Republika Srpska

SUVE ŠLJIVE LEK ZA SVE: Živko Lazić, penzioner iz Modriče, nastavio porodičnu tradiciju

V. BLAGOJEVIĆ

21. 09. 2020. u 16:30

PROSTOR Trebave u prošlom veku važio je za jedan od najvećih šljivarskih regiona u svetu.

СУВE ШЉИВE ЛEК ЗA СВE: Живкo Лaзић, пензионер из Moдричe, нaстaвиo пoрoдичну трaдициjу

Živko Lazić, iz Modriče, a rodom iz Krčevljana, na Trebavi, svoje penzionerske dane provodi u rodnom selu i u svom voćnjaku u kojem, pored ostalog voća, uzgaja i šljive za rakiju, ali i za sušenje kao deo porodične tradicije.

Supruga Radmila mu pomaže oko sušenja. Lazić šljivu suši u sušari napravljenoj kao one u kojima su je sušili njegovi preci.

- Iz čistog zadovoljstva sam napravio staru sušaru na drva i sa lesama. Treba oko 24 časa da se osuši jedna tura od oko 100 kilograma sirovih šljiva od kojih se dobije 35 kilograma suvih. Od stavljanja šljive u sušaru temperatura 12 časova mora biti oko 60 stepeni, nakon toga se diže do 90. Moja šljiva je visokog kvaliteta jer se suši klasično na drva - objašnjava Lazić.

SUŠARE BILE U SVAKOJ KUĆI

U POSLEDNjIH desetak godina Živko Lazić pokušava da sačuva sećanje na stara vremena i sušare iz kojih se prostirao Trebavom miris suvih šljiva. Nekada je na ovoj planini skora svaka kuća imala sušaru za šljive, a danas je sve manje kuća a o sušarama da se i ne govori.

On dodaje da šljivu suši isključivo za vlastitu upotrebu, za porodicu, zatim dosta podelim rodbini, prijateljima i komšijama.

- Moja šljiva nema cenu i nikada ne bih prodao ni kilogram. Sušenje šljiva vraća me u vremena kada su moj otac i deda sušili šljivu, a ja trčkarao oko njih. To me je nateralo da sagradim starinsku sušaru sa tri manje lese. Mi na Trebavi rakiju i suvu šljivu smatramo najboljim lekom za sve bolesti - priča Živko dok vadi lesu i pregleda dokle je stiglo sušenje.

Svake godine Lazić osuši nekoliko tura plavih sočnih plodova od čega dobije oko 200 kilograma kvalitetne suve šljive. On apeluje na Trebavce da se vrate proizvodnji šljiva jer se od suve šljive nekada živelo.

- Imam dosta godina i dobro se sećam vremena kad se od suve šljive dobro živelo u mom selu, ali i na celoj Trebavi. Šljiva se sušila na tone i prodavala u Brčkom, Gradačcu, Modriči, Odžaku i Doboju. Ne mogu da shvatim da sve manje ljudi na ovom području se bavi ovim poslom. I danas se od suve šljive može živeti, jer kilogram na tržištu ide oko pet maraka - ističe Lazić.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Pročitajte više

SA NJIM JE NEMOGUĆE BITI PRIJATELJ, ALI NISMO NI NEPRIJATELJI: Đoković šokirao svet pričom o Rafi Nadalu

Tenis

0 3

"SA NjIM JE NEMOGUĆE BITI PRIJATELj, ALI NISMO NI NEPRIJATELjI": Đoković šokirao svet pričom o Rafi Nadalu

Španski teniser Rafael Nadal otišao je u penziju nakon poraza "furije" od Holandije u četvrtfinalu Dejvis kupa, a mnogi se pitaju zašto Novak Đoković i Rodžer Federer nisu prisustvovali. Italijanski list „Korijere dela sera“ pisao je ovoj temi.

22. 11. 2024. u 14:40

ČETIRI GODINE BEZ MUSTAFE: Ženio se tri puta, u starosti postao državljanin Slovenije, a za to je imao jak razlog

Poznati

0 0

ČETIRI GODINE BEZ MUSTAFE: Ženio se tri puta, u starosti postao državljanin Slovenije, a za to je imao jak razlog

PRE četiri godine, 22. novembra 2020. godine, napustio nas je jedan od najistaknutijih glumaca sa ovih prostora, Mustafa Nadarević. Njegov odlazak u 78. godini života, nakon borbe s karcinomom pluća, ostavio je veliku prazninu u regionalnoj kulturnoj sceni.

23. 11. 2024. u 11:31

LAZAR 15 LETA ŽIVEO KAO SAMIR: Potiče iz srpske kraljevske dinastije - od njega krili pravo poreklo

Panorama

0 0

LAZAR 15 LETA ŽIVEO KAO SAMIR: Potiče iz srpske kraljevske dinastije - od njega krili pravo poreklo

ROĐEN je kao Samir Pajazitović u Beogradu, od majke Selime i oca Mustafe, od malena učen islamskim običajima i vrednostima koje nije mogao da usvoji i prihvati kao nešto svoje iz nepoznatih razloga.

23. 11. 2024. u 09:52

ALTA BANKA PROSLAVILA SLAVU SVETOG ARHANGELA MIHAILA: Tradicija u cilju očivanja vrednosti

Društvo

0 7

ALTA BANKA PROSLAVILA SLAVU SVETOG ARHANGELA MIHAILA: Tradicija u cilju očivanja vrednosti

KAO jedna od retkih banaka u Srbiji sa domaćom i vlasničkom i upravljačkom strukturom, ALTA banka svoje poslovanje zasniva na poštovanju tradicije, ulaganju u znanje i zadovoljstvo zaposlenih, kao i na podršci lokalnoj zajednici.

21. 11. 2024. u 19:30

POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti

Svet

0 0

POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti

BIO JE to 27. januar 1979. godine. U 1 ujutro, portparol porodice Nelsona Rokfelera objavio je zvaničnu izjavu za štampu. Bivši potpredsednik preminuo je U 71 godini života ranije te večeri.

22. 11. 2024. u 18:36

MELINA PREKINULA ĆUTANJE: Prezime se briše, budalo

Poznati

0 0

MELINA PREKINULA ĆUTANjE: "Prezime se briše, budalo"

"KAŽEŠ zrela za lečenje, mračnu sobu i ležanje al’ zamalo, to zadovoljstvo ne dam ti, budalo…"

22. 11. 2024. u 16:52

Svet

0 29

NOVE SVETSKE SILE UKLjUČILE SE U SUKOB U UKRAJINI: "Dve na strani Putina, dve žestoko protiv Rusa"

SUMNjE u podršku SAD Ukrajini u slučaju pobede Donalda Trampa na predsedničkim izborima mučile su sve one kojima je cilj da se Kijev obrani od ruske agresije. Tramp je pobedio i tek treba videti u kom će smeru krenuti njegova politika, ali sva ta dešavanja zasenila su drugi važan odnos u tom, ionako komplikovanom, odnosu.

22. 11. 2024. u 09:14

RUSIJA POSTALA GLAVNI IGRAČ U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

Ekonomija

0 4

RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.

21. 11. 2024. u 11:32

Svet

0 0

POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti

BIO JE to 27. januar 1979. godine. U 1 ujutro, portparol porodice Nelsona Rokfelera objavio je zvaničnu izjavu za štampu. Bivši potpredsednik preminuo je U 71 godini života ranije te večeri.

22. 11. 2024. u 18:36

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

NOVOIZABRANI NAČELNICI PREUZIMAJU MANDATE U ISTOČNOJ HERCEGOVINI: Opština Gacko grca u problemima

Republika Srpska

0 0

NOVOIZABRANI NAČELNICI PREUZIMAJU MANDATE U ISTOČNOJ HERCEGOVINI: Opština Gacko grca u problemima

NOVOIZABRANI načelnici opština u istočnoj Hercegovini počeli su sa preuzimanjem svojih mandata uz uručenje uverenja od CIK BiH.

23. 11. 2024. u 07:30

ŠMITOVE ODLUKE SRPSKA MNOŽI SA NULOM: Oštre reakcije na naredbe nemačkog diplomate prema Savetu ministara i PBiH

Republika Srpska

0 3

ŠMITOVE ODLUKE SRPSKA MNOŽI SA NULOM: Oštre reakcije na naredbe nemačkog diplomate prema Savetu ministara i PBiH

VISOKI predstavnik u BiH, Kristijan Šmit, kojeg Srpska ne priznaje, poslednjom nametnutom odlukom ili kako je rekao nalogom, počeo je da se meša i u rad Saveta ministara (SM) i Parlamenta BiH i određuje šta treba uraditi a šta ne.

23. 11. 2024. u 06:30

OPREZNO SA PEČURKAMA, BROJ TROVANJA U PORASTU: Šume u Srpskoj preplavljene jestivim ali i otrovnim vrstama

Republika Srpska

0 0

OPREZNO SA PEČURKAMA, BROJ TROVANJA U PORASTU: Šume u Srpskoj preplavljene jestivim ali i otrovnim vrstama

ZBOG trovanja pečurkama, za mesec dana šest pacijenata je zbrinuto na Univerzitetsko-kliničkom centru (UKC) Srpske u Banjaluci. Srećom, nisu imali težih posledica po zdravlje.

23. 11. 2024. u 06:00

M:TEL OGLAŠIVAČ GODINE, JELENA TRIVAN OGLAŠIVAČKA LIČNOST GODINE U BIH: No Limit Advertising Festival 2024

Republika Srpska

0 0

M:TEL OGLAŠIVAČ GODINE, JELENA TRIVAN OGLAŠIVAČKA LIČNOST GODINE U BIH: No Limit Advertising Festival 2024

Kompanija m:tel ostvarila je izuzetan uspeh na ovogodišnjem No Limit Advertising Festivalu, održanom 21. novembra 2024. godine u Sarajevu, osvojivši pet prestižnih nagrada koje potvrđuju njeno liderstvo u oglašivačkoj industriji.

22. 11. 2024. u 11:47

ŠMIT SE MEŠA I U RAD BIBLIOTEKA: Visoki predstavnik u BiH, kojeg RS ne priznaje, nametnuo novu odluku

Republika Srpska

0 0

ŠMIT SE MEŠA I U RAD BIBLIOTEKA: Visoki predstavnik u BiH, kojeg RS ne priznaje, nametnuo novu odluku

Kristijan Šmit, visoki predstavnik u BiH, kojeg Republika Srpska ne priznaje, nametnuo je u četvrtak odluku, odnosno dao je kako je rekao "nalog" da se otkoči blokada rada Nacionalne i univerzitetske biblioteke BiH (NUB) koja već mesecima nema imenovano rukovodstvo i regulisano finansiranje i da se ova situacija spreči u drugih šest kulturnih ustanova sa predznakom BiH.

21. 11. 2024. u 16:08