TURŠIJA ZA GOTOVO 6.000 AKADEMACA: Priprema zimnice u niškom Studentskom centru
STUDENTSKI centar u Nišu brine o ishrani 6.000 akademaca koji žive u ovdašnjim domovima, pa uveliko priprema čak 20 tona domaće zimnice kojom će dopunjavati obroke.
Slobodan Ranđelović, Foto D. Alihodžić
Slobodan Ranđelović, pomoćnik direktora zadužen za ishranu, kaže da su oni jedini u Srbiji koji sami za studente kisele turšiju, jer smatraju da je to zdravija, ali i jeftinija varijanta.
- Posao smo započeli 5. septembra i već krajem novembra zimnica će biti spremna za posluživanje. Nekada smo ovako obezbeđivali čak 40 tona, ali su količine prepolovljene zbog toga što, usled pandemije, studenti nastavu prate onlajn. Inače, ovu praksu smo uveli još 2005. i svi su zadovoljni, jer ne postoji normativ, već se salate poslužuju po principu švedskog stola pa mogu uz obrok da pojedu koliko žele - kaže Ranđelović i primećuje da akademci najviše vole ukiseljeni karfiol.
POSAO Radnici SC na "zadatku", Foto D. Alihodžić
Kiseli kupus, saznajemo, koriste i za sarme, a isti je slučaj i sa paprikama. I šargarepa, zeleni paradajz i ljute papričice su domaćeg porekla, sve povrće je prošlo rigorozne kontrole, a osoblje SC za pripremu koristi samo so i šećer.
- Ovakva zimnica je zdrava i našim korisnicima omogućava da na prirodan način unesu potrebne vitamine. Uzorci se redovno šalju Institutu za javno zdravlje u Nišu i kada oni potvrde da je sve u redu, salata može da se nađe na stolovima - precizira nutricionista Dušica Jevđić Delić.
ŠPAJZ
MNOGE Nišlije ne znaju da SC ima najveći špajz u gradu, od čak 400 kvadrata, te da se zimnica čuva u preuređenom atomskom skloništu.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAKON VIŠE OD DECENIJU I PO: Kebina ćerka se vratila u Srbiju - Nataša objavila dirljiv snimak (VIDEO)
NATAŠA Kojić vratila se u Srbiju nakon 16 godina života u Americi, a pevač Dragan Kojić Keba nije krio sreću zbog ćerkinog povratka.
14. 01. 2025. u 13:15
VELIKI POVRATAK: Katarina Tomašević ponovo u srpskom rukometu
Još jedan veliki povratak, srpski ženski rukomet ponovo može da računa na čuvenu Katarinu Tomašević.
14. 01. 2025. u 21:20
RUSIJA ZAPANjENA: Otkriveno kako je ubijen Vladimir Feščenko u zgradi ministarstva odbrane
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, izgubila nekoliko poznatih ljudi usled smrti vatrenim oružjem. Sada se polako klupko odmotava nakon što je u zgradi ruskog Ministarstva odbrane pronađen leš Vladimira Feščenka.
14. 01. 2025. u 20:00
VELIKA POBEDA RUSA U ČASOVOM JARU: "Izbačeni su, u toku čišćenje stambenih zgrada"
ORUŽANE snage Ruske Federacije izbacile su ukrajinske trupe sa teritorije fabrike vatrostalnih materijala u Časovom Jaru, a neprijatelj je potisnut u privatni sektor. U toku je čišćenje stambenih zgrada u gradu, izjavio je savetnik predsednika DNR-a Igor Kimakovski.
14. 01. 2025. u 10:56
KAKAV POTEZ! Luis Hamilton menja ime
Legendarni vozač Formule 1 Luis Hamilton rešio je da zakonski promeni ime.
14. 01. 2025. u 19:15
KRAH BRAKA NAKON DVE GODINE: Razvodi se glumica Anja Mit
VEST o njenom razvodu iznenadila je mnoge, budući da je razvod usledio relativno brzo posle venčanja, a i glumica je u javnosti isticala da je konačno pronašla onog pravog.
15. 01. 2025. u 10:04
RUSKI ZVANIČNIK OTKRIO: Ovo bi moglo biti mesto potencijalnog sastanka Putina i Trampa
UJEDINjENI Arapski Emirati (UAE) imaju snažna dosadašnja iskustva u organizovanju samita i mogli bi biti mesto potencijalnog sastanka između predsednika Rusije Vladimira Putina i novoizabranog predsednika SAD Donalda Trampa, izjavio je Oleg Karpovič, prorektor za naučna pitanja na Diplomatskoj akademiji Ministarstva spoljnih poslova Rusije, za rusku agenciju TASS.
15. 01. 2025. u 12:23
"LjUDI ĆE UMRETI" Vatrogasci nedeljama pre užasa u Los Anđelesu upozoravali na najgori scenario
MANjE od mesec dana pre nego što su požari zahvatili Los Anđeles, grupa iskusnih vatrogasaca okupila se na Gradskom veću kako bi tražili veća sredstva.
15. 01. 2025. u 14:03
OD KOLEGA IZ "POTERE", SAMO MEMED: Zašto "tragači" nisu bili na sahrani?
MILORAD Milinković preminuo je u 60. godini na Božić, u crkvi u Jabukovcu gde je pratio liturgiju.
13. 01. 2025. u 20:59
Najnovije iz rubrike
NOVA TOPLANA POSLE ČETIRI DECENIJE: Gradonačelnik Novog Sada Milan Đurić posetio gradilište „Majevice“
USPEŠNO napreduje izgradnja toplane „Majevica“ u Novom Sadu, koja će na jesen ove godine obezbediti efikasno grejanje za 7.000 domaćinstava, izjavio je danas gradonačelnik Milan Đurić prilikom obilaska gradilišta tog objekta vrednog 1,73 milijarde dinara, koji je finansiran iz gradskog budžeta.
15. 01. 2025. u 15:07
ZABRANJENE POSETE PACIJENTIMA U SMEDEREVSKOJ BOLNICI: Ključ u vrata zbog virusnih infekcija
Zbog povećanog broja obolelih od virusnih oboljenja i oboljenja slična gripu, zabranjene su posete pacijentima na bolničkim odeljenjima smederevskog Zdravstvenog centra u osnivanju.
15. 01. 2025. u 14:25
„SVETOSAVSKI PESNIČKI MARATON“: U toku je prijavljivanje za književnu manifestaciju u Paraćinu
KNjIŽEVNI klub „Mirko Banjević“, inače najstarije udruženje ovog tipa u Paraćinu, pozvao je srodne klubove i pesnike sa teritorije Srbije da se prijave za učešće na tradicionalnoj manifestaciji „Svetosavski pesnički maraton“.
15. 01. 2025. u 14:05
POMOZIMO IM DA PREZIME: Akcija Društva za zaštitu i proučavanje ptica Srbije (FOTO)
DRUŠTVO za zaštitu i proučavanje ptica Srbije (DPPS), od 17. do 19. januara, organizuje jedinstvenu akciju građanske nauke “Ptice moje hranilice” u kojoj mogu da učestvuju ljubitelji prirode svih uzrasta.
15. 01. 2025. u 13:42
PLIVANJE ZA BOGOJAVLJENSKI KRST NA UŽIČKOJ GRADSKOJ PLAŽI: Prijave učesnika do petka
Tradicionalno plivanje za Bogojavljenski krst, u organizaciji Javnog preduzeća “Veliki park”, pod pokroviteljstvom grada Užica i uz blagoslov Srpske pravoslavne crkve, održaće se u nedelju, 19. januara, u 10 časova, na Gradskoj plaži.
15. 01. 2025. u 13:24
Komentari (0)