Svetozar Miletić domaćin festivala "Lemeški kulen"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako je neki proizvod proslavio mesto nastanka onda je to Lemeški kulen selo Svetozar Miletić (Lemeš na mađarskom i bunjevačkom) kod Sombora, gde se održava festival posvećen ovom delikatesu. Ističući značaj manifestacija koje neguju tradiciju vojvođanskog podneblja festival "Lemeški kulen" otvorio je Nenad Ivanišević, pokrajinski sekretar za privredu i turizam.
foto: Pokrajinska vlada
-Uvek sa ponosom ističem da tokom godine u Vojvodini imamo 1.800 manifestacija i da su nam sve jednako važne, da ih ne delimo na male i velike. Svaka od njih je jednako važna za mesto u kome se održava, kako sa turističkog aspekta, jer privlače veliki broj gostiju, tako i u pogledu očuvanja tradicije naroda i narodnosti koje žive u Vojvodini. A bogatsvo i šarenilo tradicije koju čuvamo, a čiji je neizostavni deo lemeški kulen, je ono po čemu je Vojvodina prepoznatljiva i nadaleko čuvena - poručio je Ivanišević, dodajući da će ovakve manifestacije imati podršku pokrajinskih insitucija. - Neke podržavamo finansijski, neke svojim prisustvom i na taj način podstičemo razvoj manifestacionog turizma u Pokrajini. U tom kontekstu najavljujem Balkanski sajam kafana, koji će se po prvi put iduće godine održati u Novom Sadu.
Festival "Lemeški kulen" okupio je brojne izlagače koji se nadmeću u spremanju ovog specijaliteta od prvoklasnog svinjskog mesa.
Nema podataka ko i kada ga je prvi osmislio i napravio, ali se receptura kako izrade tako i čuvanja — nege kulena prenosila sa generacije na generaciju. Paprika jeste glavni začin. Lemešani su, kao uostalom i drugi stanovnici Panonske nizije, odavno ovladali veštinom uzgoja ove biljke. Za izradu se koristi crvena tzv. industrijska paprika za mlevenje. Kvalitet samlevene paprike je jedan od najbitnijih faktora u izradi kulena, tako da se ovome sastojku poklanja posebna pažnja. Čuvanje i nega proizvoda za vreme zrenja je takođe značajan segment u proizvodnom procesu koji je presudan u dobijanju krajnjeg ukusa.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PORODILA SE ANASTASIJA RAŽNATOVIĆ! Devet meseci krila trudnoću - na svet donela sina
CECA Ražnatović postala baka! Anastasija Ražnatović rodila dečaka Ilijana u Španiji, a ponosni tata se oglasio povodom ovog srećnog događaja.
16. 07. 2026. u 12:11
NAMERNA SABOTAŽA? Oglasila se hrvatska policija: Za prekidanje Ilićevog koncerta - počiniocu zatvorska kazna, evo i koliko
LUDOVALO se prethodnog vikenda u Svibovcu Podravskom uz pesme Miroslava Ilića – ali samo sat vremena, dlk koncert nije prekinut.
16. 07. 2026. u 11:21
OGLASILI SE RODITELjI NEMANjE GUDELjA Stigao unuk prvenac! Otkrili detalje: "Veliki Božiji blagoslov"
VELIKA radost i sreća stigla je u porodicu Gudelj!
16. 07. 2026. u 12:54
ANDRIJA BAJIĆ SAHRANjEN U ALEJI Unuk održao potresan govor: "Opraštamo se od tebe tužni, ali sa ogromnim ponosom" (FOTO/VIDEO)
NjEGOV unuk održao je oproštajni govor...
16. 07. 2026. u 13:13
PORODILA SE ANASTASIJA: Ceca se oglasila zbog rođenja 4. unuka! Kako li je uspela da sakrije od svih? (foto)
MLADA muzička zvezda Anastasija Gudelj Ražnatović se porodila, a na svet je donela dečaka. Trudnoću je uspešno krila od javnosti svih devet meseci.
16. 07. 2026. u 13:34
UMRO OSNIVAČ PARTIBREJKERSA Cane slomljen: "Jedan si od dvoje, koji je uticao na odrastanje moje"
BUBNjAR Goran Bulatović Manza preminuo je danas, a od svog prijatelja i kolege oprostili su se članovi benda putem društvenih mreža.
16. 07. 2026. u 12:39
SAMO NEKOLIKO SATI NAKON POBEDE NA SP: Argentina žestoko optužila Englesku i britansku mornaricu
ARGENTINA je ponovo otvorila spor sa Velikom Britanijom oko Foklandskih ostrva. Samo nekoliko sati nakon pobede nad Engleskom u polufinalu Svetskog prvenstva, Buenos Ajres je optužio britansku ratnu mornaricu za, kako tvrdi, „nezakonit upad“ u argentinske teritorijalne vode.
16. 07. 2026. u 14:34
NAPADNUT DUBAI: Odjeknula strašna eksplozija (VIDEO)
Snažne eksplozije odjeknule su u četvrtak uveče u centru Dubaija, dok su iznad grada, prema izveštajima očevidaca, presretnuti projektili tokom obnovljenih iranskih napada na ciljeve u Ujedinjenim Arapskim Emiratima.
16. 07. 2026. u 19:15
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
OPŠTINA ARANĐELOVAC OBRADOVALA NAJMLAĐE! Otvorena besplatna škola plivanja, već prijavljeno 720 osnovaca
OPŠTINA Aranđelovac započela je realizaciju besplatne škole plivanja namenjene deci od prvog do osmog razreda sa teritorije opštine.
16. 07. 2026. u 19:30
ULAGANJE U OBRAZOVANJE: Pri kraju radovi u Cvijićevoj školi u Loznici
Loznička gradonačelnica Dragana Lukić i državni sekretar u Ministarstvu za javna ulaganja dr Boban Birmančević posetili su radove u Osnovnoj školi "Jovan Cvijić", koji su pri kraju i upoznali se dosadašnjim tokom poslova, koji se odvijaju po fazama.
16. 07. 2026. u 17:58
BIĆE SPUST ZA PAMĆENJE: Loznica i Zvornik spremaju regatu
Regata „Drina je samo jedna“ biće održana 1. avgusta, a učesnici sa obe obale ploviće Drinom u isto vreme.
16. 07. 2026. u 17:55
OD FUDBALA DO „PASULJIJADE“: Ovog vikenda „Miholjski susreti sela“ u Sedlaru kod Svilajnca
SEDLARE nadomak Svilajnca već treću godinu biće domaćin „Miholjskih susreta sela“ pod nazivom „Sedlarski kotlić“ koje ta lokalna samouprava organizuje zahvaljujući Ministarstvu za brigu o selu.
16. 07. 2026. u 15:00
PONOVO GOREO VRŠAČKI BREG: Manji požar na platou „Kod Slaviše“, izgorelo 25 ari šume
Danas oko 13 časova izbio je požar na otvorenom, kod jedne vikendice na platou „Kod Slaviše“ na Vršačkom bregu.
16. 07. 2026. u 14:42
Komentari (0)