Srbija

UJAM KOJI NEMA CENU: Otvorena neobična vodenica kod Valjeva

Branko Puzović

06. 10. 2023. u 11:58

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

NA reci Obnici, u selu Zlatariću, nadomak Valjeva, otvorena je, posle dugo godina, nova vodenica u kolubarskom kraju.

УЈАМ КОЈИ НЕМА ЦЕНУ: Отворена необична воденица код Ваљева

Foto B. Puzovic

 Njen vlasnik je Dragan Živanović, nadaleko čuven po tome što su u Đedinoj vodenici, na istoj reci, koju je do sada držao pod zakup, kupci, putnici namernici, brašno mogli da pazare i kad on nije prisutan - sve je bilo nadohvat ruke, cena je bila napisana i niko nikad nije otišao a da nije platio! Takvu praksu vlasnik će nastaviti i u svojoj vodenici.

Prilikom zvaničnog otvaranja Draganove vodenice - kako se ona zvanično zove - uz prisustvo velikog broja zvanica, vlasniku je Milan Pavlović, predsednik Društva vodeničara uručio Majstorsko pismo, te Deset zlatnih pravila zanatstva iz 1911. godine...

- Vodenica je hram zdrave hrane, naš zanat treba čuvati i negovati - poručio je Milan Pavlović, suvlasnik znamenite Kumove vodenice na reci Toplici u Markovoj Crkvi kod Lajkovca.

Posle tri i po decenije prilježnog rada u tuđim, koje je uzimao pod zakup, Živanović je stekao svoju vodenicu. Nakon osveštavanja Draganove vodenice, na kojoj stoji natpis "Poštenje i poverenje žive u vodenici", vrpcu je, zajedno sa vlasnikom, simbolično proglašavajući da je otvorena, presekao gradonačelnik Valjeva Lazar Gojković.

Institucija

DRAGAN je u svom životnom točku pronašao točak koji se zove vodenički kamen - rekao je njegov prijatelj profesor Sreten Cvetojević.

- Od tog vodeničkog kamena, on je sa svojom porodicom, suprugom Milicom, napravio instituciju u kojoj se okupljaju ljudi sa svih strana sveta, od dece, do doktora nauka, različitih vera, obrazovanja... Dok god bude tekla reka Obnica - pričaće se o Draganu i njegovoj vodenici.

- Čast mi je što je u Valjevu otvorena četvrta fabrika. Posle dve nemačke i novog pogona "Hajsens Gorenja", otvorena je možda i najvrednija, fabrika za proizvodnju brašna - rekao je gradonačelnik Valjeva, poželevši vlasniku vodenice dobro zdravlje, puno posla, uspeha i berićeta.

Dragan Živanović svojevremeno je radio u Namenskoj industriji, u valjevskom "Krušiku". Pre tri i po decenije čuveni valjevski vodeničar Đedo uveo ga je u tajne tog drevnog zanata. Od Đedinih naslednika kupio je staru valjaricu, koju je posle nekoliko meseci napornog rada uspeo da osposobi za mlevenje žita.

- Prve vodeničarske korake načinio sam upravo u ovoj vodenici, čiji sam vlasnik postao - kaže Dragan Živanović. - Slavu sam stekao u drugim vodenicama, sada treba da nastavim u svojoj. Ovaj posao radim iz velike ljubavi i do sada sam stekao veliki ujam - vodenicu i napisane knjige - "Život i poverenje samo se jednom gube" i "Poštenje i poverenje žive u vodenici", u kojima su sabrani prelepi utisci mojih kupaca i gostiju iz celoga sveta. To je moj veliki ujam!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal