TURŠIJA ZA GOTOVO 6.000 AKADEMACA: Priprema zimnice u niškom Studentskom centru
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
STUDENTSKI centar u Nišu brine o ishrani 6.000 akademaca koji žive u ovdašnjim domovima, pa uveliko priprema čak 20 tona domaće zimnice kojom će dopunjavati obroke.
Slobodan Ranđelović, Foto D. Alihodžić
Slobodan Ranđelović, pomoćnik direktora zadužen za ishranu, kaže da su oni jedini u Srbiji koji sami za studente kisele turšiju, jer smatraju da je to zdravija, ali i jeftinija varijanta.
- Posao smo započeli 5. septembra i već krajem novembra zimnica će biti spremna za posluživanje. Nekada smo ovako obezbeđivali čak 40 tona, ali su količine prepolovljene zbog toga što, usled pandemije, studenti nastavu prate onlajn. Inače, ovu praksu smo uveli još 2005. i svi su zadovoljni, jer ne postoji normativ, već se salate poslužuju po principu švedskog stola pa mogu uz obrok da pojedu koliko žele - kaže Ranđelović i primećuje da akademci najviše vole ukiseljeni karfiol.
POSAO Radnici SC na "zadatku", Foto D. Alihodžić
Kiseli kupus, saznajemo, koriste i za sarme, a isti je slučaj i sa paprikama. I šargarepa, zeleni paradajz i ljute papričice su domaćeg porekla, sve povrće je prošlo rigorozne kontrole, a osoblje SC za pripremu koristi samo so i šećer.
- Ovakva zimnica je zdrava i našim korisnicima omogućava da na prirodan način unesu potrebne vitamine. Uzorci se redovno šalju Institutu za javno zdravlje u Nišu i kada oni potvrde da je sve u redu, salata može da se nađe na stolovima - precizira nutricionista Dušica Jevđić Delić.
ŠPAJZ
MNOGE Nišlije ne znaju da SC ima najveći špajz u gradu, od čak 400 kvadrata, te da se zimnica čuva u preuređenom atomskom skloništu.
Preporučujemo
TRIJUMF ĐAKA SA KOLUBARE: Istorijski uspeh valjevskih učenika na pet državnih takmičenja
12. 06. 2026. u 06:45
160 GODINA VAROŠI: „Danom porodice“ u Lagatoru počelo je obeležavanje Dana grada Loznice
11. 06. 2026. u 22:14
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"KRVARIM, PATIM, NEMOĆ ME SLAMA..." Naša glumica o borbi sa opakom bolešću: "Ne umem da se odbranim"
NAJTEŽE bitke vodi sa sopstvenim emocijama, koje je, kako kaže, prate u različitim oblicima.
11. 06. 2026. u 07:54
ĆUTALA 20 GODINA Leontina otkrila sve o Željku Joksimoviću: "Imali smo jezivu svađu"
POSLE dvadeset godina, pevačica otkrila sve o svom odnosu sa Željkom.
11. 06. 2026. u 09:07
ZAŠTO JE IRFAN PROMENIO PREZIME? "Umalo nisam nastradao, imao sam pištolj u ustima"
"UMALO nisam nastradao i devedesetih..."
11. 06. 2026. u 10:56
DUŠKA SE UŽIVO U DNEVNIKU RTS-A POJAVILA U SPAVAĆICI: "Ti nisi normalna!"
"UKLjUČILA sam se uživo..."
11. 06. 2026. u 12:20
"PREVARANT I IDIOT!": De Niro sočno opsovao Trampa, snimak uzdrmao mreže
ZATEGNUTI odnosi između De Nira i Trampa traju godinama, a glumac ga redovno kritikuje u svojim govorima i intervjuima.
11. 06. 2026. u 11:30
MELINA PRIZNALA: "Istina je, pobegla sam od kuće!"
"OČIGLEDNO ljubav nije ni bila..."
11. 06. 2026. u 09:46
VATRENO NA KRIMU: Ukrajina "odsekla" poluostrvo, mostovi sravnjeni - eksplozije i požari na vojnim i infrastrukturnim lokacijama
U NOĆNOM napadu dronovima izbio je požar u rafineriji nafte Afipski u ruskom Krasnodarskom kraju, strateškom energetskom pogonu koji je od početka rata česta meta napada.
11. 06. 2026. u 15:25
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
TRIJUMF ĐAKA SA KOLUBARE: Istorijski uspeh valjevskih učenika na pet državnih takmičenja
UČENICI talentovani za matematiku koji u specijalizovanom odeljenju Valjevske gimnazije pohađaju sedmi i osmi razred osnovne škole, postigli su na državnim takmičenjima, kako je rečeno, istorijski uspeh kad je u pitanju ova renomirana obrazovna ustanova!
12. 06. 2026. u 06:45
160 GODINA VAROŠI: „Danom porodice“ u Lagatoru počelo je obeležavanje Dana grada Loznice
MANIFESTACIJOM „Dan porodice“ u Lagatoru, počelo je obeležavanje Dana grada Loznice.
11. 06. 2026. u 22:14
SARADNJA ŠKOLA IZ VRŠCA I OSIJEKA: Sporazum donosi brojne mogućnosti i zajedničko unapređenje nastave
POLjOPRIVREDNA škola „Vršac“ potpisala je sporazum o saradnji sa Poljoprivredno-veterinarskom školom iz Osijeka, kako bi, između ostalog, mogle zajedno da učestvuju u međunarodnim projektima.
11. 06. 2026. u 19:57
KONFUČIJE U VRŠCU: Izložba o postojbini čuvenog filozofa donosi duh Kine u banatsku ravnicu
U GRADSKOM muzeju u Vršcu u subotu, 13. juna, biće otvorena izložba „Konfučijev rodni kraj – Prijateljski Šandong“, koja će u banatsku ravnicu doneti duh te daleke istočne zemlje.
11. 06. 2026. u 18:09
BITKA PROTIV KRPELJA I KOMARACA: Upozorenje za pčelare u Ćupriji
UKOLIKO vremenski uslovi budu povoljni kao što se očekuje, na teritoriji opštine Ćuprija u ponedeljak, 15. juna, biće obavljen tretman suzbijanja krpelja, larvi komaraca i odraslih insekata.
11. 06. 2026. u 15:56
Komentari (0)