TURŠIJA ZA GOTOVO 6.000 AKADEMACA: Priprema zimnice u niškom Studentskom centru
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
STUDENTSKI centar u Nišu brine o ishrani 6.000 akademaca koji žive u ovdašnjim domovima, pa uveliko priprema čak 20 tona domaće zimnice kojom će dopunjavati obroke.
Slobodan Ranđelović, Foto D. Alihodžić
Slobodan Ranđelović, pomoćnik direktora zadužen za ishranu, kaže da su oni jedini u Srbiji koji sami za studente kisele turšiju, jer smatraju da je to zdravija, ali i jeftinija varijanta.
- Posao smo započeli 5. septembra i već krajem novembra zimnica će biti spremna za posluživanje. Nekada smo ovako obezbeđivali čak 40 tona, ali su količine prepolovljene zbog toga što, usled pandemije, studenti nastavu prate onlajn. Inače, ovu praksu smo uveli još 2005. i svi su zadovoljni, jer ne postoji normativ, već se salate poslužuju po principu švedskog stola pa mogu uz obrok da pojedu koliko žele - kaže Ranđelović i primećuje da akademci najviše vole ukiseljeni karfiol.
POSAO Radnici SC na "zadatku", Foto D. Alihodžić
Kiseli kupus, saznajemo, koriste i za sarme, a isti je slučaj i sa paprikama. I šargarepa, zeleni paradajz i ljute papričice su domaćeg porekla, sve povrće je prošlo rigorozne kontrole, a osoblje SC za pripremu koristi samo so i šećer.
- Ovakva zimnica je zdrava i našim korisnicima omogućava da na prirodan način unesu potrebne vitamine. Uzorci se redovno šalju Institutu za javno zdravlje u Nišu i kada oni potvrde da je sve u redu, salata može da se nađe na stolovima - precizira nutricionista Dušica Jevđić Delić.
ŠPAJZ
MNOGE Nišlije ne znaju da SC ima najveći špajz u gradu, od čak 400 kvadrata, te da se zimnica čuva u preuređenom atomskom skloništu.
Preporučujemo
Čovekoljublje u srcu nosio: Loznica se oprašta od sugrađanina Sulje Fafulića
12. 06. 2026. u 14:14
SVETKOVINA U ČAST DANA GRADA LOZNICE: Otvorena izložba slika iz riznice Miće Popovića
12. 06. 2026. u 12:18
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NEMAC TVRDI: Putin nas bolje zna nego što mi poznajemo sebe - zašto posebno prati Nemačku
RUSKI predsednik Vladimir Putin veoma dobro poznaje nemačko društvo i ponekad ga razume bolje nego što ga razumeju sami Nemci, ocenio je bivši šef nemačke diplomatije Zigmar Gabrijel u razgovoru za Bild.
12. 06. 2026. u 21:46
"Rat će se voditi na kopnu, u vazduhu, moru i svemiru": Obaveštajci tvrde da Rusija grupiše vojsku blizu granica 3 NATO države
PREMA izvorima uključenim u istragu, pretnja ruskog napada moguća je u periodu od sledeće jedne do tri godine, budući da evropske države još rade na jačanju vlastitih odbrambenih kapaciteta, iako ni Rusija trenutno nije u idealnoj poziciji.
12. 06. 2026. u 19:29
ĆUTALA 20 GODINA Leontina otkrila sve o Željku Joksimoviću: "Imali smo jezivu svađu"
POSLE dvadeset godina, pevačica otkrila sve o svom odnosu sa Željkom.
11. 06. 2026. u 09:07
TENZIJA! Susret Džil Bajden i Melanije Tramp: "On je morao da smiri situaciju..."
ZBOG događaja iz prethodnih godina, susret bračnog para Bajden i bračnog para Tramp bio je pod posebnom pažnjom javnosti.
11. 06. 2026. u 10:07
Marić ugostio čoveka koji mu je OPLjAČKAO STAN, sve saznao uživo u emisiji: "Zvao je me je šef beogradske policije..."
NOVINAR Milomir Marić godinama je na javnoj sceni, a malo ko zna da je u svojoj emisiji ugostio čoveka koji ga je opljačkao.
11. 06. 2026. u 14:19
POBEDNIKA ČEKA SPECIJALNA NAGRADA: Poznato kada je finale "Zvezda Granda" - ove godine takmičenje donosi veliko iznenađenje
OVE godine takmičenje donosi veliko iznenađenje.
12. 06. 2026. u 11:04
SARAJEVSKI MEDIJI BRUJE - VUČIĆ NAS JE SPASIO U ZADNjI ČAS: Omogućio nam da gledamo Svetsko prvenstvo, dok Konaković "bljuje vatru"
SARAJEVSKI Dnevni avaz objavio je tekst u kojem su priznali da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić, preko saglasnosti za podršku Telekoma Srbija, praktično omogućio da građani Bosne i Hercegovine gledaju utakmicu svoje reprezentacije protiv Kanade na Svetskom prvenstvu.
12. 06. 2026. u 17:33
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
MACA NAPUSTIO PORODIČNI DOM: "Ne mogu više! Rekao sam da je volim i izašao iz stana"
DRAGAN Marinković Maca je nedavno govorio o teškim životnim trenucima tokom rata u Sarajevu kada je trebalo da napusti porodični dom.
12. 06. 2026. u 13:09
Najnovije iz rubrike
POMOĆ ŠABAČKIM POLJOPROVREDNICIMA: Uručeni ugovori o subvencijama za kupovinu novih traktora
GRADONAČELNIK Šapca dr Aleksandar Pajić dodelio je danas u Gradskoj kući ugovore vlasnicima poljoprivrednih gazdinstava sa teritorije grada Šapca o podsticajnim sredstvima za nabavku novih traktora.
12. 06. 2026. u 18:41
TRGOVIŠTE BEZ STRUJE U SUBOTU: Radovi od sedam, do 13 sati
Zbog planiranih radova na elektroenergetskim objektima radi unapređenja kvaliteta napajanja električnom energijom, u subotu 13.06.2026. godine bez električne energije biti korisnici Trgovišta i okoline
12. 06. 2026. u 16:03
Čovekoljublje u srcu nosio: Loznica se oprašta od sugrađanina Sulje Fafulića
Na Gradskom muslimanskom groblju u Loznici danas je, u prisustvu, rodbine, prijatelja i sugrađana sahranjen Suljo Fafulić (85), koji je juče preminuo posle duže bolesti.
12. 06. 2026. u 14:14
SVETKOVINA U ČAST DANA GRADA LOZNICE: Otvorena izložba slika iz riznice Miće Popovića
IZLOŽBOM slika Miće Popovića iz porodičnog fonda Vesne i Jovana Popovića sinoć su u Loznici otvoreni ovogodišnji „Mićini i Verini dani“ u njegovoj rodnoj Loznici.
12. 06. 2026. u 12:18
SPREMNIJI ZA IZAZOVE PRIRODE: Edukcija osnovaca gledićkog kraja o vanrednim situacijama (FOTO)
U okviru aktivnosti Udruženja „Fenomena” usmerenih na smanjenje rizika od katastrofa u selima Gledićkih planina poviše Kraljeva, u OŠ „Olga Milutinović“ u Godačici održana je edukativna radionica o bezbednosti u prirodi, potrazi i spasavanju, prepoznavanju rizika i pravilnom reagovanju u situacijama kada je potrebna pomoć.
12. 06. 2026. u 12:14
Komentari (0)