AKO TREBA I STRAŽE ZBOG KRAĐE MESA: Svinjokolj u lozničkom i šabačkom kraju u punom jeku, a domaćini strepe zbog lopova (FOTO)
29. 12. 2022. u 13:59
SVINjOKOLj je u lozničkom i šabačkom kraju u punom zamahu, a među rekorderima po zimini je domaćinstvo Miloša Milivojevića iz Korenite i Loznice, koja je bila teška nešto više od pola tone.
foto:V.Mitrić
Vešti mesari, učenici prekaljenog majstora Tome Milivojevića, pod rukovodstvom njegovog unuka Milana, uspeli su svinju da savladaju, a potom da od nje izdvoje silne količine mesa, naprave dosta čvaraka, slanine, pršuta, pre svega onih dugih „kičmenica“.
- Svinjama dajemo samo zdravu hranu, pa je zato meso ove svinje kao da je deset puta lakša - kaže mlađani Milan Milivojević. - Odmah smo krenuli da sušimo meso. Biće ga za celu zimu, a Bogu hvala ima nas čeljadi dosta, biće i za goste, prijatelje, srodnike.
Za meštane tog i susednih sela, nažalost, lakše je da zakolju svinje, nego da sačuvaju suvo mesto. Učestale su krađe suvog mesa, slanine, kobasica, pa čak i kostiju iz ovdašnjih sušnica. Nedavno je, samo iz jedne sušare u selu, odneto više od pola tone suvog mesa. Lopovi nisu ostavili ni koščicu. Još nisu otkriveni, a nema nade da će to da se dogodi.
Meštani, što u šali, što u zbilji, spominju da će možda da se organizuju da, naizmenično, paze o svojim i komšijskim sušarama. Ne smeju ni da pomisle da će biti pokradeni, mada lopovi seku i šarke od velikih vrata na sušarama.
Ovdašnje ljude raduje što će u Lešnici, varošici kod Loznice, u organizaciji TO Loznica, mesne zajednice, vrednih meštana i privrednika biti organizovana „Pršutijada u Jadru“, gde će da se predstave najbolji ovdašnji, ali i sa strane, proizvođači pršute, ali i drugog sušenog mesa. Domaćin Zoran Gligorić kaže da je ovo prilika, pored ostalog, da mlađi proizvođači nauče više o sušenju mesa, ali i da se predstavi ponuda hrane iz Jadra, Vukovog zavičaja.
BONUS VIDEO - DONOSI BIZNIS I OBUZDAVA REKU: Trsteničani imaju velika očekivanja od Moravskog koridora
Preporučujemo
KOLIKO PEČENjE MOŽE DA STOJI U FRIŽIDERU: Ovo je pravi rok trajanja - mnogi se iznenade
16. 12. 2022. u 14:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"UBIO SAM DVOJE LjUDI!" Brega priznao: "Sve se desilo zbog vinograda, za nepune dve godine"
MUZIČAR je imao veliku želju da oživi vinograd u Zagorju, ali je ostao sprečen u tome.
13. 01. 2025. u 10:58
SRPSKI NARODNI HOROSKOP: Evo šta vam poručuje "roždanik"
ROŽDANIK kao srpski narodni horoskop već dvesta godina deo je narodnog večitog kalendara, a koji je jedna od najpopularnijih knjiga na našim prostorima.
12. 01. 2025. u 22:00
ZAŠTO JE INFARKT ČEŠĆI ZIMI? Jedne stvari se posebno pazite
STUDIJA je pokazala da je infarkt srca 53% češći u zimskom periodu.
12. 01. 2025. u 18:15
HAOS NA ARSENAL - MANČESTER JUNAJTED: Tuča fudbalera, gađanje sudije kopačkom, udaranje glavom, odbranjen penal - nema čega nije bilo! (VIDEO)
FA kup, najstarije fudbalsko takmičenje na svetu, na početku 2025. iznedrio je izuzetno buran derbi Arsenal - Mančester junajted.
12. 01. 2025. u 18:56
SRPSKE REČI KOJE TURCI JOŠ UVEK KORISTE: Opstale su još od vremena kada su sultani učili naš jezik na dvoru
SRPSKI jezik je odigrao značajnu ulogu u Osmanskom carstvu.
13. 01. 2025. u 10:43
"DESILA SE TRAGEDIJA" Jani propao biznis, morala da zatvori restoran: "Mnogo smo uložili"
"MNOGO smo u njega uložili..."
12. 01. 2025. u 21:00
ĐOKOVIĆ OTKRIO: Otrovali su me u Australiji, imao sam visok nivo teških metala u krvi
NAJBOLjI srpski teniser Novak Đoković otkrio je da je pre tri godine kada je deportovan iz Australije otrovan hranom u imigracionom hotelu, gde je bio smešten.
09. 01. 2025. u 21:40
AMERIKANCI OBJAVILI MAPE SA RATIŠTA: Rusija nastavlja prodor dublje u Ukrajinu, vraća teritoriju u Kurskoj oblasti (FOTO)
RUSIJA nastavlja da prodire dublje u Ukrajinu i vraća sopstvenu teritoriju u Kurskoj oblasti, pokazuju najnovije mape sa ukrajinskog ratiša koje je objavio Institut za proučavanje rata (ISW).
09. 01. 2025. u 20:45
TITOV SIN SE TUŽI SA HRVATSKOM: OZNA ga naterala da potpiše da se odriče nasledstva
IMANjE Josipa Broza Tita u Samoboru u Hrvatskoj, udaljeno samo kilometar od centra grada, nekada je bila jedna od njegovih privatnih rezidencija.
12. 01. 2025. u 20:00
Najnovije iz rubrike
"NE MOGU" NE POSTOJI U MOM REČNIKU: Recept za uspeh Paraćinke Ivane Đorđević, odličnog studenta građevine i gimnastičarke
GRAĐEVINA i ritmička gimnastika dve su velike ljubavi dvadesetogodišnje Paraćinke Ivane Đorđević, a napraviti prostor da obe potraju i nakon što je završila gimnaziju u rodnom gradu - uopšte nije bilo lako.
13. 01. 2025. u 07:00
MILJAN OPET NAJBOLJI LOVAC U VOJVODINI: Četvrta generacija Vujovića uspešno nastavlja porodičnu tradiciju
SA Prvenstva Vojvodine koje je na samom kraju minule godine održano na terenima LU "Živorad Žika Brzak" u Novom Sadu, Miljan Vujović iz Vrbasa vratio se ovenčan titulom najboljeg lovca u 2024.
13. 01. 2025. u 06:00
I ZLO ZVALI NA VEČERU: Protekli praznici su nas podsetili kako se slavio Božić u pirotskom kraju u stara vremena
U DAVNA vremena koja i danas pamte najstariji Piroćanci, Badnji dan počinjao je odlaskom na groblje, dok se na Badnje veče pozivao specijalni gost - zlo.
12. 01. 2025. u 20:30
KINEZ POBEDNIK RAPID TURNIRA: U Paraćinu održan prvi prateći događaj Zimskog šahovskog festivala
U OKVIRU Zimskog šahovskog festivala, koji traje u Paraćinu do 19. januara, danas je održana prva prateća manifestacija, Međunarodni rapid turnir „Prestiž 2025“.
12. 01. 2025. u 17:53
KONCERT I LUTRIJA ZA PAMĆENJE: Saši Đetić pripala glavna nagrada (FOTO)
KULTURNO – UMETNIČKO DRUŠTVO “Dimitrije Katić” sinoć je u Crkvencu kod Svilajnca priredilo novogodišnji koncert sa gostima - ansamblom “Stevan Sinđelić” iz Vojske i horom “Svilenglas” iz Svilajnca.
12. 01. 2025. u 16:52
Komentari (0)