TORTA PRINCES KROFNA: Uvećana verzija čuvenog deserta
Torta princes krofna biće pravi hit na stolu, jer svi vole taj poznati ukus. Pravi se jednostavno.
Print screen / You Tube / Immer Appetitlich
Sastojci:
- 40 g listova badema
Za fil:
- 2 jajeta
- 120 g šećera
- 15 g vanilinog šećera
- 500 ml mleka
- 60 g kukuruznog skroba
- 250 g krem sira
Za testo:
- 100 ml vode
- 100 ml mleka
- 80 g putera
- 120 g brašna
- 4 jajeta
Priprema:
Kako biste napravili ovu tortu prvo pomešajte jaja, šećer, kukuruzni skrob i vanilin šećer. Promešajte dok smesa ne postane glatka. Dodajte mleko u smesu, promešajte i kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok ne provri. Prebacite smesu u staklenu činiju i pokrijte najlonskom folijom, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Isecite puter na kockice i prelijte mlekom i vodom pa zagrevajte na laganoj vatri dok se puter ne otopi. Kada smesa počne da ključa dodajte 120 g brašna. Mešajte na ringli 2 minuta, skinite sa vatre i ostavite da se testo ohladi na sobnoj temperaturi 5 minuta. U testo ubacite 4 jajeta jedno po jedno. Polako dodajte poslednje jaje koje ćete prvo da izmutite metlicom. Kada se testo polako odvaja od kašike, gotovo je. Na pleh stavite papir za pečenje i testo prebacite u vreću za šlag.
Vrećom ga u kružnim pokretima istiskujte u obliku kruga, ostavljajući sredinu praznu. Kako iscedite jedan krug pospite u testo listićima badema, premažite jajetom, opet istiskujte testo, pospite bademima.
Pecite 35 minuta na 180°S, pa ostavite testo da odstoji još 10 minuta sa isključenom rernom i otvorenim vratima. Kada se ohladi isecite ga popreko na dva dela. Zatim umutite mikserom fil u činiji koji ste stavili na stranu. Dodajte krem sir i izmešajte sve lopaticom. Smesu prebacite u vreću za šlag i potom filujte jednu polovinu testa dok ne potrošite sav fil. Poklopite drugom polovinom testa i po želji pospite odozgo šećer u prahu.
(Stvar ukusa)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
POSLASTICE OD LUBENICE: Jogurt torta, savršeni hladni desert za ove vrele dane
30. 08. 2024. u 12:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
STIGLA PRVA VELIKA PROGNOZA ZA PROLEĆE: Evropski stručnjaci otkrili kakvo nas vreme očekuje u martu, aprilu i maju (MAPA)
STRUČNjACI sa sajta Severe Weather Europe objavili su prvu dugoročnu prognozu za proleće i otkrili kakvo vreme očekuje Evropu u martu, aprilu i maju koristeći dva glavna sezonska modela - ECMWF i UKMO.
20. 01. 2025. u 11:29
INCIDENT PRED INAUGURACIJU: Nacionalna garda stala ispred - ne dopušta prolaz bivšem premijeru
O INCIDENTU je na društvenoj mreži "X" izvestila američka novinarka Olja Skuterkaster.
20. 01. 2025. u 15:53
Majka dobila MORBIDNU INFO od inspektora 2 godine posle nestanka pobednice Velikog brata Marijane Seifert
PROŠLE su već dve godine i osam meseci otkako je Marijana poslednji put viđena na Mostu mladosti u Zagrebu, nakon što je u sitnim satima napustila svoj dom na Savici, gde je živela sa mužem i decom
20. 01. 2025. u 11:58
SPISAK IMENA: Ko je sve pozvan na Trampovu inauguraciju?
BIĆE mnogo političara i bogataša, uključujući i američke i svetske istaknute ličnosti...
20. 01. 2025. u 12:07
OVO MU JE TREĆI BRAK: Oženio se Bane (63) iz "Garavog sokaka" - mlada blistala (VIDEO)
BANE i posle nekoliko neuspelih pokušaja nije odustao od braka
20. 01. 2025. u 15:41
"Radim to što IZBEGAVAJU U SAD I EU": Naš ginekolog nije imao NIJEDAN rak grlića materice za 20 godina karijere
"TAMO se sve zasniva na gledanju papira, međutim, ovim pregledom možemo mnogo ranije ustanoviti promene na grliću materice uzrokovane HPV infekcijom."
20. 01. 2025. u 13:18 >> 13:19
STIGLA PRVA VELIKA PROGNOZA ZA PROLEĆE: Evropski stručnjaci otkrili kakvo nas vreme očekuje u martu, aprilu i maju (MAPA)
STRUČNjACI sa sajta Severe Weather Europe objavili su prvu dugoročnu prognozu za proleće i otkrili kakvo vreme očekuje Evropu u martu, aprilu i maju koristeći dva glavna sezonska modela - ECMWF i UKMO.
20. 01. 2025. u 11:29
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
RADIOAKTIVNA TAJNA U LEDU GRENLANDA: Mreža tunela i nuklearni otpad - potencijalni problem za Trampa (FOTO/VIDEO)
KAKO se planeta zagreva, "Camp Century" - smešten na jednoj od najudaljenijih lokacija na Zemlji, oko 1.500 kilometara severno od Nuka, glavnog grada Grenlanda - postao je predmetom obnovljenog interesovanja i zabrinutosti oko toga koliko će dugo ostati zakopan.
19. 01. 2025. u 10:15
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJI RECEPT ZA KIFLICE SA KOKOSOM: Jednostavne i preukusne
Zbog svoje jednostavne pripreme ovaj dezert je odoleo vremenu i često se i danas nađe na trpezama vrednih domaćica. Ako i vi želite da svojim ukućanima učinite zadovoljstvo i pričinite uživanje sada je vreme da napravite ovaj savršeni dezert.
20. 01. 2025. u 15:00Novosti online
KAKO SE PRAVILNO GASI SLAVSKA SVEĆA: Običaji se razlikuju od mesta do mesta, ali samo je jedan način ispravan
Slavska sveća je jedan od glavnih simbola slave, a evo kako pravilno da je ugasite nakon što proslavite krsnu slavu.
20. 01. 2025. u 13:00Novosti online
DOMAĆI LIKER OD NARA: Pravi se od samo tri sastojka, po tradicionalnom italijanskom receptu
Pravljenju likera od nara posebna pažnja se poklanja u Italiji gde ovo piće ima gotovo svaka kuća.
20. 01. 2025. u 12:00Novosti online
ČORBA OD TRI VRSTE LUKA: Izuzetno okrepljujuća i laka za pripremu (VIDEO)
Posle praznika i teške hrane vreme je da oporavite organizam. Napravite izuzetno zdravu i okrepljujuću čorbu od 3 vrste luka. Ova preukusna čorba pomoći će vam da se očistite od toksina, kao i da ojačate imunitet. Priprema je jednostavna i ne zahteva puno vremena.
20. 01. 2025. u 11:00Novosti online
DA LI SVINJSKA MAST IMA ROK TRAJANJA? Evo kako da znate da li se pokvarila
Kao i kod većine masnoća koja se koriste u kulinarstvu i mast može da se pokvari i užegne. Iako svinjska mast sigurno može da se drži na sobnoj temperaturi, u ostavi ili na nekom tamnom mestu, mogućnost da se pokvari se znatno povećava kada se temperatura ne održava konstantnom. Ukoliko je čuvate van rashladnog uređaja može da vam traje od četiri do šest meseci, a rok trajanja se produžava ukoliko je skladištite u frižideru, na čak godinu dana.
20. 01. 2025. u 09:00Novosti online
Komentari (0)