ukrajini!
ZEMLjE NATO-a sada ne razgovaraju samo o mogućoj upotrebi zapadnog oružja dugog dometa, već odlučuju da li će se direktno uključiti u ukrajinski sukob, rekao je ruski predsednik Vladimir Putin u razgovoru sa novinarima, prenosi RIA Novosti.
12. 09. 2024. u 18:55
MARINAC UKRAO BORBENI AVION: Bio jedan od najboljih vojnika SAD - 45 minuta na nebu pravio šou (VIDEO)
KRAĐA porodičnog automobila iz garaže ili dvorišta je nešto što su mnogi roditelji i njihovi sinovi i kćeri imali prilike da iskuse i često je samo faza u odrastanju tinejdžera; za razliku od nje, krađa vojnog aviona predstavlja potpuno drugačiju vrstu avanture. Ipak, i takvi slučajevi zabeleženi su tokom istorije avijacije - i to ne samo jedan ili dva.
16. 09. 2024. u 12:07
Najnovije iz rubrike
ASFALTIRANJE U PARAĆINU: Sinđelićeva ulica od sutra zatvorena za saobraćaj
ZBOG rekonstrukcije dela Sinđelićeve ulice nakon završenih pripremnih radova, odnosno asfaltiranja, od sutra će u Sinđelićevoj ulici biti zabranjeno odvijanje saobraćaja.
16. 09. 2024. u 18:00
NEDELJA SEKTORA ZA VANREDNE SITUACIJE U KRAGUJEVCU: Održan taktičko-tehnički zbor
Sektor za vanredne situacije ove godine obeležava 15 godina postojanja. Uprava Kragujevac, koja broji oko 4000 pripadnika, tim povodom je održala taktičko – tehnički zbor na kome je prikazana profesionalna oprema i predstavljeni učesnici akcija zaštita i spasavanja.
16. 09. 2024. u 17:02
NAJVEĆE INTERESOVANJE ZA LABORATORIJSKE ANALIZE: Preventivni pregledi u leskovačkoj Opštoj bolnici
Tokom jučerašnjih preventivnih pregleda u leskovačkoj Opštoj bolnici među pacijentima je najveće interesovanje vladalo za laboratorijsku dijagnostiku, a potom za ultrazvuk štitne žlezde , kao i za pregled kod endokrinologa.
16. 09. 2024. u 16:48
ELEKTRONSKO RENTIRANJE BICIKLA I TROTINETA: Grad Sombor dobio 20 miliona dinara za inovativni projekat
Ministarstvo turizma i omladine dodelilo je Gradu Somboru 20 miliona dinara na osnovu Konkursa za dodelu subvencija i transfera namenjenih za projekte razvoja turizma.
16. 09. 2024. u 16:46
„ZANATSKI“ NAJBOLJI ORKESTAR : U Novom Sadu završen 17. Tamburica fest
OVOGODIŠNjI „Tamburica fest 2024“, 17. po redu tradicionalni skup tamburaša sa svih meridijana, od 12. do 15. septembra obeležili su vrhunski nastupi umetnika iz 20 zemalja kao i izuzetno velika poseta ljubitelja umilnog, setnog zvuka, koji su i pored kiše i hladnog vremena preplavili centralni gradski trg u Novom Sadu.
16. 09. 2024. u 16:44
Komentari (0)