BIZNIS SAZDAN OD DEČJE IGRE: Menadžerka iz Niša otvorila svoju firmu umesto da čeka posao u struci
JOVANA Mitrović Ranđelović iz Niša odrasla je na domaćoj testenini ali joj nikada nije palo na pamet da će jednog dana živeti od toga. Kao uspešan student Ekonomskog fakulteta maštala je da gradi karijeru menadžera, ali su je putevi, ne njenom krivicom, odveli na drugu stranu.
Jovana Mitrović razradila posao / Foto privatna arhiva
Nije imala strpljenja da čeka posao u struci već sada svoje menadžerske sposobnosti pokazuje tako što probirljivom tržištu, koje ceni domaće proizvode, prodaje ono što sama napravi.
- Pravila sam rezance za supu po bakinom receptu i razmišljala kako imam dosta pa bi mogla poslati i sestrama. U tom trenutku mi je sinula ideja - zašto ja ne bih pravila testeninu? To je ono što ja umem i volim da radim i mogla bih odmah sutra da počnem. Razglasila sam rodbini i prijateljima da sam počela time da se bavim, oni su razglasili svojim prijateljima - priseća se Jovana kako je došla na ideju i koliko je bila srećna kada je prodala prvu kesicu.
Priznaje da joj je puno pomoglo što je još kao dete volela da bude pored bake kada se spremala testenina. Obično jednom mesečno bi se pravile kućne "zalihe".
- Dugačke, bele stolnjake je bacila preko stola i testo je nastavljala tu da izrađuje. Zatim je oklagijom razvlačila jufkice, onda bi prešla na staru mašinu za rezance i istanjila maksimalno što može. Te tanke, nepravilne trake je ređala na stolnjaku, jednu do druge i ostavljala da odstoje. Zatim je trakice rezala na mašini, tako što bi ona držala testo, a ja okretala ručku mašine. Baka bi ih uvaljala u brašno i bacila na stolnjak da se suše do sutradan - priseća se Jovana porodičnog recepta.
Ona se čak i preselila da živi na selu, tako da je sada sa porodicom meštanka Malče, nadomak Niša.
- Započeti svoj biznis zna da bude komplikovano, ali nije nemoguće. Velika je zabluda da nam za otvaranje firme treba velika suma novca. Počnite sa onim što imate na raspolaganju, pa ćete vremenom obezbediti sve što vam je potrebno da unapredite poslovanje. Mladi su sposobni, a ide im na ruku što se relativno lako dolazi do informacija, tako da treba sanjati, treba se usuditi i boriti se - kaže Jovana.
DEZERT
SVIMA su poznati rezanci za supu, a zanimljivo je što Jovana za sladokusce pravi i testeninu sa kakaom. Veli da je Italijanima ova kombinacija omiljena. Svi njeni proizvodi su bez aditiva i šećera.
- Testenine bojim, odnosno obogaćujem povrćem od kojeg dobiju i divnu, prirodnu boju koja je deci posebno zanimljiva - kaže naša sagovornica.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TUGA OKOVALA ČIZMU: Preminuo jedan od najtrofejnijih trenera u istoriji odbojke
Jako tužne vesti stigle su iz Italije, gde su mediji preneli da je jedan od najuspešnijih odbojkaških trenera, Danijele Banjoli preminuo u 71. godini.
28. 12. 2024. u 13:00
"BILO JE JEZIVO I POTRESNO" Lukas preživeo pakao u zatvoru: "U dva sata noću smo čuli da ga odvode..."
"PRAVIO sam haos u zatvoru!"
28. 12. 2024. u 13:36
"KARLOS KAD IGRA LOŠE, UŽASAN JE": Čuvena teniserka otkrila mane slavnog Španca
Andrea Petković nemačka teniserka srpskog porekla otkrila je šta je glavni problem Karlosa Alkaraza.
28. 12. 2024. u 13:30
OTAC GOJKO: "Postoje 3 valjana razloga za crkveni razvod - to je poslednja opcija za mir"
BRAČNA zajednica sklopljena u crkvi trebalo bi da traje do kraja naših života. Oni koji žele razvod, po pravilu, treba da pitaju Crkvu za taj postupak, tj. pokretanje razvoda.
27. 12. 2024. u 10:30
ZVAO ME ZBOG CECE: Knez otkrio da li se plašio Arkana
PEVAČ Nenad Knežević Knez otvorio je dušu i progovorio o svojim počecima, saradnji sa Cecom ali i druženju s Arkanom, momentu kada su svi pevali njegovu pesmu, a niko nije znao ko je on... Prvo je otkrio da ima nastupa više nego ikad.
28. 12. 2024. u 14:56
ZABRINUTI NAVIJAČI AL HILALA: Mitroviću preti duže odsustvo
Srpski fudbaler Aleksandar Mitrović je doživeo povredu koja nije ozbiljnije prirode, iako se to u prvi mah činilo.
28. 12. 2024. u 16:00
UKRAJINA U RAT POSLALA ROBOTE BEZ IJEDNOG ČOVEKA: Bitka dobila neočekivani ishod (VIDEO)
BRIGADA Ukrajinske nacionalne garde izvestila je o uspešnom napadu u kome su učestvovali samo roboti - od kopnenih robota naoružanih mitraljezima do letelica borbenih dronova. Ovi roboti su napali ruske položaje u Harkovskoj oblasti, na severu Ukrajine, i - pobedili.
27. 12. 2024. u 09:04
DRAMA U KOMŠILUKU: Otkrivena nepoznata letelica, stanovnici upozoreni da potraže skloništa
RUMUNSKI radarski sistemi otkrili su sinoć mali leteći objekat, za koji se sumnja da je dron, koji je ušao u nacionalni vazdušni prostor do šest kilometara u jugoistočnom okrugu Tulčea, saopštilo je ministarstvo odbrane Rumunije.
27. 12. 2024. u 09:23
BILjANA O RAZVODU: Bolje bolan kraj, nego bol bez kraja
BILjANA je nedavno prokomentarisala epidemiju razvoda na domaćoj estradi.
27. 12. 2024. u 22:26
Najnovije iz rubrike
ZA MARKOV ŽIVOT BEZ BOLA: Humanitarna godišnja izložba Gimnastičkog kluba „Paraćin“ (FOTO)
JOŠ jednu uspešnu sezonu paraćinski Gimnastički klub (GKP) obeležiće godišnjom priredbom večeras, koja će i ove godine imati humanitarni karakter, a posvećena je „ dečaku leptiru“ Marku Radivojši.
28. 12. 2024. u 06:45
VIRTUELNA TURA KROZ VRŠAČKI ZAMAK: Srednjevekovni simbol dostupan i osobama u kolicima
VRŠAČKI zamak, koji se nalazi na brdu iznad Vršca i predstavlja njegovu najveću turističku atrakciju, od sada je dostupan i osobama u invalidskim kolicima, koje zbog strmih i uskih stepenica nisu u mogućnosti da se popnu u to srednjovekovno zdanje i obiđu stalnu postavku.
28. 12. 2024. u 06:45
DEČAK VELIKOG SRCA: Marek Poničan iz Bačkog Petrovca nastavlja humanitarnu misiju započetu pre šest godina
IAKO ima samo 13 godina, Marek Poničan iz Bačkog Petrovca već godinama ljude obasipa humanošću.
28. 12. 2024. u 06:30
STVARAJU PUNOG SRCA: Mališani Loznice puni ljubavi za svoj kraju
Kraj godine, u Vukovom zavičaju, obeležavaju sadržaji umetnosti, dečjih osmeha i kreativnosti.
27. 12. 2024. u 22:00
INFO DAN U SUSRET LASKAVOJ TITULI NACIONALNE PRESTONICE KULTURE 2025. GODINE
PRIPREME za 21. mart i preuzimanje štafetnog oreola Prestonice kulture Srbije za 2025. godinu, uveliko su u toku, a jedna od značajnih aktivnosti bila je prvi „Info dan“ i sjajna prilika za dodatno informisanje, zainteresovanih za učešće na Konkursu za raspodelu sredstava za sufinansiranje programa od javnog interesa, koji se realizuju u okviru projekta Zrenjanin Prestonica kulture Srbije 2025. „Meandrigrada-tokovi kulture.
27. 12. 2024. u 20:00
Komentari (0)